Тұмшапешке пісірілген күркетауық филесі

Пештің күркетауық филесі бірнеше жолмен пісіруге болады. Мысалы, пісіру үшін фольга немесе жеңді қолданыңыз. Тіпті шырынды филе кремді немесе қаймақ соусында болады. Сонымен қатар картоппен, қызанақ пен ірімшікпен.

Ет диеталық және өте пайдалы деп саналады. Түркияның калориясын орта есеппен 276 ккал. Оны есіңізде болсын, кеуде қуысының калоривтілігі, айтар, жамбас әр түрлі болады делік. Сондықтан, егер сіз диетаны ұстансаңыз, калоридтік түскі асқа арналған қаңқаның аз май бөлігін таңдаңыз.

Менің блогымда жиі кездесетіндер, біз құсты сүйетінімізді біліп, тауықтың қызықты тағамдарын жиі дайындайтынымызды біліңіз. Бүгін біз тұмшаңдағы күркетауық филеттерін пісіруге арналған ең дәмді рецепттерді талдаймыз. Бұл тағамдар мерекелік үстелге және күн сайын қолайлы. Сізге ұнайтын нәрсені таңдаңыз және қуанышпен пісіріңіз.

Мақалада:

  1. Тұмшапешке фольгада пісірілген, сүт өнімдері - саусақтар лицензиясы
  2. Түркия маринадталған және толығымен пісірілген
  3. Тұмаркада пеште қызанақ соусында картоп пен көкөністер қосылған
  4. Жеңді қаймақ хош иісті және шырынды
  5. Түркия, бал тұздығы мен апельсині бар

Тұмшапешке фольгада пісірілген, сүт өнімдері - саусақтар лицензиясы

ет - 500 г;

Бұл рецепт Түркия тұқымдары мен жамбас үшін жарамды. Кефир Маринада, ірімшік пен қызанаққа байланысты таңғажайып, шырынды ет біз аламыз.

Не қажет болады:

ет - 500 г;Пісіру:

1. Мен ет пен құрғақ қағаз сүлгілерді шайыңыз. Егер филе бөлшектері үлкен болса, онда мен пышақтың шетінен таяз кесектердің бетінде жасаймын.

ет - 500 г;

2. Терең ыдыста мен Кефир шығарып, сол жерде лимон шырынын сығып аламын. Тұз, бұрыш және дәмдеуіштер «Зәйтүн шөптері» батып бара жатқан «зәйтүн шөптері» карри қосуға болады, бірақ ол аяқталды) Тұз ерігендей араластырамын. Машина Бұл тұздық барлық ет кесектері. Бір сағат белгіленген - бір жарым.

ет - 500 г;

3. Ет гриль. Филецияның әр бөлігі фольга парағының ортасында қалады. Мен де тұздық қасықты төгемін. Және бұрыштарды орау. Фольганың үстіне сәл бұраңыз, фантастика және қуыруда макияж. Мен қыздырылғанға 200 гд-ге жіберемін. пеш.

ет - 500 г;

4. 40 минуттан кейін. Мен бразиер алдым және фольга бұрылдым. Әрбір еттің үстінде 2 - 3 қызанақ пен салқын ірімшік сығылған.

ет - 500 г;

5. Сонымен, ашық формада біз тағы он минут пісіреміз.

ет - 500 г;

Мұндай дачерие пайда болды. Фольга көптеген шырындар пайда болды. Пластиналарда қойып, шырынын суға салыңыз. Отандық және достармен емдеңіз!

Тұмаркада пеште қызанақ соусында картоп пен көкөністер қосылған

ет - 500 г;

Ет маринасы неғұрлым ұзақ болса, соғұрлым шырынды және нәзік дайын тағам болады. Сіз тамақ дайындауға дайын болған кезде осыны есіңізде сақтаңыз. Рецептте сарымсақты анықтауды ұмытып кетті. Сізге қанша ұнайтынын алыңыз.

Не қажет болады:

ет - 500 г;

Қалай пісіруге болады:

1. Менің кеудемім және сүлгімен. Сарымсақты тазалау, жартылай кесіңіз. Мен етті сарымсақпен айтамын, пышақтың шетінен кесіңіз.

ет - 500 г;

2. Тостаған қыша, сірке суы, май, барлық дәмдеуіштер мен тұз араластырылған. Дайындалған маринадталған. Бұл тұздық етті абайлап айтады. Қақпағын жауып, 12 сағат бойы тоңазытқышқа қалдырыңыз. Егер сіз ұзақ уақытқа үйлене алмасаңыз, онда кем дегенде екі сағаттан кем емес.

тұз, өсімдік майы - дәміне қарай;

3. Ет гриль. Мен бүкіл бөлікті айналмалы жолақта жайып, оны 200 қыркүйекке қыздырылған жерге қойдым. пеш.

ет - 500 г;

4. Мұндай үлкен бөлікті егіншілік сағатқа жуық болады. Қуырылған кезде үш-төрт рет, көзге түскен шырыны бар қаңқаны суару. Бір сағаттан кейін мен шығып, салқындатамын, сіз жей аласыз. Бұл өте қарапайым, дәмді және мерекелік!

ет - 500 г;

Келесі индукаттарға арналған картоп, пияз және қызанақ, Натальи Ли арнасы бар рецепт

Тұмшапырақтың еті Пеште қызанақ соусы, картоп және көкөністер бар - бейне рецепт

Пеште көкөністермен керемет ыстық және қарапайым рецепт.

Натали бәрін де дәмді және айтып берді, тіпті керемет қызмет көрсетті!

Жеңге қаймақ қосылған күркетауық филесі; Хош иісті және шырынды

Келесі рецепт менің сүйіктіім. Ет жеңі шырындар мен дәмдеуіштермен қорқады. Мен жеңдім, мен кез-келген күркетауыққа дайындалып жатырмын. Әрқашан өте жақсы болады!

ет - 500 г;

Менде жамбастың филе бар. Бұл еттің өзі кеудеге қарағанда шырынды. Жеңілдеген кезде ол жай ғана аузында ериді. Сонымен қатар, мен май мен қаймақ қостым.

Бұл рецептті енді төмен калория деп атауға болмайды.

Егер сіз артық майды қаламасаңыз, сіз сары май мен қаймақ шығарып ала аласыз. Дәмі әлі де болады

Не қажет болады:

ет - 500 г;

Қалай пісіруге болады:

Жуылған және құрғақ ет бірнеше жерде кесілген. Мен барлық жағынан тұз бен бұрыштан кетемін. Таяз ұсақтағыш, апельсин зест және шырын сығымдау. Апельсин, дәмдеуіштер, қыша және зәйтүн майының шыны шырынын араластыру. Зеста әлі де шетте қалды.

ет - 500 г;

Енді біз жеңді пісіру үшін қолданамыз. Жеңнің бір ұшын түзетіңіз. Мен етті салып, тұзды жеңдім. Тұздықты барлық ет бетіне тарату. Жеңнің екінші ұшын герметикалық түрде байлау.

ет - 500 г;

Етті тұздыққа қалдырыңыз. Мен тағы бір рет ет, ет белгіленген, нәтиже соғұрлым жақсы болады. 2-3 сағаттан кейін мен алдым. Мен жеңдің бір жағын ашамын. Мұқият, сондықтан ол маринадты мазаламайды, мен ет аламын. Енді мен алдымен жасаған кесілген кесектерде кішкене майға жатып.

ет - 500 г;

Барлық жақтардан қаймақ сындырып, пакетке маринадталған қаптамада салыңыз. Енді мен сарымсақтың кезек-кезек туралған слайдтарын және қызғылт сары зестілерді төгіп тастадым. Қайтадан оның пакетін жабыңыз. Мен оны роас барына қойып, оны пешке 200 қабатқа қойдым. Жарты сағат ішінде. Жарты сағаттан кейін пакет кесіліп, алып тастайды, ал күркетауық бір сағат бір сағат піседі. Температура 160 қыркүйекке дейін азаяды.

Шалфей - 4 бұтақтар;

Yummy Insemy! Осы рецепт идеясын көріңіз.

Апропиялық филе, бал тұздығы мен апельсиндері бар

Жақсы, ал соңында сіздермен осындай десертпен бөлісе алмады. Мен ғашықтарға тәттілерге тәттілерді қосуға көмектеспеймін. Бірақ мұнда менің күйеуім бал соусында және жемістермен етді жақсы көреді. Мен оған осы рецептке «аргументті Гнбоб» арнасынан қарадым. Мұндай керемет, мерекелік тағам.

Мұндай тәпішге арналған рецепттер, біз бүгін сізге ұсындық. Бар болғаны.

Менің сайтыма қарап үлкен рахмет! Мені бүгін дайындағандардың барлығына алғыс айтамын. Және кім басқарды - жағымды тәбетті!

Егер сізге рецепттер ұнаса, әлеуметтік желілер түймелерін басыңыз. Мен риза боламын, және сізде парақта рецепттер болады. Қатты және фета ірімшігі - 150 г.

Ең таныс күнделікті тағамдар әдетте тауық етінен дайындалады. Тұмшапырақтың флоты пісіру арқылы мәзірді әртараптандыруға болады. Ең жақсы жеміс ет рецептерін төменде табуға болады.

Тұмшапештің пешті пісіруге арналған классикалық рецепт

Пеште шөптер мен соя соусы қосылған күркетауық дәмді, төмен калориялы және өте керемет. Рецепт мерекелік үстелге де, әдеттегі мәзірге де жарамды.

  • Түркия еті - 700 грамм;
  • Сол - з. Л.;
  • қант (аздап, міндетті емес);
  • соя тұздығы;
  • бір лимон шырыны;
  • паприка;
  • Итальян шөптері - 1,5-2 сағат;
  • Зәйтүн майы - 1 ас қасық. л.;
  • сәбіз.

Ет күркетауық қажет болса, артық май кесектерінен арылыңыз (бірақ бәрібір кесу емес, әйтпесе ол құрғақ ет) және теріні кетіреді.

Маринадты дайындау. Егер концентрацияланған қалың тұздық қолданылса, біз сұйылтылған болса, біз екі есе көп болса, екі есе көп. Шамамен шай қасық көлеміндегі шырынды сығыңыз. Барлығы қайнатылған сумен тұздық пен 1: 5 шырынмен арақатынаспен бөлінеді.

Ет бөлігі аздап тұз себіңіз, қолмен сүртіңіз. Майға себіңіз, шөптер мен паприка, руль қосып, қолмен кесіңіз. Мен дайындалған маринадтасым, біз оны қайтадан сүртіп, тоңазытқыш камерасына кемінде екі сағат жібереміз - сіз бір күн демалып, ет тұздыққа қатты малынған, ол өте шырынды және хош иісті болып шығады.

