Hogyan készítsünk céklát cukorrépával, hogy piros legyen a cukorrépa elhelyezése: lépésenkénti recept fotókkal - Receptek fotókkal

Vörös borschMi legyen igazi borsch? Optikai, illatos és természetesen piros. Sajnos az első étel néha sápadt, feltöltött vagy teljesen barnásbarna.

Hogyan kell főzni finom csizmákat cukorrépa piros? Mikor kell elhelyezni a répát? A fotókkal való lépésenkénti receptek segítenek egy csodálatos levest főzni, amely hosszú ideig emlékezni fog a szeretteidre.

Miért veszít a borsch piros

A Borscht egyedülálló színének titka a cukorrépa használatában zárul, amely a klasszikus előkészítő recept termékeinek része. A zöldség tartalmaz Betaine-t és Betánt, az első edény "festék". Egyébként ezek az anyagok erősítik a véredények falát, antiszeptikus hatással rendelkeznek. De a kapcsolat a levegővel a forralási folyamat során azonnal elpusztítja az antocianinokat. A leves egy Nápolyi megjelenést szerez, nem annyira egészséges az egészségre.

Anélkül, hogy ezek a részletekbe kerülne, az ügyes hostessek legalább három okot fognak hívni a lédús színtételek elvesztéséért:

  1. A redukciót forralt húslevesnek a nyers zöldség többi részével.
  2. Túl hosszú ideig levest főzött, amíg a termék lágyul.
  3. Egy piros borschot felmelegít a tűzhelyen, és csak abban az esetben, ha főzött.

Érdemes azt mondani, hogy a répa fajták fényes, sárga, sárga-piros és teljesen fehér hússal nem tudnak burgonyi színben festeni a húsleveset? Ezenkívül az edény elronthatja a helytelenül választott zöldséget. Túl nagy, túlterhelt cékla nem lesz diszkrét a durva szálakkal, amelyeket még állandó, sült vagy főtt formában is éreznek.

Hogyan készítsünk Boosch Red-et

Ha főzni a borsch, a cukorrépa nem lesz sápadt, és a leves megment egy lédús piros színt. Két árnyalat van, amelyek nem lehet figyelmen kívül hagyni. Első. Kornemplodus külön felkészül a levestől, a piros szín minden dicsőségében nyilvánul meg. Második. Adjon hozzá savat a zöldség üresen, és az eredményt a húslevesbe mentjük.

A cukorrépa előkészítése

Hogyan készítsünk gyökeret a Borscht tankolására? Először is helyes, hogy válasszon növényi példányokat. A fiatal közepes és nem vallásos zöldségek nem megfelelőek lesznek, az íze gyenge lesz, mint a régi analógok. A répa hegeszthető a héjba, sütje meg az egészet a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, sütjük egy zúzott formában egy serpenyőben.

  • Klasszikus főzési lehetőség - Cook a szokásos vízben. Annak érdekében, hogy a termék ne veszítse el az érintést és a fényerőt, hagyja a héjban, anélkül, hogy megzavarná az integritást, a farokkal. Készenlét, akkor ellenőrizheti egy késsel vagy fából készült fogpiszkálóval;
  • A sütőben a robotepolgozás sikeres lesz, mint édes és gazdag. Az eljárás időtartama egy és fél órát vesz igénybe, feltéve, hogy a tisztátalan céklát fóliában tanúsítják;
  • A mikrohullámú sütőben a termék halkan 50-60 percig, 190 fokos hőmérsékleten érhető el. Ne felejtsd el használni a sütéshez szükséges csomagot;
  • A serpenyőben zúzott zöldség tomite 30-40 perc, fedél nélkül. Mivel a nedvesség virágzik, adjunk hozzá egy kis húslevest.

Bármi is legyen az összetevő előkészítése, lágy állapotba kell hozni. Miután csatlakozott a többi zöldséghez, a levest el kell távolítani a tűzhelyből, és ragaszkodni kell a hőkezelés nélkül.

Megjegyzés!

A cukorrépa gyorsabban hegesztett, ha forró vízbe csökken. Egy másik módja annak, hogy felgyorsítsa a folyamatot, hogy gyorsan lehűljön fél órás forrásban. A hőmérsékletkülönbség 45 perc alatt "hozza" terméket.

Függelék

Mi a sav, milyen mennyiségben a húsleves hozzáadásával? Egyedülállóan csak az utolsó kérdésre válaszolható: a folyamat döntőjében. A savválasztás a hostess preferenciáitól függ.

  1. Ecetsav, almaecet. Adjunk hozzá egy teáskanál ecetsavat (9%) vagy 10 ml almás ecetet (legfeljebb 5%) egy serpenyőben a cukorrépákba. Ha az összetevőt forraljuk, ugorj át a reszelőn, öntsük azonnal a savat a levesbe.
  2. Paradicsomból származó gyümölcslé. Kövesse a 200 g lé - 1 liter húsleves arányát. Jobb, ha egy otthoni lehetőség, az utolsó üdülőhely - otthoni paradicsompüré. Elég mennyiségben 1 teáskanál / liter. Hozzáadunk egy zűrzavaros zöldségeket egy serpenyőben, forró húslevesekkel.
  3. BEETTER KVASS. Töltse ki az üvegtartály felét, öntsük forró vizet, és öntsük ki 5 g cukrot (per liter bank). Tisztítsa meg a nyakot lazán, helyezze az akkumulátort 4-5 napig. A fermentáció fokozása, az élesztő és a rozs kekszek marokba. 3 liter leves van 250 g ital.
  4. Citromsav. Adjon hozzá 10 g citromot egy három literes izzó serpenyőbe. Teljesen el kell dobnia a cukorrépa hozzáadását.

Néhány szeretője savaként inkább reszelt savanyú alma, ananászlé, ketchup és sós uborka használata. A híres kulináris vélemények megerősítik az ilyen vállalkozás kockázatát, bár a konyhában a kísérletek új lehetőségeket nyithatnak meg a hosszú ismert edényekhez.

Lépésenkénti receptek

Piros táblák főzés receptek Van egy nagyszerű készlet. A sovány vagy a húsleves, a gombák, a bab, az alma és más termékek hozzáadása a fő összetételhez. Egy dolog egyesíti őket: a színező zöldségeket kialtatják (főzés, sült, sült, sült) az első edénytől elkülönítve, add hozzá a többiet a végső szakaszban. Egy ilyen túra lehetővé teszi, hogy főzni Borsch-t, hogy illatos és piros, lépésenkénti receptek - túlzott bizonyíték erre.

Klasszikus borsch

Az összes vörös borsch ismerős és szeretett, türelmet és időt igényel. De az eredmény, ha egyértelműen követi a receptet, indokolja az elvárásokat. A második napon a leves valóban ízletes lesz: csecsemő, illatos, tápláló.

Összetevők:

  • Marhahús a csonton - 1 kg;
  • Burgonya - 6 közepes gumó;
  • Káposzta villák - 0,5 kg;
  • Közepes cukorrépa - pár PCS.;
  • Paszta a paradicsomból (otthon) - 40g;
  • Sárgarépa - Pár PCS.;
  • Hagyma - egy repka;
  • fokhagyma - 2 szelet;
  • Ecet - 6 gramm;
  • Lean Oil - 35 g;
  • só ízlés szerint;
  • Petrezselyem levelek, friss kapor;
  • fűszer.

Hogyan kell főzni:

Készítsen húsokat, vágja. Küldj egy tartályba hűvös vízzel, és forraljuk fel. Távolítsa el a habot és a tomitet 2-2,5 óráig. 13-15 perccel a kikapcsolás előtt. A kész hús apró darabokra vágott. Adjon hozzá marhahúsot a leveshez a kiszolgálás előtt: a húslevek tele marad, a zöldségek íze nélkül.

Megjegyzés!

Borscht húsleves jó húsból: borjúhús, sertéshús, bárány, madarak, húsdarabok a csonton. A Nava-nak a forralás után csökkent, csökkentve a fűtőteljesítményt és viccet 2-2,5 óráig. Tehát, hogy a húsleves nem mászott, ne felejtse el lőni egy habot.

Míg a főzet felkészül, távolítsa el a héjat főtt zöldségekkel. Tiszta fokhagyma, hagyma. Grind céklát hosszú szegmensekkel, sárgarépával, hagymával és burgonyával - négyzetekkel. A káposzta törlése egy aprítón, vagy kézzel vitatja. Minél kisebb, hogy ki fog működni - annál több ajánlat lesz a levesben.