Жасауға арналған сәбіз, және жоғарыдан жасалған пішіннің түбінде - ет. Осылайша, пештегі күркетауық еті нәрлендірмейді және түбіне жабыспайды. Біз маринадты жоғарыдан суарамыз.

Нысан фольгамен жабылады, бүйірлердегі жиектерді бүгіңіз. Біз ыстық пеште шамамен 40-45 минут пісіреміз. Түркия соя соусы мен Паприка арқасында өте хош иісті, қара көлеңке шығарады.

Фольгада пісіруге арналған рецепт

Фольгадағы ет пісіру сізге оның шырындылығын, нәзік және ащы болуға мүмкіндік береді.

  • Жағдайдағы қорқыныш - 1;
  • Зәйтүн майы (пісіруге жарамды) - бұл қарапайым күнбағыстан жақсы);
  • сарымсақ - 1;
  • тұз;
  • бұрыш;
  • розмарин;
  • Кинза.

Біз толтырғыштармен мұқият шайыламыз, қажет болса, сіз қылшықтардың қалдықтарын, дөрекі теріні қарастырасыз.

Сарымсақ тазалаңыз, тістерді 2-3 бөлікке кесіңіз. Филецияда біз кесіп тастап, оларға сарымсақ кесектерін қойдық.

Тағам дайындау Маринад: шөптер, дәмдеуіштер, май және ұсақталған сарымсақ тістерін араластырыңыз. Маринадты қоқыс тәрізді білікті аяқтаған, біз бірнеше сағатқа кетеміз.

Фольганы екі рет кесіңіз, себебі ет бөлігін бүктеу қабілетімен екі рет қосу керек. Ет орап, біз температураны 170 градусқа дейін азайтқаннан кейін, біз ең алдын-ала қыздырылған пешке жеткіземіз. Біз тағы бір 1-1,5 сағаттан бір рет қалдырамыз, содан кейін біз фольганы ашамыз және максималды температурада сағат торт дайындалып жатыр. Соңғы кезеңде қыртыс пайда болады.

Пештегі жеңде

  • Терісіз 300 г кедей;
  • жарты чили;
  • Лимон жемісінің жартысы;
  • 2 ас қасық. л. Астық қыша;
  • зәйтүн майы;
  • 2 ас қасық. л. тұзды тұз;
  • 1 ас қасық. л. Қара түсті жер.

Бастапқыда сіз маринадталған тұзды дайындауыңыз керек. Ол үшін жаңа лимон шырынын, майдалап туралған чили, дәмдеуіштер, май және тұзды біріктіру қажет болады.

Кеуде қуысы жақсы жуады, қағаз сүлгілер сәл, сода маринадты және түнде Тоңазытқыш камерасында кетеді - жібітіңіз.

Келесі күні етті маринадтың қалдықтарымен бірге жеңіңіз, оны екі жағына бекітіңіз және науада орналастырыңыз, 50 минут ішінде 180 градусқа пісіріңіз. Соңына дейін 10 минут қалғанда, сіз ерлерде жеңе аласыз, сосын жарық сәулесі кеуде бетіне пайда болады. Әйтпесе, ол жай шырынды және жұмсақ болып шығады.

Азық-түлік алдында, омырау кесектерімен кесіледі.

Ескертпеде. Егер ет кесектерге кесіліп, осы рецептте 10 сағаттан көп қателік жіберсе, оны одан өте шырынды, ащы кебаб дайындауға болады.

Картоппен рецепт дайындау

  • филе - 1,2 кг;
  • Картоп - 1,5 кг;
  • сәбіз;
  • пияз;
  • балдыркөк;
  • аскөк жасылдар;
  • сарымсақ;
  • тұз бұрышы.

Филе, кішкене текшелерге кесіңіз, юбка мен май кесектерін өткізеді.

Көкөністер тазалаңыз және салқын сумен шайыңыз.

Біз тағамдық стильде тағам дайындауды ұсынамыз. Сондықтан өнімдер қуырылмайды.

Картопты арнайы дайындау керек: ет мөлшеріне ұқсас кішкентай текшеге кесіңіз, суық сумен шайыңыз және сүлгімен аздап құрғатыңыз. Мұндай қабылдауға арналған картопқа пісіру кезінде желімге көмектеспейді.

Қалған көкөністер картоп сияқты бөлшектерді кесіп тастайды. Картоптардан басқа барлық көкөністер, араластырыңыз.

Тостағанда бөлек ет, картоп және көкөністер қоспасын жақсартамыз және дәмдеңіз.

Пішінде бір стакан су құйыңыз, лавр мен бұрыш бұрышын салыңыз. Қабаттар картоп, көкөністер мен ет, қайталанатын қабаттарды 2-3 рет орналастырады. Егер біз мүмкіндік болса, біз фольганы жабамыз.

Біз 220 градусқа 1 сағат 20 минут пісіреміз.

Пешке күркетауық филесі

  • Түркия - 500 гр;
  • жұмыртқа;
  • Сүт - 100 гр;
  • дүрбелең;
  • Тұз және дәмдеуіштер «Түркия үшін».

Fielle жақсы илектелген, біз теріні алып тастаймыз, қалдықтарды қалыңдығы 1-1,5 см кесеміз. Екі жағынан, екі жағынан, талшықтардың құрылымын жұмсартып, екі жағынан кесілген.

Дәмдеуіштерді, жұмыртқаны, тұзды, сүтке бөлек қосып, жақсылап араластырыңыз.

Еттің кесектері қоспада жатып, мұқият малынған және жарты сағатқа малынған.

Жарты сағаттан кейін майды қыздырыңыз, кесектер үгінділерде байытып, әр жағынан бес минут қуырады.

Пештегі етнен стейк

  • күркетауық филесі - 450 грамм;
  • Тұз - ½ ½ ½;
  • Бұрыш - ½ ½ ½ ½;
  • «Құс үшін» дәмдеуіштер - ½ ½ estp. л.;
  • Мұнай посты. - 1 ОҚА;
  • Лимон - 1 жеміс.

Филе терісі мен сүйегі жоқ болуы керек. Біз мұқият шайып, артық сұйықтықты береміз және қалыңдығы 2 см-ге дейін стейктерді кесіп тастаймыз.

Ойынның еті дәмдеуіштер мен тұз қоспасы бар. Ылғал стейктерден буланбайды және олар шырындылықты сақтап қалады, сондықтан оларды екі жағынан, екі жағынан «мөрмен» алу керек. Ол үшін гриль қуырғыш табасы жақсы, бірақ егер ол қол жетімді болмаса - әдеттегідей қолданыңыз. Қуыруға арналған табада жақсы жылыту керек, аздап маймен жабыңыз. Қырымдықты қалыптастыру үшін екі минут ішінде қуырыңыз.

Стейктер пісіру немесе пісіру үшін пішінге бөлінеді. Өте жұқа лимонмен жабылған - ол жеңіл майлықты береді. Максималды температурада 15-20 минут пісіріңіз.

Тұмшапырақтың пешке саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған

  • филе - 500-600 грамм;
  • Жаңа шампиньондар - 600 грамм;
  • Қатты ірімшік - 250 гр;
  • Жеңіл майонез - 4 ас қасық. л.;
  • сарымсақ - 3-4 тістер;
  • Пияз - 1 кішкентай;
  • Тұз және дәмдеуіштер.

Үлкен текшеге кесілген филе дайындаңыз. Майонез, тұз және дәмдеуіштерді бөлек қосып, араластырыңыз. Сэппинкондар кесектерге кесіліп, ет кесектерін араластырып, майонез соусын құйыңыз және бәрін араластырыңыз.

Ет массасын саңырауқұлақтармен пісіруге бөлек бөліктерге салыңыз. 20-30 минут ішінде 220 градусқа пісіріңіз. Пісіру уақытының соңына дейін 5-7 минут бұрын ол ірімшікпен таң қалдырады.

Пештегі күркетауық көкөністермен

Өнімдер 1 бөлікке арналған:

  • тұманның тұмары;
  • Тәтті бұрыш - 1;
  • Картоп - 2 түйнек;
  • Садақ - ½ кішкентай бас;
  • сарымсақтың түйіршісі;
  • Устрица - 100 г.
  • Тұз, бұрыш, куркума.

Дәмдеуіштер дереу бөлек контейнермен араластырыңыз. Кеуделер шаю, қағаз сүлгімен шайқау, дәмдеуіштерді ұстап, уақытқа қалдырыңыз.

Барлық көкөністерді жуыңыз, қажет болса, қабығы немесе тұқымдардан тазартыңыз, кішкене текшелерге, сарымсақ пен пиязға кесіңіз - ұсақталған.

Фольш жапырағы екі рет бүктелген, картоп, саңырауқұлақтар, пияз, бұрыш, кеуде, сарымсақ қабаттарын шығарыңыз. Әдеттегідей фольганы жабыңыз, бұл Джулиенмен жасалады. Ыстық пеште 190-200 градус температурада 30-40 минут пісіріңіз.

Түркиямен бірге француз еті

Толыққанды т.ғ.д. Толыққанған түрмеге гарнирмен гарнир бар тағамды келесі рецепт бойынша дайындауға болады:

  • күркетауық филесі - 500 гр;
  • Пияз - 3 дана;
  • Картоп - 500 гр;
  • Шампиньондар - 300 грамм;
  • Қызанақ - 3 орта;
  • Қатты ірімшік - 200 гр;
  • Дәмдеуіштер - дәміне қарай;
  • Майонез және қаймақ - 150 мл.

Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз:

  1. Көкөністер таза және сирек.
  2. Illet сонымен қатар сирек кездеседі және талшықтар арқылы қалыңдығы 1 см. Біз оларды пакет арқылы екі жағынан, дәмдеуіштер мен тұзды сығып аламыз.
  3. Майланған май түрінде филе партиясын орналастырамыз.
  4. Пияз (2 дана) біз жұқа тақтайшаларды қолданып, Түркияға қоймаймыз.
  5. Тұздықты дайындаңыз: майонез, қаймақ, біраз бұрыш және бір-екі үйінді су араластырыңыз. Алынған тұздық ет пен пиязды жабады. Тұздықты пайдаланудың қажеті жоқ - бұл басқа қабаттарды майлау қажет.
  6. Біз картопты қалыңдығы 2 мм шеңбермен қолданамыз. Қалыңдығы, кесілмеген дұрыс - мас болмаған шығар. Жеңіл пияз және қайта тазарту тұздығы.
  7. Әрі қарай, шампиньон қабатын, пиязбен қуырыңыз, ал үстінде - картоп қалдықтарымен. Тұздықты майлаңыз.
  8. Біз қызанаққа жартылай сақиналармен жүгінеміз, соңғы қабатты қойып, оны тұздық қалдықтарымен жағыңыз.
  9. Біз фольга қабатының пішінін жабамыз және пешке 180 градусқа 60-70 минут қойдық.
  10. Дайындыққа дейін 10 минут қалғанда, біз фольганы алып, үгітілген ірімшікке себіңіз.

Тұмшапештің күркетауық филесі - тағамдық қасиеттері және керемет дәмі бойынша құнды тағам. Түркия етіне эксперимент жасау оңай, оны картоп, көкөністер, алма және ірімшік сияқты әртүрлі компоненттермен толықтырады. Осындай филелерді үнемі қолдану денені артық салмақтан және бірқатар аурулардан қорғайды, ал ыдыс-аяқ дәмі тұзды қоспай, шырынды және жұмсақ болады.

Пеште пісірілген жұмсақ және шырынды күркетауық филесі

Диеталық және нәзік күркетауық филе әр түрлі жолмен дайындалуы мүмкін, олардың әрқайсысын қолдану өте дәмді болады. Алайда, термиялық өңдеудің кез-келген түрлері пісіруге айтарлықтай жеңіліп қалады, өйткені күркетауық филесі пештен шығарылады - бұл құдайлардың, жұмсақ және шырынды, жұмсақ және шырынды, дәмді рецепторлар үшін жағымды және жағымды.

Ингредиенттер :

  • Түркия - 400 гр.;
  • Соя соусы - 3 ас қасық. л.;
  • сарымсақ - 3 тістер;
  • Зәйтүн майы - 2 ас қасық. л.;
  • тұз - 1 ас қасық;
  • Дәмдеуіштер (бұрыш, насыбайгүл, куркума, карри, кептірілген жасыл пияз, аскөк және ақжелкен) - дәміне қарай.

Бірнеше жердегі күркетауық филесі пышақты тесіп, содан кейін тұзды тазартады (үлкен теңіз жақсы үйлеседі - жақсы, пайдалы, пайдалы) және дәмдеуіштер себіңіз. Сарымсақ немесе баспасөз арқылы қысыңыз, сонымен қатар етті ысқылау үшін немесе кесектерге кесіп, кесіңіз.

Келесі - соя тұздығын құйып, 2-3 сағат бойы тоңазытқышқа маринадтау үшін Түркияны жіберіңіз. Нақты ет зәйтүн майымен толтырылған, фольгамен жабылған пісіру парағына қою керек. Пеште 1 сағат пісіргеннен кейін, пеште 200 ° C температурада пісіру, филе дайындалады, ал шырыны пісіру формасына бөлініп, гарнир тұздыққа айналады.

Маңызды! Пешке күркетауықша филесын дұрыс дайындау үшін оны сауатты таңдау керек. Жоғары сапалы ет - бұл ашық қызғылт, бейтаныс адамдарсыз, қан тамшылары мен шырышсыз.

Ірімшік пен қызанақтармен рецепт

Тұмшапыраншаға арналған күркете фареті пеште компоненттерді қоспай-ақ, қарапайым күндерде екінші тағамға арналған жақсы нұсқа болады, ал білікті арнамен таныс тауықты мерекелік үстелге ауыстырады. Бұл диеталық, дәмді және ерекше.

Ингредиенттер :

  • Түркия - 300 гр;
  • Қызанақ - 1 дана;
  • сарымсақ - 3 тістер;
  • Пияз - 1 дана;
  • Ірімшік - 100 гр.;
  • Майонез - 1 ас қасық. л.;
  • Дәміне қарай дәмдеуіштер.

Fillet мұқият шайылып, жіңішке тақтайшаларға кесіліп, қалады - қалағаныңыз - дүрбелең, бүйірлерден тұз бен бүріккішке тұздау, сарымсақ пен семестрлік пияз бөліктерін салыңыз.

Одан кейін шеңберлермен кесілген қызанақ қабаты салынған, олар майонезбен ультрадыбыстық. Түркия филе өнімдерін шикізатпен дайындау және медбикенің еті пеште еті 200 ° C-қа дейін 65-70 минутқа жөнелтілді.

Құпия! Жанкүйерлер етті кесу түрінде пісіруі керек, өйткені Түркия жағдайында филе соншалықты құрғақ болады. Жағдайды сақтау етке құйып, етке құйып, қайнатылған сумен аз мөлшерде зәйтүн майы (1 шай қасық 150 мл-ге дейін).

Фольгада пісірілген күркетауық филесі

Маринад - бұл шынымен дәмді күркетауық филе, әсіресе, егер бұл филе фольгада пісірсе, бұл үшін алғышарт. Табиғи йогурт «салмақ» тағамы болмайды, бірақ оны шырынды және жұмсақ етеді, сондықтан бұл дәмді дәмді және пайдалы нәзіктікке айналдырады.

Ингредиенттер :

  • Түркия - 400 гр.;
  • Йогурт - 100 мл;
  • Қыша - 1 ас қасық. л.;
  • Тұз (теңіз, үлкен) - 2 с.
  • аскөк (жаңа, ұсақталған) - 50 гр;
  • Шалфей (ұсақталған) - 20 гр.;
  • Дәміне қарай дәмдеуіштер.

Маринад, йогурт, қыша, тұз, тұз, шөптер, таңдалған дәмдеуіштер араласады, содан кейін қоспасы біркелкі фильтрлер үшін қолданылады. Дайындалған ет тоңазытқышта 1-2 сағат тұруы керек, содан кейін оны фольгаға орап, оны тікелей пешке салыңыз (190 ° C), оны алдын-ала 40-45 минутқа қойыңыз.

Түркия филесі піскеннен кейін «демалу» үшін 10-13 минутқа жапырақтары жабылған, содан кейін бөлшектерге кесіліп, кесілген.

Жеңге дайындық

Егер үлкен кадрлар даярлау қажет болса, бірақ үлкен калорияларға қамқорлық қажет болса, бірақ үлкен калорияларға қамқорлық қажет, бірақ қанағаттанарлық тағамға толық ие бола алмайды, бір шешім бар: пеште батып, көктендерде жеңдерде пісірілген. Осындай нәзіктікті дайындау тауық етінен гөрі, тіпті бастаушы аспаздар да осындай етпен күресуде. Құрамы:

  • Түркия - 800 гр.;
  • сарымсақ - 4-5 тістер;
  • Тұз - 2 с.;
  • Дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Түркия филесі жуып, сүлгімен жуылады, содан кейін оларда саңылаулар бар, олар сарымсақтың бөліктері орналастырылған. Ет тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштермен, ал пісіруге арналған жеңдерде, пісіруге арналған.

Клиптермен (немесе жіптермен) жұмыс істейтіндерді пешке жіберуге болады және оған түрік түрін жинауға арналған науаны салыңыз (пакет болған жағдайда).

Пеш алдын-ала 230 ° C-қа дейін қызады, оған дайындалған филе оны орналастырғаннан кейін, 60 минут бірдей температураға қолдау көрсетіледі, содан кейін 15 минут ішінде ет дайындалады.

Картоппен күркетауық филесі

Картоп - бұл пеште пісірілген күркетауық филесі үшін жақсы бүйір тағам, сондықтан мұндай ет пюремен жақсы үйлеседі, ал картоппен қайнатылған немесе қуырылған. Бірақ барлық компоненттердің дәмі мен бір-бірінің иісі сіңіп кеткендей, күркетауық филесі бар картоп пісіріледі.

Ингредиенттер :

  • Түркия - 500 гр.;
  • Картоп - 500 гр;
  • майонез - 100 гр;
  • Томат пастасы - 50 гр;
  • Пияз - 1 дана;
  • Ірімшік - 340 гр;
  • Дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Тазартылған картоп (орташа мөлшерін алған жақсы) Жұқа шеңберлерге, пияз - сақиналарға кесілген, ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Қажет болса, күркетауық филесын жақсылап жуыңыз - бұрыш - бұрыш, содан кейін 15-20 минут қайнатуға болады.

Пісіруге арналған майды майлы майдың түбінде біз біртіндеп картоп қабатын, күркетауық филе, қабатты пияз төсеуіміз керек, содан кейін майонез бен томат пастасының жарты қоспасын құйыңыз. Ыдыс-аяқ киім ірімшікпен шашырайды және тұздықтың екінші жартысын суарады, содан кейін ол пешке (180 ° C) 50 минутқа түседі.

Көкөністермен жабық кесіңіз

Түркия филелері диеталық тағамның барлық ережелеріне сәйкес келеді, бірақ одан да пайдалы ет, бірақ еттің бұл түрі дұрыс теңізге (айранға немесе табиғи йогуртпен) және термиялық өңдеуге (пеште пісіру) болады. Тіпті жақсы - көкөністермен ыдыс жасау үшін филе жаңа талғаммен ойнайды.

Ингредиенттер :

  • Түркия - 500 гр.;
  • Картоп - 6 дана;
  • Пияз - 2 дана;
  • сәбіз - 2 дана;
  • Қызанақ - 3 дана;
  • сарымсақ - 3-4 тістер;
  • Бұрыш (болгар) - 1 дана;
  • Йогурт - 150 мл;
  • Кефир (аз майлы) - 150 мл;
  • Бұрыш, тұз, көк (аскөк, ақжелкен) - дәміне қарай.

Филе жұқа жолақтарға кесіліп, оралған, тұз бен бұрыш ұстаңыз. Картоп кесектерін, қызанақты, қызанақтарды, пиязды, пиязды, бұрыштарды, бұрыштар, сәбіз, сәбіз, сарымсақ сығымдары, ақжелкен, ақжелкен және аскөк. Барлық көкөністер мен көкөністер мен көк қоспалар, етке қойыңыз, дәміне қарай дәмді, йогурт пен кеир құйыңыз.

Мұқият араластырғаннан кейін, көкөністермен 1 сағат бойы кесіңіз, содан кейін фольганың бірнеше қабаттарымен, керісінше немесе торда немесе торда пешке (200 C) пешке жіберіледі. Пісіру уақыты - 70 минут.

Құпия! Фольгадағы көкөністерді көкөністермен толтырудың ең ыңғайлы тәсілі - оны пісіру парағындағы бірнеше қабаттарға салу, сондықтан резервтер барлық жағынан қалады. Нысанға «толтыру» параметрін орнату, фольганың ұштарын таза ыдысымен таза табаққа орау үшін қолдануға болады.

Алмасы бар күркетауық

Пеште алма қосылған шырынды күркета, ол өте дәмді және фигураға зиянды емес. Жіңішке дәм мен дәмді хош иістер бүкіл отбасын үстелге жинайды, ал оның барлық мүшелері, ал барлық мүшелері - дұрыс тамақтану және ересектер пайдалы тамақтануды артықшылығы бар балалар сияқты, сөзсіз.