Kényelmesen, ha a két serpenyő melegítünk a tűzhelyen: az egyik megsütjük a cukorrépa szalma, a másik - sárgarépa, hagyma, paradicsom paszta. Az utolsó zöldségek előmelegített felületen fekszenek ebben a sorrendben. Ne felejtsd el hozzáadni egy evőkanál napraforgóolajat minden fogásba. 15 perc elteltével öntsük a cukorrépa benzinkút ecetbe.

Burgonya kockák Küldés Forró húsleves, 5-7 perc alatt, adjunk hozzá az apróra vágott káposzta. 10 perc után, lehetőség van arra, hogy eltolja a sárgarépa-hagyma keveréket a főzet a serpenyő, 15 perc után - a cukorrépa benzinkút. Átugrani a fokhagymát a sajtón keresztül, a reszketésen keresztül, vagy finoman vágja a kést. A levesben 5-6 percig kell lennie a leállítás előtt. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről, öntse a zúzott zöldeket. 30 perc elteltével ebédre hívhatja a családot.

Csirke húsleves

A csirke és a frissességes húsleves kombinációja egyedülálló ízt ad, ami különösen észrevehető az összes ismerős borscht nyári változatában. A recept jó, mert nincs ecetsav. Sorrel és paradicsom nem hagyja, hogy a szeretett leves elveszíti a lenyűgöző piros színt.

Termékek:

  • Csirke Cornishon - akár 500 g;
  • cékla - 2 kicsi vagy 1 átlag;
  • sárgarépa - 1 db.;
  • Hagyma - a nagy érettség fele;
  • Sorrel - 35 g;
  • Paszta a paradicsomtól - 35g;
  • Só ízlés szerint;
  • Fűszeres gyógynövények, fűszerek.

Hogyan kell főzni:

Öblítse le a madarat, távolítsa el a belsejét, tegye a tűzhelyre. A forráspont pillanatától egy órát naponta. 30-35 perc elteltével, szerezzen csirkét. Hűtött, különálló húst a csontokból. Tisztítsa meg a zöldségeket a héjból, tegyen meg mindent, kivéve a sárgarépát. A screding egy reszelővel.

Édes kockák alacsonyabbak forró vízben, öt-hat percig, hogy burgonya fordul. PRY sárgarépa keverék, adjunk hozzá egy pasztát a paradicsomból és a szárított gyógynövényekből. Enyhén kielégít.

Finoman zavarja a sört, zavarja a termék többi részét, és add hozzá a serpenyőt. 8-10 perc elteltével a főzés befejezése után. A lemezekbe való öntés, ne lusta, hogy adjunk tejföllel, zöldellapot és természetesen a gyökér gyökerét.

Sovány

A nagy hozzászólás során kényeztetni akarok egy instrumentális vacsorával. Ebben az esetben a podkoli és a gombák sovány verziója alkalmas ebben az esetben. A recepthez konzerv babot készíthet, de jobb választani egy fagyasztott podolot. Fehér gombák, chanterelles vagy stablabda szárított, fagyasztott vagy friss. A recept az utóbbi adagját mutatja.

Összetevők:

  • Fehér gombák - 230 g;
  • Podkolkaya bab - 100 g;
  • Káposzta villák - 1/3, kb. 150-170 g;
  • Cékla, hagyma-repka, sárgarépa - egy dolog;
  • Burgonya és paradicsom - pár darab;
  • Apple ecet - 17 ml;
  • Olívaolaj - 35 ml;
  • só;
  • szárított gyógynövények.

Hogyan kell főzni:

Forraljuk 20-25 percig. Fehér gombák sózott vízben. Vágott gyökér és káposzta levelek. Öntsük a burgonyát a tartályba, ahol Borsch forog. Hét vagy nyolc percet fedezhetnek káposztával.

Cukorrépa szalma Patenerve az olívaolajban, ecetsavval pár percig megszórjuk a döntőbe. Sárgarépa-hagymás keverék egy fűtött pezsépen, amíg puha. Hajtsa le a holttestet, zúzott paradicsomot, fűszereket. Ólomosan sózott. Mindkét serpenyő tartalma a húslevesnek küldött. Várja meg, amíg forog, és azonnal kapcsolja ki a fűtést.

Add hozzá apróra vágott zöld zeller, Cilantro és Petrezselyem. Zárja le a fedelet, és adja meg a levest egy és fél óra.

Megjegyzés!

Nem kevésbé ízletes, a vörösbab gomba borosa

. Áztassa a víz hüvelyeseként fél napig, majd friss vízben hegesztve (30 perc elég). A fennmaradó fél órás bab a zöldséglevesben beszél. A babot követő kikötésnek egy borschbe kell önteni. Ezután előkészítse a fenti recept szerint.

Hideg borsch

A Sultry Summer jó hideg lesz. Káposzta nélkül készül, és feltétlenül zellerrel készül. A húslevesként kenyérkeverék és kapcsok keverékét használhatja. De az első edény sokkal gyorsabb lesz, ha az alapot a sertésbordákon levő húsleves lesz. Az asztalhoz, a beetter takarmánya fele a főtt tojás és tejföllel.

Termékek:

  • Sertésbordák - 1 kg;
  • Cékla - 1 db;
  • Sárgarépa - 1 db;
  • Izzó - 1 db;
  • Burgonya - két gumó;
  • Paradicsom - 2 táptalaj;
  • Szárított zeller (gyökér) - 1 ts;
  • Bors - 4 borsó;
  • Laurel Leaf - 2 db;
  • ecet - 1 evőkanál;
  • fokhagyma - 2 részvény;
  • Só, zöldek.

Húzza meg a leveleket az elkészített húsra (mosott, vágott) Luke, zeller és fűszerek hozzáadásával. Üdülő cukorrépa söpör egy casserole ecettel és vízzel (körülbelül egy harmadik óra). Maradt apróra vágott zöldségek küldése húsleves. Sung mosás, tartsa a tartalmat 15 perc alatt alacsony hő. Ezután adj hozzá fokhagymát, zöldeket. Csukja be a fedelet, 40 perc elteltével, fedje le az asztalra.

Borsch az ukrán

Az ukrán borsch világszerte ismert. Mi a népszerűségének és kiváló ízének titka? A connoisseurs biztosítja, hogy az eset egy összetevőben legyen. Ne légy - és a híres étel szokásos leveské válik. A Salo a recept fő mazsola.

  • Salo - 50-60 g;
  • Sertésborda - 500 g;
  • Burgonya - 6 gumó;
  • Cukor - 2 ch. L.;
  • Káposzta - 250 g;
  • Olajszemüveg - 15 g;
  • Hagymák - egy pár rám;
  • Ecet - 1 ts;
  • Fokhagyma szeletek - 5 db;
  • Édes bors - pár darab;
  • sárgarépa - 2 médium;
  • Zöld és petrezselyem gyökér;
  • LAVR - 1 lap;
  • Paradicsom - 3-4 médium;
  • Liszt - 30 g;
  • só.

Süteményes sertéshús. Sárgarépa, bors és répa. Vágott szalmák, burgonya - tárolás. Káposzta szóda a shings. Egy serpenyőben, sütjük (táplált olaj) sárgarépa. Adja hozzá a céklát ecettel a serpenyőhöz. 6 perc elteltével átlépi az elegyet egy serpenyőbe leves. 10 perces főzés után egy kis tűzön, töltsön ki a zöldségek többi részét, forraljuk fel további 1/6 órát.

Olvadja a zsírt egy meleg serpenyőben, hűtőszekrényben, zöldségekben és fűszereken. A liszt hozzáadásával elkészítve. Ezután terjesszen paradicsomot, adjunk hozzá cukrot. Tartsa 5 percet egy serpenyőben, és csatlakoztassa a többi összetevőt. Sung mosás, forraljuk fel, távolítsa el a tüzet. Szubsztikus fokhagyma zöldekkel a levesben. Tálaljuk tejföllel.

Marhahússal

Azok, akik az étrendjük kalóriáit figyelik, meg kell kóstolniuk a Borsch-t a marhahúsból: tápláló és nem zsír. A recept jó, mivel minimális terméket igényel.

Összetevők:

  • marhahús - 700 g;
  • Fű a húsleves számára;
  • hagyományos zöldségek a fent leírt előírásokból;
  • Só, cukor;
  • Borecet - 1 tk;

A húsleveset egy kamrával és az ösztrai hústól főzzük. Talán apróra vágott sárgarépa, répa, hagyma. SUCK, öntsön egy kis cukrot. A káposzta és a burgonya csiszolása azonnal a leveshez megy. Adjon hozzá egy ecetet a húslevesnek, és csak akkor küldje el a serpenyőbe a serpenyőbe. Adjon hozzá fokhagymát, és kapcsolja ki a tüzet.

Borsch Sauer káposzta és pácolt cékla

A Vörös Borsch rendkívül hasznos lehet a test számára, vitaminokkal töltve. Növelje a C, K-vitaminok számát, ha savanyú káposzta használható. Tartalmaz tejsav, nátrium, cink, foszfor és más ásványi anyagok.

Termékek:

  • Húsleves - 2500 g;
  • Sauer káposzta - 200 g;
  • Pácolt cékla - 400 g;
  • sárgarépa, burgonya, hagyma - 1 db;
  • Paradicsom - darab darab;
  • fokhagyma - 2 részvény;
  • Cukor - 15 g;
  • só ízlés szerint;
  • Lean Oil - 2 evőkanál.

Grind zöldségeket. Tegye a burgonya pácolt redéket forró húslevesbe. 10 perc elteltével adjunk hozzá paradicsomot, káposzta, fokhagymát és fűszereket. Tér. Fry on napraforgóolaj sárgarépa íjjal és külön - káposzta cukorral. Csatlakoztassa a termékeket, tartsa lenyomva az alacsony hőt 10 percig. Hagyja fél órát.

Is olvas

A fentiekben javasolt opciók könnyen javíthatóak. Enyhén sütjük a burgonyát, ahelyett, hogy azonnal felveszi a húsleveset. Csatlakoztasson kétféle húst a szakállához, 50 x 50. Az illatos bors elvesztése a habarcsba. Csomagoljon egy kész edényt egy takaróba, hogy befektetzen, mind a sütőben, mind a sütőben, és tálaljuk az asztalra egy rusztikus tejföllel, Pampushki és egy friss zöldövezet. Próbálja ki a javasolt receptek bármelyikét, és a szeretteinek boldogsága díj lesz.

Köszönöm a cikket 8

Hogyan kell főzni piros borsch

Hogyan kell főzni csizmát a cékla piros

A Borsch az Oroszország és a szomszédos országok teljes népességének egyik legkedveltebb étele. Sok recept van az előkészítéséhez, úgy gondolják, hogy minden szeretője saját titkokat tartalmaz, amelyek az első étel egyedülállóvá teszik. Azonban, hogy a Borsch ízletes, piros és hegesztesse, bizonyos szabályokat kell követnie a főzés során. Foglalkozzunk azzal, hogy milyen összetevőket kell készíteni az összes kedvenc Kushan elkészítéséhez, hogyan történik a tankolás, és milyen finom titkai a főzés feltárják a különböző régiók hostessjeit.

Főzés tippek

Bár sokféle vörös tábla van redukkal, továbbra is megrázhatatlanok az alapvető szabályok előkészítéséhez. Először meg kell mosni, tisztítani és vágni az összes zöldséget. A cékla külön feldolgozásra kerül, mert ez az első edény fő összetevője. Elkészítése több verzióban történik:

  1. Főzzük a bőrön.
  2. Sütjük a sütőben.
  3. Őrölje meg és tegye ki a serpenyőben.

Annak érdekében, hogy a cukorrépa mentette a színt, adjon hozzá egy kis citromsavat, gyümölcslét vagy egy asztali ecetet a készítményhez. Ami a húsleveset illeti, hegeszthető sertéshúsból, bárányból, borjúból, marhahúsból vagy sertés csontokból, bármilyen madár vagy gomba pépéből. Egy finom táblák esetében a húslevesnek zsírra van szüksége, és így elkezdte a húst forralás után, legalább 2,5 óra lassú hőre.

Csak a húsleves, hámozott és szeletelt burgonya elkészítése után 15 perc elteltével - a csiszolt káposzta után, majd beletű, majd több növényi pörkölt. Ez az alapvető lépésenkénti kézikönyv a vörös borscht cékla-készítéséhez, de minden receptben létezik árnyalatok és a tartandó szekvencia.

Step-by-step receptek a piros lapok cukorrépa

A mai napig keressen egy orosz embert, aki tud és szeret főzni, de nem tudja, hogyan kell főzni egy piros borsch cukorrépa, lehetetlen. Egy másik dolog az, hogy sok lehetőség van az előkészítéséhez, de különböző módon készülnek az egyes régióban. Például Délen, szeretik a leves halat, az északi orosz városokban - gomba, fehéroroszországok készülnek füstölt káposzta nélkül, ukránok bab és Pampushki. Azt javasoljuk, hogy fontolja meg a leginkább finom recepteket a cukorrépa Borscht előkészítéséhez.

Klasszikus marhahús recept hús és friss káposzta

Ahhoz, hogy készítsen egy szívós, illatos vörös borsch egy klasszikus recept, szüksége van egy csomó dolgozni keményen, mert ez nem könnyű. De legalább 2 napig az egész családot táplálják, és másnap az étel telített és ízletesebb lesz. A legfontosabb dolog az, hogy egyértelműen kövesse a receptet, akkor megkapja a várt eredményt. Összetevők:

  • 800 g marhahús;
  • 5 darab. krumpli;
  • 0, 5 kg fehér káposzta;
  • két cékla;
  • Két sárgarépa;
  • Két izzó;
  • két fokhagymás foga;
  • Egy művészet. l. paradicsom szósz;
  • egy h. l. ecet;
  • Két művészet. l. növényi olaj;
  • Só, zöldek, fűszerek.
  1. Marha öblítés, vágja a közeg szeleteket, öntsünk vízzel, felforraljuk forralás után 1,5-2 óra.
  2. Tiszta cékla, vágja a vékony szalmát, adjunk hozzá ecetet a szín megmentéséhez, sütjük a zöldségolajra 5-7 perc.
  3. Burgonya, sárgarépa és gödrök vágott kockákra, borítva vékony káposzta.
  4. A hagymák és a sárgarépa külön-külön, paradicsompasztával, sóval és fűszerekkel együtt.
  5. Burgonya betöltése húslevesbe, só, 5 perc elteltével terhelje a káposztát.
  6. 10 perc forralás után adjunk hozzá egy pörkölt céklát, és további 10 fogantyút.
  7. Fokhagyma, kihagyva a sajtón, adjunk hozzá néhány perc múlva, mielőtt kikapcsolná a tüzet. Amikor a kész minden összetevő, távolítsa el az edényt a tűzhely, megszórjuk a Borscs az apróra vágott zöld, nézzük sört fél órát, majd alkalmazza az asztalhoz.

Borsch Sauer káposzta és savanyú céksága és sárgarépa

A vörös boosher savanyú káposzta jelenléte növeli a kedvező anyagok mennyiségét, mivel C, K, B, ásványi anyagok: nátrium, szilícium, kén, cink, foszfor és réz, valamint az emberi test hasznos tejsavat tartalmaz. Ezért az első tál egy savanyú káposzta nemcsak nagyon ízletes, hanem egy hasznos étel, de ez lesz vele. A pácolt cékla édes-édes mártással már megvásárolható már készen vagy megjelölve. Összetevők:

  • 2,5 liter csirke vagy más húsleves;
  • 200 g kaishena káposzta;
  • két pácolt cékla;
  • egy sárgarépa;
  • Két burgonya;
  • egy hagyma;
  • két paradicsom;
  • két fokhagymás szegfűszeg;
  • Egy művészet. l. Szahara;
  • Só, babérlevél, fűszerek, feltöltve. vaj.
  1. A főtt húsleves csirke darabokkal tegye burgonyát, hámozott és szeletelt kockákat.
  2. Hagyma is, kockákra vágott, és a sárgarépát lereszeljük legyen, majd megsütjük zöldség napraforgóolaj 5 perc.
  3. Grillezett zöldségek Add hozzá a serpenyőhöz húsleveset.
  4. Vágja a pácolt répát kis kockákkal, majd engedje le a levest.
  5. A sauer káposzta, öntsük cukrot, majd tedd ki 5-7 percig lassú tűz.
  6. Amikor a burgonya készen áll, tegye a káposztát a borschbe, a dörzsölt paradicsom, zúzott fokhagyma, fűszerek, babérlevél, só.
  7. A fedél alatt a fedél 7 percig, kapcsolja ki a tüzet, adja meg 15-20 perc alatt.