Ингредиенттер :

  • Түркия - 600 гр;
  • Алма - 2 дана;
  • Қыша (бұршақтарда) - 1 ас қасық. л.;
  • сарымсақ - 1 тіс;
  • дәмдеуіштер - дәміне қарай;
  • Зәйтүн майы - 2 ас қасық. л.

Тукентті филе және құрғатып, құрғатыңыз және құрғатыңыз, маринадты ысқылаңыз (май, сығымдалған сарымсақ, қыша, дәмдеуіштер) және 1 сағатқа қалдырыңыз. Алма оларды бетіне және майға арналған етке орналастыру үшін кесектерге кесілген.

Келесі, пісіру парағына фольганың қалың қабаты төселген, оның үстіне алма қосылған күркетауық филе, содан кейін ыдыс пеште (200 ° C) пісіруге (200 ° C) «Орамға» және басқасына 45 минутқа жіберіледі 10 минут - фольгамен алынып тасталды.

Пеште пісірілген күркетауық филесынан шырындыларға қол жеткізу оңай емес. Тәжірибелі үй иелері бұл үшін сіз жұмсақ және жұмсақ етке арналған дәмді рецепт таңдауыңыз керек екенін біледі.

Фольгада пісірілген шырынды және жұмсақ күркетауық филе

Пісіру уақытының көп бөлігін өткізуге болмайды, басты уақыт батылдыққа кетеді. Түркия өте дәмді және шырынды, сэндвичтерді тұтыну үшін немесе мерекелік үстелге арналған тағамдар ретінде жарамды.

Пісіру уақыты: 4 сағат 35 мин.

Бөлмелер: 8.

Калориялар: 186. кгал

Ақуыздар: 100.6. г

Майлар: 2.6. г

Көмірсулар: 0.5. г

  • Түркияны шайыңыз да, ет су астында жасырылғандай етіп, суық тұзды су құйыңыз (шамамен 3 литр су, оларға 2 өнер). 2 сағаттан кейін су біріктірілсе, ет, ет қағаз сүлгімен құрғатыңыз.

  • Сарымсақ портреті сарымсақ, кесектерді бөлшектеу үшін, әрқайсысы әрқайсысы 4 бөлік бойымен кесілген. Барлық дәмдеуіштер араластырып, ерітінділерге кіріп, пестламен шатастырыңыз. Егер өлім болмаса, бұршақ ұнтақтауға арналған диірменге немесе кофе тартқышқа ұнтақтаңыз. Ұсақталған дәмдеуіштерді кішкене контейнерге құйып, зәйтүн майын қосыңыз және араластырыңыз.

  • Өткір пышақтың ұшы филеде кішкене кесектерді жасайды, әр тереңдеуге сарымсақтың бір бөлігіне салыңыз. Еттің бәрін дәмдеуіштермен майлаңыз, оларды Түркияға ысқылап салыңыз.

  • Әрі қарай, үгітілген күркетылған күркете фильеті фольгаға еркін орап, пісіру парағына немесе пішінді кию керек. Пешке дейінгі пешке 20 минут қайнатыңыз, содан кейін пешті өшіріңіз, содан кейін пешті өшіріңіз, содан кейін есікті ашпай, пештің үстіне 2 сағат бойы фольгаға салыңыз.

  • Дайынмен жуылған күркетауық еті суық тағамдар түрінде қызмет етіңіз, оған розмариндің бұтақтарын айтты.

Ас болсын!

Жеңдерде күркетауық күркетауық флоты

Жалқау еткен тағамды, оны атауға болады, оны да, ол жеңе пісіреді, ол жеңге пісірілген, бұл сіздің жағыңызда көп күш салуды қажет етпейді. Етті алдын-ала таңдау керек, содан кейін пісіруге арналған пакетке салыңыз және оны пешке жіберіңіз. Нәтиже - саусақтарыңызды ұстаңыз!

Табу уақыты: 1 сағат 35 мин.

Бөлмелер: 6.

Құрамы:

  • Түркия кеудесі - 560 г;
  • Тұз - 5 г;
  • Розмарин кептірілген - екі шымшу;
  • Су - 50 мл;
  • Карри - 1 г;
  • Зәйтүн майы - 35 мл;
  • Паприка балғасы - 0,5 сағ;
  • Сарымсақ - 2 тілім.

Пісіру процесі:

  1. Егер кеуде алса, онда сіз сүйектен элитаны алып тастауыңыз керек, пленкаларды алып тастап, шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Күркетауық етін кішкене кесектерге кесіңіз, шамамен 3 өлшем 3 см.
  2. Теңіз тұзы қосылған филе бөліктерін тұздаңыз. Егер тұз жалпы аспаз болса, сіз үлкен ұнтақтау тұзын алуыңыз керек.
  3. Паприка, етке карри құйыңыз.
  4. Ет кептірілген розмаринге немесе жаңа жаңа розмаринге қосыңыз.
  5. Сарымсақ кесектерін бояйды, баспасөзден қысып, ет майлаңыз, маймен жақсылап араластырыңыз, дәмдеуіштерді сүртіңіз.
  6. Барлығы зәйтүн майын құйып, жақсылап араластырыңыз. Тамақты тағамдар еті бар ыдысты ұстаңыз және 30 минуттан кейін маринадталған. Уақыт жеткілікті болғанға дейін 10-12 сағатқа дейін.
  7. Белгіленген уақыттан кейін қайтадан аяқталғаннан кейін, күркетауық филесын араластырыңыз және оны жеңге пісіру үшін жеңді, ал алдыңғы біреуі. Пакетке су құйыңыз, байлаңыз немесе қаптаманың екінші ұшын бастаңыз және оны бірнеше жерлерде қайшылармен немесе пышақпен тесіңіз.
  8. Бір сағатқа 180 градус пешке дейін қыздырыңыз. Осыдан кейін жеңді жоғарыдан кесіп, пешті тағы 5 минут қалдырыңыз, филе бөліктері ашық алтын қыртыс алады.
  9. Қуырылған картоп, қайнатылған спагетти немесе жарма ботқасына қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Пештегі жамбас шырынды мерекесі

Соя тұздығы маринадтағы жамбастың қорқынышынан қорқу жұмсақ, шырынды, балқып алады. Алайда, маринадтағы еткенде күн шамамен бір күнде ұстаған дұрыс, сондықтан оны пісіру алдында есте сақтаңыз, алдын-ала пісіруді бастаңыз.

Пісіру уақыты: 1 күн.

Бөлмелер: 6.

Құрамы:

  • Түркияның жамбасшысы - 1,2 кг;
  • Кремді май - 80 г;
  • Сарымсақ - 4 тілім;
  • Соя соусы - 4 ас қасық. л.;
  • Иісі жоқ күнбағыс майы - 5 ас қасық. л.;
  • Тұз, бұрыш қоспасы, дәмдеуіштер - сізге ұнайды.

Пісіру процесі:

  1. Филеді сүйектермен кесіңіз. Егер бөліктер үлкен болса, оларды жартысына жартысына кесіп тастауға болады.
  2. Тостағандағы тұздық үшін күнбағыс майын соя тұздығы бар күнбағыс майын араластырыңыз, аздап тұз құйыңыз, бұрыш қоспасы, сүйікті дәмдеуіштер қоспасы. Зәйтүн шөптері осындай ет, хоп-үкумен, сонымен қатар бөлек кептірілген насыбайгүл, сарымсақ және розмаринмен жақсы үйлеседі. Бәрін араластырыңыз.
  3. Таза сарымсақ, етіне еттерде кішкене кесектер мен қалталар жасаңыз және сол жерде сарымсақ қалампырларын салыңыз.
  4. Жақсы алынған ет бланкілерін ауыстыратын үлкен ыдыста, барлығын тұздық құйыңыз. Азық-түлік пленкасының ыдысын тартып, тоңазытқышқа қатайтыңыз және бір-екі сағатқа, жақсырақ түнде немесе күніне барлығында. Сонымен, ет максималды сюркаларды алады.
  5. Бұдан жоғары жағын жасау арқылы фольга қосу үшін бөлшек сауда. Сары май кесектерін қоршау жататын жерлерде сырғытыңыз.
  6. Табаны табада табада табада табақшамен қаптайтын табада табақшаға салыңыз, екі жақтан алтын қыртысқа дейін қуырылған. Сондықтан барлық шырын құстың ішінде мөрленіп, пеште пісіру кезінде еріп кетпейді.
  7. Әйелдер филесының тілімдері фольгада ыстық ыдыста ыдырайды, керісінше, құстардың әр бөлігі оның құрамына сәйкес келуі керек.
  8. Жылу шкафы 200 градусқа дейін жылытады. 35 минутқа дайындық үшін Түркияны жіберіңіз. Осыдан кейін ет қосылған пісіру парағын алыңыз, бөлшекті кесіп, көріңіз. Егер ет жұмсақ болмаса, пештің тағы 10 минутын алып тастай аласыз, содан кейін пештің сөніп тұрғанын шығарып алыңыз.
  9. Кез-келген гарнирмен немесе жай піскен көкөністермен бірге қызмет етіңіз.

Ас болсын!

Пеште күркетауықша қалайша картоппен қалай жасалады?

Түркияның картоппен үйлесуі өте қанағаттанарлық, мұндай тағам бүкіл отбасын тамақтандыруға көмектеседі. Бұл әмбебап, тауық еті бар қуырылған қуыруға жақсы ауыстыру.

Табу уақыты: 1 сағат 35 мин.

Бөлмелер: 7.

Құрамы:

  • Күркетауық филесі - 580 г;
  • Картоп - 750 г;
  • Карри - 0,4 сағ. Л;
  • Папар ұнтағы - 1 ас қасық;
  • Basil кептірілген - 0,5 сағ;
  • Тұз, бұрыш - сізге ұнату;
  • Сарымсақ - 6 полюс;
  • Тауық үшін дәмдеуіш - 0,5 сағ;
  • Картопқа арналған дәмдеуіш - 0,5 сағ;
  • Өсімдік майы тазартылды - 2 ас қасық. л.;
  • Лавар жапырағы - 2 дана;
  • Розмари - 1 бұтақты.