Finom cékla káposzta nélkül tört

Piros borsch káposzta nélkül, beetter. Finom és meleg és hideg, így kivétel nélkül szeretjük az összes szláv népet. Ez az edény számos terméket tartalmaz, de a cukorrépa változatlan marad. Megnézzük a receptet egy finom beetter készítésére sertésbordákon. Összetevők:

  • 800 g sertésborda;
  • egy nagy cékla;
  • egy sárgarépa;
  • egy hagyma;
  • Két burgonya;
  • Két művészet. l. paradicsom. paszta;
  • egy h. l. Szárított zeller gyökér;
  • 5 darab. Illatos paprika borsó;
  • két laurel;
  • Egy művészet. l. ecet
  • Két fog. fokhagyma;
  • Só, bors, apróra vágott zöldek.
  1. Mossa le és vágja apró darab sertésborda, tegye a főtt tartályba, öntsön vízzel.
  2. Adja hozzá a tisztított brandy íjfejet, zeller gyökér, illatos paprika, babér. Lap, tegye a tűzhely főzőlapját.
  3. A tisztított cukorrépa a rántott, a serpenyőben vízzel és ecettel körülbelül 20 percig terjed.
  4. Tiszta burgonya és sárgarépa, kockákra vágva, húslevesbe.
  5. Répa készen áll a készenlétben, küldje el a serpenyőbe.
  6. Add hozzá a borors sóhoz, fűszerekhez, finoman apróra vágott fokhagymához.
  7. A cékla 5 percig, majd húzza ki a tüzet, majd adja hozzá a szeletelt zöldek.

Hidegrepülő

A vörös borsch hideg, különösen a forró nyári napokban. A beetter egy hagyományos étel orosz konyha, amelyet eredetileg hús nélkül készítettek, de idővel sok receptje volt a húst húslevesek hideg levesei. Megnézzük a klasszikus receptet a hideg borscht a kaptány és a kenyér Kvass. Összetevők:

  • három répütemény;
  • Két sárgarépa;
  • Két friss uborka;
  • 2 főtt csavaros csirke tojás;
  • 2/3 liter kenyér kvass;
  • 2/3 liter cukorrépa ragger;
  • 1 TSP cukor;
  • 1 evőkanál. kanál az asztal vagy az alma ecet;
  • 100 g tejföl;
  • Só, citromsav - ízlés szerint;
  • apróra vágott zöld zöldek.
  1. Mossa le a céklát és a sárgarépát, vágja le a szalmát.
  2. Vágott szalma friss uborka.
  3. Töltse ki a kvass zöldségeket, keverje össze a beetramicipiót.
  4. Adjunk hozzá citromsavat, ecetet, sót, cukrot, zöldeket.
  5. A beetter etetése előtt ne felejtse el a szeletelt tojásokat és tejföllel.

Sovány borsch hús nélkül gomba és podcol

A vegetáriánusok és a böjt tökéletesen alkalmasak a sovány borsch számára, és a húsleves sikeresen kicseréli a gomba. A babot szabályként az edénybe helyezzük, de hasznosabb hangot adunk hozzá, amelyet fagyasztott formában szupermarketekben adunk el. Összetevők:

  • 200 g bármilyen friss gomba;
  • 150 g podolkova bab;
  • 150 g káposzta;
  • egy cékla;
  • egy hagyma;
  • egy sárgarépa;
  • Két burgonya;
  • Két művészet. l. Paradicsom szósz;
  • Két művészet. l. az olaj sütésére;
  • Zöldek, só, fűszerek.
  1. Egy kissé sózott vízben vágja szét (20 perc).
  2. Adjon hozzá apróra vágott burgonyát gomba húslevesbe, és miután forralja az apróra vágott káposzta.
  3. Tisztítsa meg a nyers céklát, megszórjuk az ecettel, vágja le a szalmát, sült az olajra, majd add hozzá a húsleveshez.
  4. Hagyma, sárgarépa tiszta, vágott, sütjük egy serpenyőben, adjunk hozzá egy paradicsomot. Paszta, só, fűszerek.
  5. Csatlakoztassa a fogantyúval a húsleveset, forraljuk fel, kapcsolja ki a tüzet, adjon hozzá zöldeket, adja meg a bakáit.

Finom borsch sóskötéssel és paradicsompasztával ecet nélkül

Borsch a Sorrel-szel nyári ételnek tekinthető, de télen is releváns lesz, ha a friss shorrel helyettesíti. Ez a beetter nem igényel különleges erőfeszítéseket, hogy felkészüljenek, és biztosan tetszik. Összetevők:

  • Polkulo csirke;
  • 4 burgonya;
  • egy cékla;
  • egy sárgarépa;
  • egy hagyma;
  • csomó sorrel;
  • Két művészet. l. paradicsom. paszta;
  • Zöldek, só, fűszerek.
  1. Moss le a csirkét, megosztani darabokra, tedd a főzést.
  2. Tisztítsa meg a céklát, vágja, küldje főzni a csirke húsleveset.
  3. Sárgarépa a reszelőn. Közel, hagyma és burgonya kockákra vágva.
  4. Küldj burgonyát húslevesnek.
  5. Hagyma és sárgarépa rohadt ras. Olaj, adjunk hozzá paradicsomot. paszta., Só, fűszerek.
  6. Add hozzá apróra vágott sorrel a Borsch-nak a roaster, kapunk részeg 10 percig, majd kapcsolja ki.
  7. Tálaljuk az asztalhoz zöldek és tejföllel.

Egyszerű recept a csirke húsleves paradicsomtöltővel lassú tűzhelyen

A Multicooker sokkal gyorsabban segít, mint egy piros borsch. Ez az egység igazi üdvösség azoknak a munkaképeknek, akiknek nincs lehetősége arra, hogy sok időt takarítson meg. Tekintsük a legegyszerűbb receptet egy lassú tűzhelyre, de nem kevésbé finom, mint a tűzhelyen. Összetevők:

  • Marhahús polkilogramja;
  • 400 gramm friss káposzta;
  • 150 gramm burgonya;
  • 100 gramm a hagyma hagyma;
  • 300 gramm répa;
  • 100 gramm sárgarépa;
  • Három fog. fokhagyma;
  • Három művészet. l. olajok;
  • Három művészet. l. Paradicsom szósz;
  • Só, Laurel. Lap, fűszerek.
  1. Érintse meg a finom hagymát, sütjük egy multicooker tálban a "sütés" móddal.
  2. 10 percig szakadt sárgarépa és hozzáadja az íjat.
  3. Miután egy paradicsompasztát 5 percig tartott.
  4. Tiszta cukorrépa, önkényesen vágva, adjunk hozzá egy csipetnyi citromsavat, küldjünk zöldségekre, hagyj ellopni 15 percig.
  5. Marha és burgonya apró kockákra vágjuk, a fedőlap káposzta.
  6. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, sót, fűszereket a fennmaradó összetevőkhöz, sót, telepítse a "leves" módot a maxima-ra, válassza ki a "Leves" módot.
  7. A végjelzés után adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és zöldeket az edénybe.

Hogyan készítsünk fűszereket Borscht téli paradicsomtól

A téli borsch újratöltése mindig hasznos lesz, így az anyasági hostessek a jövőben előkészítik. Ha van egy nagy fagyasztó a házban, akkor a zöldségek befagyaszthatók, de nem mindenkinek van ilyen luxusa, így a fűszerezés sterilizálás nélkül tárolódik. Összetevők:

  • 2 kg paradicsom;
  • 1 kg újra. Luke;
  • 1 kg sárgarépa;
  • 10 darab. Bolgár bors;
  • Petrezselyem menedék;
  • menedékház;
  • 1 csomag nem jódozott só.
  1. Sárgarépa a Greater-ban.
  2. Paprika, paradicsom finoman vágva.
  3. Zöldek és hagyma.
  4. Tegye a zöldségeket sóval, terjessze át az üveg bankok, tárolja több hónapig hűvös helyen.

Video Recept: Hogyan kell főzni ukrán csizma cékla

Borsch az ukránban a sertésbogyó, mint a zsír, amely rengeteg fokhagymát, hagymát és zöldséget, amíg vastag tömeg van kialakítva. Néhány ukrán recept biztosítja a pörkölt liszt hozzáadását, hogy sokkal vastagbb konzisztenciát adjon a BOORS-hez. Newbie ilyen étel nem tud. Még a fotókkal rendelkező receptek nem tudnak átadni a műveletek helyességét és sorrendjét a főzés során, így olyan videót kínálunk, amelyben részletesen bemutatjuk, hogyan lehet a klasszikus ukrán borsch helyesen készíteni:

Hogyan készítsünk Boosch Red-t? LifeHak - Egyszerű recept

Hogyan készítsük el a megfelelő igazán piros és finom borschot?

Vörös borsch recept a fotókkal.

Borsch cukorrépával és káposzta. Főzés piros borscht

Egy jó ízletes vörös borscht recept kell egy notebook minden szeretője. Hogyan kell főzni Boosch a cékla, hogy valóban piros, burgundi, nem sárga vagy narancs? Borsch friss káposzta és cékla egy hagyományos étel, amelyet a hatalmas ország minden régiójában készítenek. Vannak tucatnyi főzési lehetőség: borsch a cukorrépa és a friss káposzta, borsch a bab, zöld borsch, ukrán borsch, borscht cékla. És a főzéshez Borscht - nagyszerű készlet!

Hogyan kell főzni egy piros csizma cukorrépa?

Fontolja meg a lépésenkénti receptet a cékla.

Minden leves, és még több borsch, húslevesvel kezdődik. Borscht, marhahúsleves a kocka vagy csirke húsleves. A Borscht marhahúslevesnek csontosnak kell lennie. Töltse ki a hideg vízhúst, a csepegtetés közben távolítsa el a habot, és forraljon legalább 2-3 órával, míg a hús készen áll. Ne felejtsd el, hogy kb.

Amikor a hús puha, távolítsa el és törölje a húsleveset.

Booschy recept cukorrépal és káposztával

Ehhez a recepthez szüksége lesz Borschtra

  • Boulevard hússal 2-2,5 liter
  • Cékla 200 gr. (1 átlag)
  • Sárgarépa és hagyma 1 db. közepes méretű
  • Középburgonya 2 db.
  • Káposzta körülbelül 150 gr.
  • Növényi olaj 2 Art. Kanalak
  • Paradicsompaszta 3-4 st. Kanalak
  • babérlevél
  • Ecet 9% 1,5-2 evőkanál. Kanálok (az ízlésedre összpontosít)
  • Só ízlés szerint
  • Cukor 1 evőkanál
  • Zöld (zöld hagyma, kapor, petrezselyem)
  • Fokhagymás akarat

Készíts zöldségeket : Hagyma, sárgarépa, burgonya, cukorrépa mosás és tiszta a héja. Vágjon ki egy kis mennyiségű káposzta a villát és a mosástól.

Először is foglalkozunk Beckless a Borscht számára . A hámozott cékla a koreai vékony szalma (vagy egy nagy rántott) koreai reteszelésén fullad, egy kis serpenyőbe vagy egy serpenyőbe való áttérés, kis mennyiségű húslevesbe öntve, hogy a teljes készenlét, amíg a teljes készség 30 -40 perc! Ez nagyon fontos! Amikor a cukorrépa 20 percet lélegez, adjunk hozzá egy csipet sót, cukrot és 3-4 evőkanál. A paradicsompaszta kanálja, hogy lágyságra hozza.

Most meg tudod csinálni a többi zöldséget.

A hagymát finomra aprítás, kaptam egy sárgarépa egy Terk koreai sárgarépa (akkor finoman megragadja a szalma vagy lereszeljük a reszelő nagy). A serpenyőben növényi olajjal melegítve, átadja a hagymát sárgarépával a zöldségek lágyságához. Ne habozzon őket, amíg az arany szín, a sárgarépa puha, és az íj átlátszó.

Míg a zöldségek elfogadhatók, húzza ki a vékony szalma káposzta és vágja a burgonyát kockákkal.

Forgassa finomítsa a húsleveset, adjunk hozzá burgonyát, káposzta és zöldségeket egy serpenyőből. Forraljuk fel, amíg minden zöldség készen áll.

Hogyan készítsünk Boosch Red-et

De készülünk Vörös borsch . Így jött hozzá céklát.

Miután a serpenyőben lévő zöldségek teljesen készen állnak, kapcsolja ki a fűtést a serpenyő alatt, és szükség esetén próbálja meg a sót. Amikor a serpenyőben lévő forralás vége, adjon hozzá 1 evőkanál. Egy kanál ecet, ha a savak nem elég, további 1 evőkanál. kanál. Az ecet keverése után elkezdjük bevezetni a párolt készítményt. Úgy tűnik, hogy piros színű.

Nem volt a cukorrépa szolgáló szolgálata, körülbelül 1/3 maradt (a következő alkalommal fagyasztható). A piros rohanás függ a cukorrépa színének telítettségétől.

Óvatosan keverje össze az összes összetevőt, tegyen egy babérlevelet. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá fokhagymát a sajtó útján és az apróra vágott zöldségek (kiváló ízek borscs szolgálják pálcikák kapor vagy petrezselyem). Ne félj, hogy tegyük őket, akkor könnyen eltávolíthatók, és nem rontják el a megjelenést.

Most továbbra is, hogy fedezze a fedelet egy piros borsch-vel, és adja meg. 15-20 perc elteltével élvezheti a borschot, amely tökéletesen kombinálható tejföllel és zöldekkel!

Feliratkozás a csatornánkra, és tegye a Huskies-t - még egyszerűbb és finom receptek lesznek. Támogatás Ily módon a csatornánk, tudd tudni, hogy érdekel!

Hogyan kell főzni Borscht úgy, hogy kiderüljön, hogy kiderül

Kevés ember nem tetszik Borscht, mert ilyen szívélyes, hegesztett és nagyon ízletes! De ez megtörténik, főzzük, és végül az étvágygerjesztő és gyönyörű borskor helyett, leves érthetetlen színű, vagy rózsaszín vagy narancssárga. Úgy tűnik, hogy a Borschk íze ugyanaz, mint a szokásos, de a takarmány sikertelen volt. De ne siess, hogy idegesek, persze, akkor nem fog visszatérni színt a rangot, de nem tudjuk tanítani, hogyan kell főzni borscs, hogy a következő alkalommal kiderült, hogy piros.

A Borsch kiderült, hogy élénk piros, egyszerű árnyalatok vannak a főzéséhez, amelyet egy lépésenkénti receptben fogunk felfedni.

A szín megőrzésének egyik lehetősége a cukorrépa előkészítése a héjban. Szükséges, hogy külön kell forralni egy kis mennyiségű vízben, vagy sütjük a fóliában a sütőben. Csak azt követően, hogy a cukorrépa zúzódott, és hozzáadódik a leveshez, akkor a borsch garantált piros.

Ha a nyers zúzott céklát azonnal a levesbe dobja, és egy ideig főzzük, akkor a piros tartózkodás helyett a húsleves kiderül a könnyű burgundi színt. A bogár általában főzhető, de maga a levesben tisztított forma, de ebben az esetben a húsleves egy jellegzetes cukorrépa-aromát szerez, amelynek nem kell tennie.

A második szabály az elsőből következik. Hosszú távú hőkezeléssel a cukorrépa szín világít és narancssárga vagy világos rózsaszínvé válik. Tehát ez nem történik meg, adjunk hozzá készült elkészített céklát az előkészítés végére. Ugyanez vonatkozik a készétel felmelegedésére, amikor a leves színe már nem ilyen étvágygerjesztő. Javasoljuk, hogy felmelegítse a hagging részeket, és ne hosszú, elegendő ahhoz, hogy a levest nagy hőre forraljuk, és azonnal távolítsa el a meleg kályhát.

Jól rögzíti a cukorrépasav színét, a paradicsompaszta, az ecet vagy a citromlé. Nem akarsz levest a savanyúsággal, majd sav helyett szokásos cukrot használhat. Ez nem csak a cukorrépa színét javítja, hanem a leves teljesen új árnyalatokat is ad, megerősíti ízét.

Nos, a cukorrépa fajta. Előnyösebb a sötét burgundia cékságait a kontextusban, fényes dugók nélkül.