Пісіру процесі:

  1. Картоптар кесілген картоп кесектерге кесіліп, ыдысқа құйыңыз, DFT сарымсақ пен тұзды өткізіп алған дәмдеуіштер себіңіз. Ондағы күнбағыс майын құйыңыз. Барлық қолдарыңызды дәмдеуіштер картопқа біркелкі бөлінетін етіп араластырыңыз.
  2. Орташа өлшемді бөліктерге бөлінген филе. Тостағанға ауысу үшін, карриді құйып, тауық еті үшін дәмдеуіш (сіз құсты немесе жай ғана әмбебап). Тұз қосыңыз. Жаңа қара бұрыш себіңіз және жақсылап араластырыңыз.
  3. Түркияның етіне қосу картоп тілімдерін қосып, тостағанға лавр жапырағын қосу арқылы бәрін бірге араластырыңыз.
  4. Пісіру немесе пісіру парағында фольгамен анеммед, картоп-ет қоспасын салыңыз, біртекті қабатты таратыңыз. Қаласаңыз, сіз осында осында осында қосылып, оны бөлшектерге қосуға болады. Пішінді фольганың дайын бөлігімен жабыңыз.
  5. Пешті алдын ала 180 градусқа дейін қыздырыңыз, пішінді мазмұнымен салыңыз. 1 сағат пісіріңіз, содан кейін фольганы алыңыз, ет пен картопты дайындық үшін тексеріп, пешке тағы 20 минут кетіңіз. Ет ұсақталған, сондықтан картоп әдемі қыртыс алды.
  6. Картоппен пісірілген күркетауық филесі үстелге, майдалап туралған жаңа көк шөптерді себуге, сонымен қатар көкөніс салаттарын жеткізуге болады.

Ас болсын!

Диета ТҮРЕК КӨРСЕТКІШТЕРІ (PP рецепті)

Кеуде немесе күркетауық филелері жұқарудың сүйікті өнімі, өйткені бұл ет минималды май бар және ақуыздың керемет көзі, жақсы, жақсы, ал жағымды дәмге ие. Жақсы калориялы гарнир, оған көкөністер мен саңырауқұлақтар болады.

Пісіру уақыты: 1 сағат 40 мин.

Бөлмелер: 4.

Құрамы:

  • Күркетауық филесі - 0,5 кг;
  • Цуккини - 160 г;
  • Бұрыш тәтті болгар - 1 дана;
  • Шампиньондар - 320 г;
  • Брокколи - 100 г;
  • Петрушка - 4 бұтақтар;
  • Зәйтүн майы - 1 ас қасық. л.;
  • Тұз, дәмдеуіштер - сізге ұнату.

Пісіру процесі:

  1. Турдың етімен шайыңыз, теріні және пленкаларды алыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
  2. Филецияны кішкене мөлшерде кесіңіз.
  3. Көкөністер мен саңырауқұлақтарды жуыңыз, колансты салыңыз да, біраз уақытқа шыны суға кетіңіз.
  4. Цуккиниден теріні алыңыз, ұсақ текшелерге кесілген еті бар етді алып тастаңыз.
  5. Бұрыш Тұқым қорапшасы мен бөлімдерін алып тастаңыз, жолақтарды кесіңіз.
  6. Саңырауқұлақтар жұқа тілімдерге немесе текшелерге кесілген.
  7. Табада зәйтүн майын қосып, термоға, күркетауық бөліктерін қатты жылуды қуырыңыз. Онда шампиньондар қосыңыз және олардың барлығы буланғанша шамамен 15 минут дайындаңыз.
  8. Бұдан әрі табада цуккини, брокколидегі гүлдер, бұрыш. Ыдысты тұз, дәмдеуіштерді қосыңыз.
  9. Қуыруға арналған табада фольганы жасырыңыз және пешті алыңыз. Алдын ала түседі. Тағамды 25-30 минут дайындаңыз.
  10. Менің соя ақжелкенім ұсақтап, оның піскен түрлеріне көкөністермен себіңіз.
  11. Қарақұмық немесе қарақұмық жармасы немесе күріштен жасалған тағамға салыңыз.

Ас болсын!

Ірімшікпен пісірілген қарапайым және дәмді күркетауық филе рецептері

Тамай филесі Пісірілген ірімшіктің жұқа алтын қабығы астында сіздің отбасыңызға ешкімді бей-жай қалдырмайды. Еттің шырқалуы мен нәзіктігінің құпиясы - әр бөлік фольгадан бөлек жарты шарда пісіріледі, ол фольгадан жасалған, ол пішінге таралған шырын бермейді.

Пісіру уақыты: 1 сағат 20 мин.

Бөлмелер: 5.

Құрамы:

  • Күркетауық филесі - 580 г;
  • Орыс ірімшігі немесе кез-келген қатты - 110 г;
  • Паприка (ұнтақ) - 1 ас қасық;
  • Орегано кептірілген - 0,5 сағ;
  • Basil кептірілген - 0,5 сағ;
  • Тұз - 1,5 сағ;
  • Қара бұрыш - 0,5 сағ;
  • Күнбағыс майы динодзацияланған - 2 ас қасық. л.

Пісіру процесі:

  1. Түркияны шайыңыз, құрғатыңыз және шағын бөліктерге арналған талшықтарды кесіңіз.
  2. Әрбір филенің әр бөлігі бөлек жүргізілетін болады. 20 см-ге дейін фольга кесегін кесіңіз. Силикон щеткасымен майлы маймен майлаңыз және ортасында Түркияның бір бөлігін салыңыз.
  3. Қайық түрінде жиектер айналасында фольга қалаған. Дәл осындай операцияның барлық тілімдерімен бірге жасалуы керек.
  4. Щеткамен щеткамен маймен майлаңыз, тұз себіңіз және дәмдеуіштер қоспасы.
  5. Ірімшік ортаңғы үгінділерден айырылып, қайықтарды Түркиядан себеді (ірімшік өкінбейді).
  6. 200 градусқа дейін бөлу үшін аударыңыз. Филеосы бар фольга, керісінше, пісіру немесе ыдысқа ие және пешке жарты сағат жіберіңіз. Ірімшік қорқытпайтынына көз жеткізу үшін, әйтпесе, қыртыс қиын болады.
  7. Қызмет көрсетер алдында, бүкіл фольганы абайлап алыңыз және оның қалдықтары ет қалдықтары екенін тексеріңіз. Қайықта қалада қалған шырындар, үстіңгі қабықтан құйыңыз.

Ас болсын!

Қаймақ соусындағы күркетауық филеттерін пісіруге арналған қадамдық рецепт

Өте дәмді ет, егер ол тұздыққа арналған пеште қыштан немесе майлы крем қосылған болса, алынады. Осы пісіру арқылы ет мүмкіндігінше айналып тұрады. Мұндай тағам балалардың етке арналған кешкі асқа дайын болуы мүмкін, ал дәмдеуіштер бәрін қосуға болмайды.

Пісіру уақыты: 1 сағат.

Бөлмелер: 4.

Құрамы:

  • Күркетауық филесі - 630 г;
  • Қаймақ - 160 г;
  • Сарымсақ - 3 тілім;
  • Позехонский ірімшігі - 60 г;
  • Папар ұнтағы - 1 ас қасық;
  • Тұз, бұрыш қоспасы, құстарға дәмдеуіштер - оның дәміне қарай;
  • Иісі жоқ өсімдік майы - 4 ас қасық. л.

Пісіру процесі:

  1. Түркия флоуын шайыңыз және кесектерге кесіңіз (дайын медальдарды сатып алуға болады).
  2. Тұз, бұрыш және дәмдеуіштер себіңіз. Дайындаманы бір сағатқа қалдырыңыз, осылайша ет назардан тыс қалады.
  3. Екі жағынан көкөніс майларындағы көкөніс майына кесілген алтын тығыз қыртыс пайда болғанға дейін.
  4. Әрі қарай, ет кесектері бір-бірінен біршама қашықтықта пісіруге арналған.
  5. Тұздық үшін қаймақ, ірімшік, ірімшік, таяз ұдайы, таяз, сарымсақ, таяз гредатпен үгітілген, паприка. Сәл және дәмі аз. Шамамен 0,5 стакан су қосыңыз және араластырыңыз.
  6. Алынған тұздыққа күркетауық филе құйылады.
  7. Пешті алдын ала қыздыру 190 градусқа дейін. Сол жерге 40 минут ішінде Түркия формасымен жіберіңіз. Етті пункциялауға дайындық - ұзартылатын шырын мөлдір болуы керек.
  8. Картоп пюресіне қаймақ союсындағы күркетауыққа қызмет етіңіз, қайнатылған күріш немесе қарақұмық.

Ас болсын!

Пешке шырынды және жұмсақ күркетауық филесі қызанақпен

Түркия филесі пеште ірімшік пен қызанақ пісіре алады. Ол тез және дәмді ет тағамы, қызанақ құрғақ күркетауықпен джютті қосады, ал ірімшік хош иісті қыртысты жасайды.

Табу уақыты: 1 сағат 35 мин.

Бөлмелер: 5.

Құрамы:

  • Күркетауық филесі - 540 г;
  • Қызанақ - 2 дана;
  • Тұзды пісіру, дәмдеуіштер - сізге ұнату;
  • Соя соусы - 2 ас қасық. л.;
  • Қатты ірімшік - 160 г;
  • Қаймақ немесе майонез - 5 ас қасық. л.;
  • Аскөк - 2 бұтақтар.

Пісіру процесі:

  1. Тамшылар Филе фильмдерден құтылып, шаю, құрғақ. Етті орташа мөлшердегі бөліктерге кесіп, сәл асүй балғасын алыңыз.
  2. Мен етке үлкен ыдысқа, тұзға салып, дәмдеуіштерді қосамын. Соя тұздығын ыдысқа құйыңыз, бәрін қолыңызбен жақсы араластырып, кем дегенде 30 минут қате жіберіңіз.
  3. Ірімшік таяз грдатерден жеңіліп, майонез немесе қаймақпен араластырады, майдалап туралған аскөк қосыңыз.
  4. Қызанақ жуып, жұқа кружкаларға кесіңіз.
  5. Пісіру парағында фольганы герметизациялау керек, ол щеткамен кішкене өсімдік майын майлау қажет. Маринадталған күркета ыдырау, керісінше ыдырайды, әр бөліктің үстіне қызанақ салыңыз.
  6. Әрбір ет кесек қосқышы бар ет. Пісіру парағында біраз су немесе сорпаны құйыңыз.
  7. Алдын ала пісіп, шамамен 40 минуттық пешке дейін қыздырыңыз.
  8. Белгіленген уақыттан кейін, өшірілгеннен кейін, етті ыдысқа салыңыз.
  9. Түркияның қайнатылған картоптан, қайнатылған көкөністерден немесе спагеттиден пюресі бар делдалдарға қызмет етеді.

Ас болсын!

Тұмшапештің дәмі қандай дәмді пісірме пеште саңырауқұлақтармен?

Ет тағамының жылдам нұсқасы, пайдалы және қоректік. Филе саңырауқұлақтармен пісірілген (шампиньондарды алған дұрыс), қызанақ пен ірімшік, бұл өлмес классика. Сіз болгариялық тәтті бұрыштың бірнеше кесектерін қосуға болады, сондықтан ол көбірек хош иісті болып шығады.

Пісіру уақыты: 55 мин.

Бөлмелер: 4.