Az adagok száma - 6. főzési idő - 2-2,5 óra.

Összetevők:

  • marhahús a csonton - 600-700 g;
  • Káposzta fehér - 300 g;
  • Cékla - 1 db;
  • Burgonya - 2 db;
  • sárgarépa - 1 db.;
  • Hagyma hagyma - 1 db;
  • Paradicsomszósz - 2 evőkanál;
  • Növényi olaj - 2 evőkanál;
  • Asztali ecet (6%) - 1 evőkanál;
  • só ízlés szerint;
  • Öböllemez - 1-2 darab;
  • Víz - 2 liter.

Hogyan kell főzni piros borsch cukorrépa és ecet

A marhahús hideg víz alatt öblített, és az aljára helyezi a serpenyőt. A darabokra vágva vagy a hús elválasztására nincs szükség, hacsak nem szeretné csökkenteni a főzési időt. Töltsön hideg vízzel, és tegye a főzést a középső tűzre. Forrás után távolítsa el a bőséges habot, miután tükrözzük a lapot a minimális jelzésre és főzzük húst kb. 1,5-2 óra, amíg készen áll.

Ezzel párhuzamosan helyezze a céklát egy külön serpenyőbe. Nagyon jó az enyém, hogy megszabaduljon a szennyeződéstől. Ugyanakkor sem a farok, sem a csúcsra van szükség. 40-50 percig készítjük a céklát, és készen állunk a kés ellenőrzésére.

Kis burgonya tiszta és vágott tag.

Káposzta finoman ragyog.

Amikor a hús puha lesz, és könnyen mozogni fog a csonttól, vegye ki a húslevesből, és a húsleves szűrés. Tehát megmentjük az üledékből és a lehetséges csonttöredékekből. A hús maga visszatér a leveshez a főzés végén, vagy külön szolgál.

Az apróra vágott káposztát az előkészített húslevesbe csökkentem, és körülbelül 5-7 percet főzem.

Ezután adjunk hozzá burgonyát levesbe és főzzük, mielőtt puha. Ha a káposzta fiatal, akkor ez egyidejűleg dobható a burgonyával vagy utána.

Egy nagy sárgarépa tiszta és vágott egy vékony szalmát.

Hagyma vágott közepes darabokat.

FRY zöldségek körülbelül 7-9 percig a növényi olaj hozzáadásához.

A főtt cukorrépát tisztítjuk és vékony szalmát vágjuk. Ha reszelt céklát, majd a színe a borscs lesz gazdag, de ugyanakkor a leves ízletesebb, ha a zöldségek vágás.

Add hozzá a céklát zöldségekre, azonnal vezessen be paradicsompasztát és néhány asztali ecetet. Az ecet nemcsak a cukorrépa színét rögzíti, hanem kellemes savanyúságot fog adni. Ha nem tetszik az ecetet, akkor kizárható vagy helyettesíthető citromsavval vagy gyümölcslével. Minden vegyes és hasított test a zárt fedél alatt körülbelül 5-7 perc alatt.

Amikor a káposzta és a burgonya készen áll, adjunk hozzá növényi pörkölést és kissé sót a borschtba. Mindenkit finoman összekeverik és egy nagy tűzön, forraljuk fel.

Amint a leves forró, adjon hozzá egy öböllevelét, csökkentjük a tüzet, és szó szerint 3-5 percet készítünk.

Borschunk készen áll! A tányérokba öntjük, és villand és tejföllel. Jó étvágyat kívánunk!

Ha nincs répa, és igazán akarok borsch, készítsen finom étel paradicsompasztával, ez is finom lesz.

Hogyan kell főzni egy borschot, hogy piros és mentett színű legyen?

Borscht! Mennyit ebben a szóban ... ez egy étel az álom minden ember és az előnye minden nő. Minden hostessnek van trükkje a leves előkészítésében. Minőségét a tényezők halmazától függ, beleértve az összetevők választásától.

A Borsch-hoz hegesztett, fényes és ízletes, meg kell ismerni bizonyos finomságokat és LifeHaki-t. Itt megismerjük a fővel.

Hogyan kell főzni piros borscht úgy, hogy a cékla ne veszítse el a színt. Newánok

Ez a kérdés furcsanak tűnhet néhány számára. Piros cékla - vörös borsch. Úgy tűnik, minden nyilvánvaló. Azonban a zöldségek helytelen elhelyezésével a cukorrépa levesbe, a szín elveszítheti a színt, és az edény nem lesz nagyon étvágygerjesztő.

Hogyan legyen? Végtére is, elméletileg a céklát hosszabb ideig sütjük, mint az összes többi zöldség, és meg kell mennie a serpenyőbe?!

A válasz egyszerű. A céklát nem lehet levonni. A sárgarépa és hagyma serpenyőben kell lennie. A szín biztosításához néhány ecetet vagy citromsavat hozzá kell adni néhány ecetet hozzáadásához.

A Borscht húslevesnek kell lennie a mellekbe. Ezért forraljuk fel a csontra legalább 2 óra. Ezután hozzáadjuk a burgonyát és a káposztát. Miután a zöldségek hegesztettek, a végső akció a cukorrépa-tölteléket adja hozzá. Cook cukorrépa a levesben a hozzáadás után legfeljebb 5 percre van szükség.

De ez nem érdemes sietni. Miután eltávolította a tüzet, a levesnek legalább egy órára áramolnia kell. Tehát a cukorrépa telíti a más összetevők színét és ízét.

Szóval arra a következtetésre jutunk:

  1. A céklát külön-külön kell elkészíteni, mint Borsch tankolás, anélkül, hogy nagy mennyiségű vizet adnának;
  2. Az evőkanál ecetet vagy citromsavat kell hozzáadnia;
  3. Miután elhelyeztük a levest, távolítsa el a tűzből 5 percig.

A finoman apróra vágott paradicsom hozzáadása a Beetted Benzinkúthoz, még gazdag színt és aromát kapsz!

Borsch friss káposzta és a klasszikus recept (1. recept)

Ez a recept a legnépszerűbb a tapasztalt tulajdonosok között. A kezdőknek lépésről lépésre meg fogjuk tekinteni.

Hozzávalók 3 liter vízhez:

  1. Marhahús a kocka 1kg
  2. Friss káposzta 500g.
  3. 4-5 burgonya
  4. 1 sárgarépa
  5. 1 lukovitsa
  6. 2. paradicsompaszta
  7. 2 szegfűszeg fokhagyma
  8. Fűszerek a borscht számára
  9. 2st.l vinxek

Öblítse le a húst és tegye egy serpenyőbe. Főzzük lassú tűz esetén forró forrásban egy óra.

A marhahús készségét a csontból származó hús elválasztásának mértéke határozza meg.

Míg a húsleves készül, zöldségeket készítünk. Káposzta a zöldségvágó vagy késsel. Tisztított burgonya kockákra vágva. A cékla és a sárgarépa tiszta és vágott szalmákba. Hagyma sekélyen aprítás.

Amint a hús előkészíti, meg kell szereznie, és elválasztja azt a csontból. Ezután vágja el.

Annak érdekében, hogy a húsleves átlátszóvá váljon, gyakrabban távolítsa el a sütési folyamat során bekövetkező habot!

Az elválasztott húst hozzáadjuk a forrásban lévő húsleveshez.

A káposzta ott van.

... és burgonya.

A cékla paradicsompaszta hozzáadásával paradicsomot küldünk egy olajos serpenyőben, olajjal. 10 perc elteltével ecetet adok hozzá, és még több percet várok. Ezután távolítsa el a tüzet.

A sárgarépa és a hagyma a szenvedélynek, amíg aranyszínű.

Hagyma, sárgarépa és cékla küld a levesbe.

Fokhagyma - A Borscht fontos része! Ez hozzáadódik hozzá, miután egy késsel aprítás, a főzés végén. Adja meg, hogy a leginkább egyedülálló aroma és íz!

Távolítjuk el a serpenyőt a tűzből, adjuk meg a "pihenés" 30 percig, és szüntesse meg a kóstolás tejföllel és zöldekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni ukrán borsch savanyú káposzta és hús (Recept 2)

Borsch - multinacionális edény. Sok ország harcol a leves anyaország címével. Az ukrán Borsch azonban világszerte híres. Mi a különleges benne? És megpróbálod!