Құрамы:

  • Күркетауық филесі - 520 г;
  • Шампиньондар - 220 г;
  • Қызанақ - 2-3 дана;
  • Пияз пияз - 1 дана;
  • Қатты ірімшік - 220 г;
  • Тұз, дәмдеуіштер - олардың талғамына;
  • Өсімдік майы тазартылды - 3 ас қасық. л.

Пісіру процесі:

  1. Филле шаю және пленкаларды кесіңіз.
  2. Пияз кішкене текшелерге кесіліп, саңырауқұлақтарды шайыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және жұқа тақтайшаларға кесіңіз.
  3. Шамсыздармен араласқан пиязды қуырыңыз, белгілі бір өсімдік майымен (аздап тұздалған). Шамамен 7 минут қуыру. Роусқа.
  4. Ет жарты ацетиметрде қалың жіңішке жолақтарға кесілген. Тұзды тұз, дәмдеуіштермен бұралған және пісіру парағына, күнбағыс майымен алдын-ала ауысқан (пісіруге арналған қаңғыбас үрмелі).
  5. Жоғарыдан бастап филеден бастап, жұқа сақиналармен кесілген қызанақ ыдырайды. Саңырауқұлақ қоспасының бірнеше қасыққа қызанаққа салыңыз.
  6. Соңында үгітілген ірімшік салыңыз (сіз жұқа тілімдерге кесуге болады).
  7. Жылу шкафы 200 градусқа дейін қызып, кепілді орап, сол жерге қайта салыңыз да, 15-20 минут пісіріңіз. Осы уақыт ішінде филе дайындалады, ірімшік еріген және алтын қыртысымен жабылған.
  8. Кешкі асқа макарон, қайнатылған картоп немесе жаңа көкөніс салаты бар.

Ас болсын!

Фольгада пісірілген соя тұздығы шырыны шырынды шырыны

Түркия филесі фольгада, сарымсақ пен соя соусында бүкіл бөлік пісіре алады. Ол мата түріне сәйкес жұмсақ ет болып шығады. Оны суық салаттарда қолдануға, сэндвичтерге кесіп, үстел үстінде ет, ет кесетін етіп пайдалануға болады.

Пісіру уақыты: 4 сағат.

Бөлмелер: 8.

Құрамы:

  • Күркетауық филесі - 770 г;
  • Соя соусы - 6 ас қасық. л.;
  • Сарымсақ - 3 тілім;
  • Тұзды пісіру, дәмдеуіштер - сіздің талғамыңызға.

Пісіру процесі:

  1. Филе суық суға жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Өткір пышақ етпен терең кесіп, тұздыққа Түркияны сіңірген жақсы.
  2. Сіз зәйтүн шөптері, базилия, орегано және қара бұрыш қоспасы үшін жақсы қолданылатын шөптер немесе шөп қоспаларын қолдана аласыз. Сарымсақ пышақпен туралған немесе баспасөз арқылы өткізіп жіберіңіз.
  3. Түркияның барлық жағынан сарымсақ пен үлкен тұздан келген барлық жағынан.
  4. Нөмірді фольгаға пісіру, одан жып, филе жасаңыз. Барлық соя тұздығы суын суды толығымен тұздықпен жабылғандай етіп бұраңыз.
  5. Фольгадағы сымдар филесі, тоңазытқышқа 3 сағатқа жетіңіз.
  6. Пешті 220 градусқа қыздырып, 45-50 минут ішінде түрікшеңіз.
  7. Егер сізге алтын қыртыс қажет болса, онда 5-10 минут ішінде. Пісіру аяқталғанға дейін фольганы орналастырыңыз және жабыңыз.
  8. Пештен шығарып, фольганы алып тастап, түріктікті бөлшек бөліктеріне кесіңіз.

Ас болсын!

Тұмшапештің күркетауық филесі өте дәмді және дәмді және пайдалы. Бұл өте тез және үнемді. Пешке күрелшікті филе жасау керек болса, сонша, сіз оның көп уақыт пен күш-жігерге ие емес екендігіне күмәнданбауы мүмкін, және сіз өзіңіз қалағандай, сіз қалағандай жұмсақ, шырынды, хош иісті және тәбетті тағамға ие боласыз қайта-қайта оралу үшін. Бұл таңқаларлық емес, өйткені күркетауық филесі бүкіл отбасы үшін дәмді түскі ас мен кешке керемет негіз болып табылады, өйткені бұл керемет ет барлық жастағы адамдардың тамағына сәйкес келеді және сіз бұл туралы шексіз сөйлесе аласыз.

Өнім міндетті түрде жіпке бір пункттен де, ыдыс-аяқтарды құлатпау үшін байланыстырады.

Ақуыз мен темірдің керемет көзі бола отырып, күркетауық еті балалар, диеталық және емдік тамақтану үшін қолдануға кеңес береді. Бұл жағынан, әсіресе, Түркияның кеуделері құнды заттар, жеңіл сіңімділігімен және төмен холестеринмен сипатталатын гипоаллергендік тағамдық өнімдер болып табылады. Сонымен қатар, кейбір сарапшылар Түркия еті тауық етіне керісінше консерванттар мен антибиотиктер жинамайды деп санайды. Индиклен сонымен қатар топтық дәрумендер, магний, селен, калий және мырыштың көп мөлшері бар, бірақ әсіресе, Түркияның фосфордың құрамында фосфордан кем түспейді. Айта кету керек, күркетауық еті сонымен қатар керемет табиғи ұйқысыз таблетка болып табылады, әрине, триптофан деп аталатын аминқышқылының арқасында ұйқысыздықты жояды. Сондықтан, кешкі асқа арналған күркетауық филесын және түнде тәтті ұйқыға дайындалыңыз!

Мико алтын қыртыс пайда болғанға дейін қуырылған табада қуырылған.

Пешке әсіресе дәмді күркетауық филеттері алайын болған жағдайда алынады. Сіз қаймақ, айрытқыштар, соя тұздығы, пияз, сарымсақ немесе дәмдеуіштер мен кептірілген шөптер қоспасы негізінде қарапайым және жылдам маринадтарды қолдана аласыз. . Теңіз филесі кем дегенде бір сағаттан кейін жүреді. Түркия филесі құрғақ болғандықтан, кептіруге мүмкіндік бар, өйткені бұл проблемамен күресу, сонымен қатар, шырынды көкөністермен бірге пісіру және пісіру кезінде ет тұздықтарын майлау, сонымен қатар етпен пісіру, еті. Тұмшапештің пешке дайындығы орташа есеппен 30-40 минутты алады. Пісіру кезінде тым жоғары температураны қоюдың қажеті жоқ, әйтпесе ыдыс 180 градусқа дейін шығады.

Пештегі жұмсақ және шырынды күркетауық флеці кез-келген жағынан, оның ішінде балғын, қуырылған немесе пісірілген көкөністермен, крупкалармен, қылшықтармен, макаронмен, сонымен қатар жаңа көк және маринадталған. Көкөністермен бірден ет пісіру оңай - ол сізге қосымша жағынан және уақытты үнемдеу қажеттілігінен құтқарады. Тұмшапырақтың Ыдыс-аяқтарынан пешке мәзірді мәзірге қосып, қандай пайдалы және әр түрлі сіздің диетаңыз болуы мүмкін екенін білесіз. Жақсы, ас үйге ең дәмді тағамдар үшін алға?

Содан кейін ол 180 ° C температурада 20 минут пісіріледі.

Түркияның бүкіл бөлігін пісірілген ет, ерекше мерекелік көрінеді, сондықтан ерекше жағдайлар үшін қолайлы. Мұндай ет тек кесектерге кесіліп қана қоймай, сонымен қатар салаттар мен сэндвичтерді дайындау үшін де қолдануға болмайды.

ТҮРКИЯ ТҮРЛЕРІ Қаймақ пен қыша тұздығы

Құрамы: 1 кг күркетауық филесі, Пісіру: 2 ас қасық қаймақ,

1 ас қасық қыша,

1 ас қасық қыша бұршақтары,

Құрамы: 1 ас қасық бал, Пісіру: 1 шай қасық балғамен Паприка,

Алма көмегімен

6-7 сарымсақ қалампыры,

Дәміне қарай тұз және жердегі қара бұрыш,

Құрамы: Құстарға дәміне қарай дәмдеуіштер. Пісіру: Маринад пісіру үшін қаймақ, қыша, бал араластырыңыз және сарымсақ арқылы жіберіп алыңыз. Түркия филесының бір бөлігін мұқият жуып, құрғатыңыз, тұз, бұрыш, паприка және құсқа дәмдеуіштер. Етін тұздық ет, терең ыдысқа салыңыз, пластикалық пленканы тартып, тоңазытқышқа 2 сағатқа салыңыз. Осыдан кейін, ет формасын пісіру үшін, фольганың пішініне салыңыз. 50 минуттық пеште пісіру 180 градусқа дейін қызады, содан кейін фольганы алыңыз да, жарты сағатты алыңыз да, ет 2-ге жуық пісіріңіз, етке тәбетті қатты қыртыс пайда болмайды.

Дәстүрлі француз етінен немесе тауық етіден шаршадыңыз ба? Түркияның үгітілген сәбіз, ірімшік астында үгітілген, диетаны жақсы әртараптандырып, кез-келген бүйірлік тақтаға керемет қосымша болады.

Ірімшік астындағы сәбіз және сарымсақпен күркетауық тістері

Құрамы: 800 г күркетауық филесі, Пісіру: 1 сәбіз,

Пастроома - өте танымал тағам, бірақ бұл құс әр түрлі тәсілдер мен әдістермен пісіруге болады. Ингредиенттер тізіміне дәміне қарай жұмсақтық пен нәзіктік беру үшін жеміс қосуға болады. Пеште пісірілген алма қосылған көктік филе жасауды жоспарлаған кезде, әр процестің толық сипаттамасы бар қарапайым рецепт қолдану керек, бұл тапсырманы жеңілдетеді.

100 г қатты ірімшік,

Құрамы: 2-3 түйір сарымсақ, Пісіру: 2-3 майонез ас қасық,

өсімдік майы,

филе - 300 г;

Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер.

Құрамы: Қорапты гарлатика және майонез басылған гредатқыш сәбізіне араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз. Етті 2 см-ден аспайтын бөліктерге кесіңіз. Түркияның ет, тұз, тұз, тұз, дәмдеуіштермен қамтамасыз етіңіз. Пісіру парағына кесіңіз, фольгамен араластырыңыз (маймен аздап майлаңыз). Сөздің үстіне, сәбіз қоспасын салыңыз да, үгітілген ірімшік себіңіз. 30-дан 40 градусқа дейін қыздырылған температурада пісіріңіз. Пісіру: Мен күркетауық филеден ерекше нәрсе жасағым келді ме? Проблема жоқ! Пісірілген суфле - бұл сіздің үйіңіз бен қонақтарыңызды таң қалдыратын тағам. Бұл балаларға қалай ұнайды! Шығу! Мұндай нәзік тағамға керемет гарнирлер жұмсақ картоп пюресі болмайды.