A főzéshez szükségünk van:

  1. 2 kicsi vagy egy közepes cukorrépa
  2. 1 sárgarépa
  3. 6 közepes burgonya
  4. 300g savanyú káposzta
  5. 1 nagy izzó 4 szegfűszeg fokhagyma
  6. 1kg marhahús a csonton
  7. 1. cukor homok
  8. 1st.l Apple ecet
  9. Só, paprika, ízlés.

A húst, és lassú tűzbe tegyen forró 1-1,5 órát. Broth sózott. Ne felejtsd el, hogy zajt lőzzenek. Míg a húst sütjük, készítsen zöldségeket. Festék és hámlás kockákba.

Hagyma finom vágás, répa és sárgarépa vágott szalma.

Az első a szenvedély hagymát. Aranyszínűvé válik. Ezután van egy sárgarépa, és beömlött és cukorrépa.

A pörkölt zöldségek nem több, mint 10 perc. Ezután adjunk hozzá ecetet, cukrot és finoman apróra vágott fokhagymát.

Amint készen áll a hús, vegye fel, és vegye szét a csonttól. Őrölje a villát. Most ismét húst küldünk a húslevesbe. A Quashen káposzta és a burgonya után.

20 perc elteltével adjunk hozzá zöldség utántöltést, fűszereket és köpenyeket 3-5 percig a borsch-hez.

A kész borsch körülbelül egy órát kell tartania! Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni piros borsch

Nincs hostess, amely nem készítené Borsch-t. Az egyik kezeli ezt az edényt finom, hegesztett főzni, másoktól egy vastag leveshez hasonlít, ahol az összes zöldség keveredik.

Megítélheti az edény minőségét, még színben is. A megfelelő főzéssel világos piros, néha kissé burgundi vagy rubin árnyalattal rendelkezik. Ez nem okoz étvágytalanító fényt, sápadt. A siker eléréséhez ismernie kell néhány titkot, hogyan kell megfelelően főzni a piros borsch-t. Elolvasják a szakácsokat és a hostesseket tapasztalattal velünk, akik szeretettel készülnek családjukra.

Hová jön, és ahol a piros elveszett

Mindenki tudja, hogy a piros borscht fő összetevője a répa. Ez egy kellemes színre fest, hogy tetszik a szem és az izites étvágy. De a lyukak sokan történnek. Még az anya és lánya is főzheti az egy ágyon termesztett gyökérnövényeket, és egy telített vörös színű, és egy másik narancssárga színű. És mindezt, mert különböző technológiákra készülnek.

A piros cékla egy bétaanyanság jelenlétének köszönhető. Ez egy speciális pigment, amely a flavonoidokra utal. Teljesen oldódik a vízben, így a főzési folyamat a cukorrépából származik, hogy kivágja és foltja. Azonban a betachianin könnyen érintkezik az oxigénnel és oxidálódik, elveszíti a fényerőt.

A pigment is megsemmisült, ha néhány zöldséggel jár: sárgarépa, hagyma, burgonya, káposzta. A szín megmentéséhez befolyásolni kell ezt az anyagot. Ellenkező esetben az edényt csúnya színben kapjuk, és ennek megfelelően nem okoz étvágyat, még akkor is, ha nagyon ízletes. Szóval helyesen kell főzni. Meg kell találnunk, hogy milyen titkok léteznek a konyhában.

Vörös Borsch: Színtakarékos módszerek

Beszélgetések, hogyan lehet egy finom vörös borscs jobb, nem egy évtizedben. Van egy kivételes edény, amely megkülönbözteti a fényes rubin árnyalat, ha a gyakorlatban alkalmazza a következő tippeket. Nem mindegyik egyszerre, és mindegyik egyedileg választotta ki, amely egy adott esetben jobban megfelel.

1. A gyökér kiválasztása - az első lépés a siker felé

Nem minden cukorrépa készen áll a borors festésére telített rubin színben. Egyes gyökerek egyszerűen nem kapnak piros pigmentet a természetből. Nem használhatók fel ezt a csodálatos első edényt.

A zöldségboltokban a cukorrépa kiválasztásakor figyelembe kell venni a tulajdonságait:

  • A gyökér színének vastag bordónak kell lennie;
  • közepes méretű fejeket;
  • Ne vásároljon elhalványult gyökereket, férgekkel, foltokkal.

Sokan otthon termesztenek zöldséget. A borscht és más ételekhez használt céklát az étkezőnek nevezik. A főzéshez, Bordeaux, Mulatte, Bravo, Mona és mások leginkább megfelelnek a főzéshez.

2. Előzetes forráspontú vagy sütőcukor

A robotepolgozás termikus feldolgozása arra a tényre vezet, hogy a szín a főzetbe kerül, majd halványsá válik a hosszú távú forrásból. Hogy szükséges legyen:

  1. Mossa a céklát.
  2. Helyezze a root növényt egy külön serpenyőbe vízzel, és forraljuk fel, amíg a héjak, anélkül, hogy sókat adnának. A farok semmilyen módon nem lehet levágni.
  3. Hűvös, tiszta.
  4. Vágja a céklát vékony csíkokkal.
  5. Add hozzá a Borsch-hoz, amikor az összes többi komponenst már hegesztették, a fűszereket hozzáadják.

A még szelídebb főzés a cukorrépa sütése egy fóliában. A kész gyökérgyökérrel ugyanúgy, mint a fent leírt módszerrel.

3. Előzetes tűzoltó vagy pörkölő cukorrépa

Annak érdekében, hogy ne zavarja a piros színt, a répa előmelegíthető olajban, anélkül, hogy más zöldségeket adnánk. Ha holnap egy serpenyőben van sárgarépa, akkor egy kicsit pale lesz. Ne adjon hozzá vizet. Jobb, ha olajban és saját juice kiemelkedik. Ez a zöldség nem égett, szükség van a tartályt, amint azt a forrásban lévő húsleves hozzáadása szükséges.

A kész gisztelót a Borsch-hoz adjuk, amikor a fennmaradó komponensek hegesztve vannak. Vagyis először káposzta, sárgarépa, hagyma és burgonya, majd sült cékla tömeg. Forraljuk össze a zöldségeket és kapcsolja ki 5 perc múlva.

4. sav hozzáadása

A sav, a főzési folyamatban hozzáadva, pigmentet takarít meg a pusztításból. Gyakrabban otthon használt ecetet használva. De ez nem egyetlen savanyú termék, amelyet Borsch hozzá lehet adni a piros megmentéséhez. A helyzet és egyéb összetevők javítása:

  • citromlé;
  • konzerv paradicsom;
  • Paradicsom szósz.

Annak érdekében, hogy a sav nem jelenik meg, mint amennyire megengedett, hozzáadhat néhány cukrot. Semlegesíti a savanyú ízét, és viszont segít megmenteni a színt. Ez egy ilyen kölcsönös kivégző olyan termékektől, amelyeket tudnia kell, hogy nagyon piros és hihetetlenül finom borsch-t szeretne készíteni.

5. És mi más: tippek a világ minden tájáról

A legnagyobb kísérletezők azok a házigazdák, akik felkészülnek a lélekkel. A konyhában van, hogy felfedezik. Néhány segítséget nyújt a kedvenc borscht piros színének megtartása:

  • Adjunk hozzá egy kis uborka sóoldatot a serpenyőbe a főzés végén. Általában van egy sav, amely fokozza a fényerőt. A kész étel íze változik. A Borsch éles lesz, az édességek íze eltűnik.
  • A Borsch északi régióiban a bogyók néha áfonya, lingerek vagy akár viburnum. Azonban meg kell határozni az összeget. Használat előtt friss bogyót cserélnek a Cashitz-be keverővel. Hozzáadhat egy bogyó tömegét a serpenyőben, amikor a cukorrépa pörköl.
  • Míg a cukorrépa, próbáljon hozzá egy kis krémes olajat a serpenyőbe. Ez emulgeálószerként működik, amely megőrzi a gyümölcslét, és nem hagyja el az elszíneződést.
  • Használhatod a pácolt cukorrépa forró hajó előkészítéséhez. Az ecetet vagy más savval rendelkező bankok betakarítása, így a színe pirosan marad, és egyszerre.

Miért sápadt lesz a leves?