Пешке күркетауықтың сүті

300 г күркетауық филесі,

2 жұмыртқа,

Даршын балғасы - 0,25 сағ .;

70 г қатты ірімшік,

1,5 ас қасық нан үгіндісі,

Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер

өсімдік майы.

Етті таяз саптамасы бар ет тартқышы арқылы өткізіп, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз. Нан үгіндісімен араластырыңыз. Сарысыдан бөлек ақуыздар. Сарыштар тартылған етпен араластырыңыз, ал варки араластырғышпен қалың шыңдарға кесілген (тұзды тұзға қосуға болады). Біртіндеп шайқалған ақуыздарды тартылған ақуыздармен таныстырыңыз, бұл аспаздық пышақпен массаны мұқият араластырыңыз. Ақуыздар құлап кетпейтіндей, ұзақ және қарқынды араласпаңыз! Аздап жасыл (кептірілген немесе жаңа ұсақталған), сонымен қатар үлкен ылғалдандырғышқа үккіштен өткізіңіз. Майланған майдың майымен араластырыңыз және майлаңыз. Тағамды пешке пісіріңіз, 20 градусқа дейін 20 градусқа дейін қыздырыңыз.

Кәстрөлдердегі кастрюльдерде көптеген артықшылықтар бар, олар уақыт пен күш үнемдейді, өнімдердің барлық артықшылықтарын сақтайды, сонымен қатар керемет дәм мен хош иіспен ерекшеленеді. Сізге ыстық күркетауыққа ыстық піскен кастрюльдерде тағамдар мен саңырауқұлақтармен тәбетті ірімшік қыртысының астында пісіруге кеңес береміз.

Тұмшапештің күркетауық филесі, әсіресе дәмді және шырынды болады, оны көкөністермен пісіріңіз. Біз ұсынатын тағамдық нұсқада бізде картоп, цуккини және шампиньондар бар, бірақ сіз сонымен қатар пияз, сәбіз, қызанақ, қоңыр бұрыш немесе брокколи көмегімен рецепт бойынша әртараптандыра аласыз.

Пеште картоп, зәктер және саңырауқұлақтар қосылған күркетауық филесі

400 г күркетауық филесі,

200 г шампиньондар,

  • 7-8 картоп,
  • 1 Цуккини,
  • 50 г қатты ірімшік,
  • 5-6 түйір сарымсақ,
  • 3 ас қасық соя соусы,

2 ас қасық өсімдік майы,

  1. 1 шай қасық балғамен Паприка,
  2. Дәміне қарай тұз және жердегі қара бұрыш,
  3. Жасылдар.
  4. Етті орташа өлшемді бөліктерге кесіңіз. Етті ыдысқа бөліңіз, соя тұздығын, бұрыш құйыңыз және барлық ет тұздықпен біркелкі жабылғандай етіп жақсылап араластырыңыз. Етті тоңазытқышта бір сағат ішінде орналастырады.
  5. Осы уақытта, кабинаның кесектерін кесіп, картопты 4 бөлікке кесіңіз, майдалап тураңыз, сарымсақ. Саңырауқұлақтар үлкенге кесілген, себебі олар пісіру кезінде олардың мөлшері азаяды. Тізімделген ингредиенттерді ыдысқа салыңыз, дәміне қарай өсімдік майы, паприка, тұз және қара бұрыш қосыңыз. Мұқият араластыру. Көкөністерді ет кесектерімен бірге пісіру үшін пішінге бөліңіз. Пішінді 200 градусқа дейін 200 градусқа дейін 35-40 минутқа қойыңыз. Үгітілген ірімшік тағамына себуге дайын болғанға дейін 10 минут бұрын. Тамақты көкпен себу арқылы тағамға қызмет етіңіз.
Зәйтүн майы - 3 ас қасық. л.;

Кәстрөлдердегі көкөністер мен саңырауқұлақтармен күркетауық

700 г күркетауық филесі,

200 г шампиньондар,

  • 500 г картоп,
  • 200 г саңырауқұлақтар,
  • 1 сәбіз,
  • 1 шам,
  • 100 г қатты ірімшік,
  • 2-3 түйір сарымсақ,

2 ас қасық өсімдік майы,

  1. 10-12 қара бұрыш бұршақ
  2. 2 ас қасық қаймақ,
  3. өсімдік майы,
  4. Аскөк және ақжелкеннің көктері,
  5. Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер.
Қоңыр қант - 1 ас қасық. л.;

Туралған пиязды өсімдік майына алтын түске дейін қуырыңыз. Содан кейін үлкен гредатқышқа мөрі қосылып, 10 минуттай бұқтырыңыз. Туралған көкпен араластырыңыз. Кішкентай кесектерде қалып, қуырылған көкөністерде, көкөністер, көкөністер, 2-3 қара бұрыш бұрышы, кесек саңырауқұлақтар мен туралған картоп бар.

Аз мөлшерде суды араластырыңыз (дыбыс деңгейі кәстрөлдердің мөлшері мен санымен анықталады) Сарымсақ, тұз бен дәмдеуіштер арқылы жіберілген қаймақпен, тұз бен дәмдеуіштермен, дәміне қарай. Әр кастрюльге алынған қоспаны құйыңыз. Кәстрөлдерді қақпақтармен жауып, пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Шамамен 1 сағат пісіріңіз, содан кейін ірімшікпен таяз үгіткіш үгітілген тағам себіңіз. Кәстрөлдерде немесе плиталарда қуырылған қуырыңыз.

200 г шампиньондар,

  • Түркиядан толтырумен орама - өте әдемі және мерекелік тағам. Мұндай ролл мерекенің нағыз безендірілуі болатыны, және егер сіз оны жұмыс күндері дайындасаңыз, мен зауыттың жазбасын әдеттегі тағамға енгіземін.
  • Түркия қыша, сәбіз және саңырауқұлақтармен оралады
  • 1 кг күркетауық филесі,
  • 1 сәбіз,
  • 100 г сүйексіз,
  • 100 г шампиньондар
  • 50 г қатты ірімшік,
  • 1 шам,
  • 4 ас қасық майонез,
  • өсімдік майы,

2 ас қасық өсімдік майы,

  1. Дәміне қарай тұз және қара бұрыш.
  2. Қайнаған су құйып, 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін сабанға кесіңіз және кесіңіз. Табада аз мөлшерде майды қыздырыңыз және кесілген саңырауқұлақтарды 5 минутқа қуырыңыз. Туралған сәбіз қосыңыз және тағы 5 минут пісіріңіз. Қоспаны ыдысқа, тұз бен бұрышпен бөлісіңіз. Үлкен үгітілген ірімшікке үгітілген кесілген кесектер және майонез 2 ас қасық. Жақсылап араластырыңыз. Етке арналған балғамен ортаға жетпейтін, қолданып, қолданбаңыз, қолданыңыз және бекітіңіз. Тұз бен бұрыш. Ет салмаңыз, ораммен тығыз оралып, аспаздық жіппен байланған (сіз әдеттегідей пайдалана аласыз). Қалған майонездің орамын алдау және пісіру үшін пішінді кию, маймен майлау. Пісіру Пешті пісіру пештің алдын-ала жасалған, мезгіл-мезгіл, мезгіл-мезгіл жалатылған шырынның етін суаруға дейін 180 градусқа дейін қызады. Кесу тақтасына дайын орам болыңыз, ағындарды алып, бөлшектерге кесіңіз.
  3. Тұмшапештің күркетауық филесі - бұл керемет дәмі, ол барлығына пайдалы, бірақ оның керемет дәмін айтпағанда пайдалы болады. Тұмайка пешті бізбен бірге дайындаңыз және жақындарыңызды өтінемін! Ас болсын!
  4. Светлана Попова
  5. Тұмшапешке арналған күркетауық филесі - дәмді тағамдарды дайындау. Пісірілген күркетауық филе рецептері
  6. Александр Гушчин
  7. Дәмі үшін мен өтпеймін, ол ыстық болады :)
  8. 2 желтоқсан 2016 ж
  9. Венат - диеталық ет - бұл күркетауық. Өнімді әртүрлі аспаздық тәжірибелер үшін пайдалануға болады. Дәмі бойынша, бұл қарапайым тауық етінен асып түседі, өйткені ол шырынды және жұмсақ болып шығады, өйткені ол бұған аздап қарсылық білдіруі керек.
  10. Түркияны пеште қалай пісіру керек
Бұрыш, тұз - дәміне қарай;

Пеште күркетауық пісіруді жоспарлау, сіз осы процестің кейбір тонкаларын білуіңіз керек. Бұл дәмді диеталық өнім, бұл салмақ жоғалтудың қатаң әдістеріне сәйкес келуі мүмкін. Композиция құрамында зиянды холестерин жоқ, бірақ көптеген пайдалы заттар мен оңай жұмыстан шығарылған ақуыз бар. Өнімді іс жүзінде төгілмеуге болады, өйткені өнімде көптеген натрий бар.

Флеер қанша пісіреді

200 г шампиньондар,

  • Түркияның дайындығы көп уақытты қажет етпейді. Біріншіден, оны кесіп өту керек, соның арқасында тағам нәзік дәмі мен ерекше дәмі болады. Пайдаланылған рецепт туралы ескергенде, пешке күркетауықша филе қанша пісіруі анықталды. Пісіру шамамен 30-40 минутты алады. Тағамның құрғақ болмауы үшін пешті тым көп жылыту қажет емес.
  • Тұмшапештің флоты үшін рецепт
  • Дәрігерлер осы өнімді жүйелі түрде қолдануға жататын пікірлер, сіз өзіңіздің денеңізді қауіпті онкологиялық аурулардан қорғауға болады деп айтады. Сонымен бірге, темірдің қан деңгейінің, барлық метаболикалық процестер мен ас қорытудың айтарлықтай төмендеуі байқалады. Тұмшапырақтың пісіруге арналған рецепті пештің пештерінде білуі керек, өйткені ол аллергияны тудырмайды, сондықтан балалар рационына өте ыңғайлы.
  • Құрамы:
  • ет - 1 кг;
  • лимон шырыны - 50 мл;

2 ас қасық өсімдік майы,

  1. Бұрыш, тұз - 1 шымшу;
  2. сарымсақ - 2-3 тістер;
  3. Соя соусы - 50 г.
  4. Дайындау әдісі:
  5. Ет жақсы таза, кептірілген.
Лимон тұзы - 0,5 сағ;

Маринадты пісіру - дәмдеуіштер, лимон шырыны, ұсақталған сарымсақ қосылған соя тұздығы.

Негізгі өнім терең контейнерге ауысады, маринад құйылады, бірнеше сағат бойы кетеді. Мерзімсіз, өнім барлық жағынан сіңдірілгендей, өнім бұрылады.

200 г шампиньондар,

  • Ол жеңге салынады.
  • Пеш 200 ° C температурада қызады, ыдыс 30-40 минут ішінде дайындалады.
  • Тұмшапқыны стейк пеште
  • Бұл тағам жаңа жылдық, FriShaft немесе кез-келген мерекелік дастарханнан өте жақсы үйлеседі. Пештегі дәмді күркетауық стейк әрқашан керемет жұмсақ және хош иісті болады. Қуырылған өнім қызықты себеттің түрін алады, оны әр түрлі толтырғыштармен толтыра алады - мысалы, бүйір тағамды немесе қуырылған саңырауқұлақты пиязбен салыңыз. Бірақ бір шарт бар - оған ыстық болу керек.
  • Стейк - 2-3 дана;
  • 100 г қатты ірімшік,
  • Ірімшік - 140 г;
  • Шампиньон - 280 г;
  • сәбіз - 1 дана;

2 ас қасық өсімдік майы,

  1. Пияз - 2 бас;
  2. Шафран, тұз, майонез, бұрыш - дәміне қарай.
  3. Стейк майонезбен, бұрышпен және тұзбен араластырылған, сіз бірнеше шафранды қосуға болады. Сізге 1,5-2 сағат маринадтау керек.
  4. Толтыру үшін пияз жартылай сақиналармен кесілген, сәбіз үгіткіште ұсақталады.
  5. Табада қапталған саңырауқұлақтар, плиталар, пияз және сәбіз кесілген.
  6. Стейк ұңғымасын таңдау маңызды, содан кейін ғана пісіру парағына ауысу, маймен майланған.
Алма - 200 г;

Пісіру 30 минут ішінде 180 ° C температурада. Нәтижесінде себетте қуырылған көкөністер төселген, үстіңгі жағы, үгітілген, үгітілген, үгітілген. Хош иісті қыртыс пайда болғанша қайтадан пісіріледі, мазалау мүмкін емес, өйткені бір қажет емес минуттар жұмсақ тағамды нағыз көзге айналдырады.

Фольгада

200 г шампиньондар,

  • Пісірілген күркетауық филесі ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл тағам өте қарапайым дайындалып жатыр және мерекелік дастарханға тамаша қосымша болады. Тұмшапештің фольгада пісірілген фольгада пісірілген фольгада пісірілген, егер сіз қыша тұздығы қоссаңыз, жұмсақ және дәмді. Ет жұмсақ, фольга қолданылады. Гарнирге керемет қосу қайнатылған картоп немесе диеталық күріш болады.
  • филе - 600 г;
  • Тұз, бұрыш - дәміне қарай;
  • Қыша - 12-16 г;

2 ас қасық өсімдік майы,

  1. Итальян шөптері - 0,5 сағ;
  2. Соя соусы - 50 г;
  3. сарымсақ - 1-2 тістер;
  4. Зәйтүн және өсімдік майы - 50 г;
  5. Пияз - 1 бас;
шалфей - 4-5 бұтақтар;

Картоп - 600 г

Филе таза, кептірілген, кішкене тілімдерге кесілген (әр бөлік, кем дегенде, сәйкестік).

200 г шампиньондар,

  • 7-8 картоп,
  • Қыдырлы, соя сопі бар зәйтүн майы, туралған сарымсақ қосылған.
  • Түркия қоспаның көмегімен құйылады, 2 сағат қалды (бұйымдарды пакетке орналастырған дұрыс).
  • 5-6 түйір сарымсақ,
  • Дәмдеуіштер - дәміне қарай.

2 ас қасық өсімдік майы,

  1. Картоп тазартылды, әр көкөніс кварталдармен кесілген.
  2. Садақ жартылай сақиналармен кесілген, сарымсақтың түйіршісі баспасөзден өтеді, сәбіз үйірмелерге кесіледі.
  3. Барлығы жақсы аралас, дәмдеуіштер, май, тұз, тұздалған ет қосылған.
  4. Сіз цуккини, қызанақ немесе алма қоса аласыз.
  5. Фольга (сіз аспаздық жеңді қолдана аласыз), пісіру парағына қойылып, барлық өнімдер үстіне қойылады.
Мүкжидек - 200 г;

Пісіру 190 ° C температурада 40 минутқа созылады.

Белгіленген уақыт өткеннен кейін, кәстрөл пайда болады, фольга анықталды, ал дайын тағам аспаздық журналдардағыдай жаман емес.

200 г шампиньондар,

  • CONOMS
  • Түркия сияқты құс - құнды диеталық өнім, тіпті олардың фигураларын ұстанатын қыздар тұтынуға болады. Құрамында зиянды майлар мен холестерин жоқ, адам ағзасы оңай сіңеді. Тұмшапкердің тағамдарын пеште жасау өте қарапайым, ең бастысы, ең бастысы - қадамдық сипаттамамен төмендегі рецептпен жабысыңыз.
  • ет - 800 г;
  • Майлы көкөніс, бұрыш, тұз - дәміне қарай;

2 ас қасық өсімдік майы,

  1. Сәбіз - 380 г;
  2. Майонез - 2-3 ас қасық. л.;
  3. Қатты ірімшік - 150 г;
  4. Сарымсақ - 2-3 тістер.
  5. Сәбіз орташа үрдістермен ұсақталған, сарымсақ баспасөзден өтеді, ал компоненттер араласады.
  6. Бұрыш тұзбен, майонезмен танысады.
  7. Ет кішкене кесектерге кесіледі, әр бөлік қалың 2 см аспауы керек. Тұзбен тұзбен тұздастырылған болсын.
Жер үсті жаңғақ - 2 с.;

Майланған майға, жүктің әр бөлігін кесіп тастайды, сәбізге арналған, сәбіз-сарымсақ қоспасы үстіне қойылады, ірімшік себілген.

Бұл кестлет 180 ° C температурада 40 минут дайындалады.

200 г шампиньондар,

  • Көкөністермен
  • Егер сіз Түркияның пеште көкөністермен қалай жасалынғанын білсеңіз, бүкіл отбасы үшін дәмді, қанағаттандыратын және пайдалы кешкі ас дайындауға болады. Қысқыш немесе Кефир қосылған тағамды жұмсақ әрі жұмсақ етеді. Гарнир жасаудың қажеті жоқ, өйткені бұл тәуелсіз, толық және дәмді тағам. Пісірілген Түркия келесі рецепт бойынша дайындалған рецепт бойынша дайындалған.
  • ет - 600 г;
  • Цуккини - 1 дана;
  • Картоп - 2-3 дана;
  • Сәбіз - 2 дана;
  • Болгарян бұрышы - 2 дана;
  • Зәйтүн майы, тұз, паприка, қара бұрыш - дәміне қарай;
  • сарымсақ - 2 тіс;
  • Томат шырыны - 400 г
  • Барлық көкөністер таза (кез-келген адам қоса алады), тазартылады, кішкене текшелерге кесілген.
  • Негізгі өнім бөлік кесектерімен кесіледі.

2 ас қасық өсімдік майы,

  1. Қызанақ шырынының орнына, сіз үгітілген қызанақты қолдануға болады.
  2. Барлық өнімдер қабаттары пісіру парағына қойылады, маймен майланған.
  3. Қызанақ шырыны құйылады, тұз құйылған бұрыш қосылады, ірімшік үгітілген үгіткіш (бұл міндетті ингредиент емес).
  4. 180 ° C температурада 50 минут дайындалды және бұл аспаздық журналдардың фотосынан да жаман болмайды.
Пияз - 0,5 бас;

Жең

Хош иесі арнайы аспаздық жеңді қолдана отырып, дәмді, хош иісті және керемет шырынды ет дайындаудың жайлылығы, қарапайымдылығы мен жеңілдігін жоғары бағалады. Француз епеллін жақсы көретіндер үшін келесі тағам керемет балама болады. Қажет болса, жіңішке және нәзік дәм беру үшін қалаған, қызғылт сары немесе ананас қосуға болады.

200 г шампиньондар,

  • филе - 500 г;
  • Дәмдеуіштер - дәміне қарай;
  • сарымсақ -2-3 тістер;
  • Құрамы:
  • Ажика (міндетті ингредиент емес) - 2 с.
  • Күркетауық филелері пісіру үшін келесідей жасалады: алдымен ол таза, ет жетеді, ет жетеді, кесектер жасалады, олар сарымсақ кесектері салынған.
  • филе - 600 г;
  • Мұны Ажика, қара балғамен, тұзбен сүртеді.
  • Ол жеңге, содан кейін науаға салынады, бірақ ол суық болуы керек.
  • Түркия 1 сағатқа 180 ° C температурада дайындалуда.

2 ас қасық өсімдік майы,

  1. Пісірілген күркетауықтың пештегі флоты кесілгенге дейін және фотосуреттегідей болады.
  2. Картоппен
  3. Пеште пісірілген дәмді күркетауық филе дайындау өте оңай. Мұны істеу үшін сіз осы процестің қандай да бір нәзіктіктері мен ерекшеліктерін білуіңіз керек. Егер сіз өнімді таратсаңыз, ол шырындылықты жоғалтады және кебеді. Дәлелденген рецепттерді пайдалану ұсынылады. Мысалы, өте дәмді, жұмсақ, хош иісті және жұмсақ, құс келесідей дайындалады.
  4. Картоп - 800 г;
  5. Өсімдік майы - 20 г;
  6. Филе таза, кішкене кесектерге кесілген.
Бал - 1 ас қасық. л.

Картоп тазаланады, сарымсақ баспасөз арқылы өтеді.

Өнімдер қосылған, тұздау, өседі, өсімдік майы қосылған - барлық компоненттер араласады.

Фольга немесе жең өнімнің тегіс қабатынан шығарылады.

Филе тұзды тұзбен пісіріледі, қуырылған табада бір-екі минут қуырыңыз, суық түседі, содан кейін кесілген.Пісірілген күркетауықтың филе пеште 180 ° C температурада 50 минут дайындалған. Бұл құс тек төмен калория емес, сонымен қатар адам ағзасына өте пайдалы болып саналады. Мысалы, темірдің құрамында ол тауық пен сиыр етінен алда болады. Еттің бұл түрінде минималды зиянды холестерин бар, ақуызды ағзаға оңай сіңіреді және әртүрлі өнімдермен үйлеседі. Тұмшапештің нәзік түркісіз, пештегі ірімшік құйылады.

Анонсы

Добавить комментарий