Először is, kitaláljuk, mert a színvesztés következik be, és hogyan lehet a céklát a levesben, nem halvány volt, de piros volt. Az a tény, hogy a pigment, amely a swarm és az összes gazdag, gazdag vörös árnyékot ad, nem túl állványok. A cukorrépa szín két tényezőből megsemmisül:

  1. Hosszú hőfeldolgozás. A pigment termikusan nem állvány, ezért hosszú főzéssel vagy sütéssel szétesik.
  2. Lúgos közeg. Számos terméket biztosít - bab, káposzta vagy sárgarépa. Borsch káposzta nélkül - ugyanaz a nonszensz, mint hűvösebb.

Ezért a következtetés: úgy, hogy a Borsch fényes piros színt tartott, a hűvösebbet nem lehet emészteni, és kerülni kell a lépést a pályával. Most nézzük meg, hogyan néz ki a gyakorlatban.

Tanács

Minden bemutatott ajánlás csak hozzávetőleges. Egyetlen kanonikus recept, amelynek megsértése, amelynek sérelme elveszi a főzést, nem létezik.

Mit adnak a borschhoz

A Borsch vitaminok forrása, ezért minden zöldséget friss és magas színvonalat kell bevenni. Először finom és illatos előkészítéséhez szükséges fő termékek:

  • Hús. Mindenki más preferenciával rendelkezik: marhahús és bárány, sertésbordák, baromfihús (liba, kacsa, csirke vagy pulyka lábak) keveréke, füstölt méretű.
  • Zöldségek. Piros telített színű, választott sötét és édes céklát. A burgonya venni szilárd fajták, és vastag levesek, könnyező zöldségeket használnak, hozzátéve, friss lédús káposzta és érett paradicsom. Ezenkívül a sárgarépa és a hagyma érkezik.
  • Fűszerezés. Az íz, a fekete bors növelése - borsó és föld. Jelentősen javítja a fokhagyma és a zöldek aromáját, amely kaporból, petrezselyemből és zellerből áll. Összefoglalva, hozzá kell adnia egy babérlevelet.
  • Különböző adalékanyagok. Halkat és halak konzerveket, gomba, babot és még szárított gyümölcsöt is hozzáadhat. A legfontosabb dolog, hogy ne legyen tévedjen a termékek kombinációjában.

Mindenki kívánatos megpróbálni, hogy ne félj kísérletezni. És ami a legfontosabb - így a cukorrépa nem vesztette meg a színt a Boosterben, és fényes, színes és hegesztett.

Hogyan kell főzni fényes piros levest?

Megfelelő vágás

A szélek elkészítése A Borsheest tankoláshoz való hozzáadásához két kölcsönösen kizárólagos pontot biztosít:

  • A kisebb darabok - Minél nagyobb a gyümölcslé. Minél több gyümölcslé - minél többet a borsch ... de még kevésbé piros, mert a gyümölcslé, a szeletekkel ellentétben, pontosan és termikusan lebomlott, és lúgos közeggel reagál.
  • Mint a nagyobb darab, Ráadásul a gyümölcslé belül marad, a gazdagabb piros szín - de a borsch kevésbé ízletes.

A szakács feladata - találjon egy vékony egyensúlyt a levelében lévő gyümölcslé és a durva. Ha a hűvösebb rázza a roston - az összes gyümölcslét a folyadékba helyezi, de a húsleves kicsit vöröses lesz. Ha vastagságban gyökerezik, akkor vörösek maradnak, de az étel ízléses lesz. A gyakorlati bemutatóként az optimális verzió vágja a szalmát. Ebben az esetben a gyümölcslé egyenletesen oszlik el a húsleves és a hűtő között.

Külön sült

A színes pigment alkáli környezete ártalmasabb, mint a fűtés. Ezért, hogy csökkentse a veszteséget a színek, a hűvösebb, mielőtt a könyvjelzőt borscs kell készíteni külön hozzáadása nélkül káposzta vagy a sárgarépa. De a paradicsompüré ebben a szakaszban tudunk és szükséges: általában savas - és a sav segíti a pigment tartani színét.

Néhány hostessek úgy vélik, hogy közben a pörkölés, a durva segít egy darab vajat adunk növényi vagy aknában, amely krumpli zöldség. Igaz, ebben az esetben továbbra is kapunk egy motorháztetőt egy fényes-bug színű kabátból - de a folyadék továbbra is a serpenyőbe kerül. Ugyanez a módszer használható, és amikor a póréhagyma leves készül: a krémes olaj borostyán pörkölt íjat és ugyanolyan színes kapucnis, amely festék húsleveset.

Nyers vagy főtt cukorrépa a húslevesbe kerül?

A durva ágyak több alapvető módja van:

Van egy kis trükk, amely lehetővé teszi, hogy megmentse az edény színét. Az alábbiakban fekszik: a durva kabát és a sárgarépa a szokásos módon - és Isten színével.

Azonban körülbelül 10 perccel a serpenyőben való készenlét előtt, egy kis szelet nyersleveset dobnak (körülbelül egy negyedének mérete a középső almából. Nem fogja különösen befolyásolni az ízét - de az ideje, hogy csodálatos fényes piros legyen Juice, a pigment, amelyben biztosan nem lesz ideje, hogy pontosan csökkenjen. A borors következtében ízletes és szép.

Recept a témában

Főzés Borscht a Kazanban a természetben.

Miért kell savat adni sav hozzáadására, ha van egy zöldség?

Mivel a pigment lúgos közegben oszlik, a sav-lúgos egyensúly összehangolása egy közönséges ecettel. Egy pár kanalak teszik a médiumot egy serpenyőben, szinte semleges, És ez és savanyú - és a durva megmenti a színt. Megbízhatóbb lesz, ha ecetet ad hozzá, nem a húsleveshez, hanem hűvösebbnek önteni, amíg egy serpenyőben pörkölt.

Meg kell jegyezni, hogy ez a módszer nagyon ellentmondásos. Néhány szakács úgy véli, hogy az ecet csak megöli az igazi borscht ízét. Mások ellenkeznek, magabiztosak, hogy a Borsch könnyű savanyúsága - már nem borsch. Ki igaza van - megoldani valakit, aki főz, és akkor lesz ez az edény.

Fontos!

Ecet helyett a citromlevet (csak egy citromú bögre) lehet használni, mintegy egy ilyen vastagság, amely a teabe kerül). A szenvedély alatt bevonatot öntöttek. Ezenkívül a savat paradicsompasztában és friss paradicsomban is tartalmazzák.

A pácolt Corneprod segítségével

A friss gyökérnövények helyett pácolt kabátot használhat.

  1. Ebben az esetben a húsleves első forráspontú, majd káposzta és burgonya hozzáadásra kerül.
  2. Maga a hűtő 5-7 percig átadódik a hagymával és a sárgarépával.
  3. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és a húsleveset, és toltosítsunk egy további 10 percig.

Az emberi méltóság a pácolt swarls az, hogy hála az impregnálást savanyú pác, nem túl elveszíti színét még hosszú vontatására. Ugyanaz hiánya - nem mindenki szereti az ízét, amit Marinade ad a kormánylapát.

Mikor és hogyan dobja a sárgarépát?

Sárgarépa a rostonban elszíneződik a mocsárban. De e helyzetből származik;

  • NE HASZNÁLJA A sárgarépát egy mocsárral együtt. Ez azonban felesleges ételeket igényel, vagy megváltoztatja a receptet (például Borsch-t, főtt vagy sütött ágyakat).
  • Adjunk hozzá sárgarépát a roaster-re, és a hűtő és a paradicsompaszta - már a végén Röviddel, mielőtt mozog a húslevesbe. Ezután a durva nem lesz ideje a mentesítéshez.

Az előkészítés ideje

A Borsch hűvösebbéhez nézve két pontot kell figyelembe venni:

  • Ha a készenlét előtt 10 percig helyezed el - világos, piros és ropogós lesz. Azonban nem fogja átadni a leveleket egy húslevesvel.
  • Ha szükséges, hogy a piros húsleves, és az enyhe és gyengéd mirigy - 25 perccel a készenlét előtt kell feküdnie.

Borsch friss káposzta és a klasszikus recept (1. recept)

Ez a recept a legnépszerűbb a tapasztalt tulajdonosok között. A kezdőknek lépésről lépésre meg fogjuk tekinteni.

Hozzávalók 3 liter vízhez:

  1. Marhahús a kocka 1kg
  2. Friss káposzta 500g.
  3. 4-5 burgonya
  4. 1 sárgarépa
  5. 1 lukovitsa
  6. 2. paradicsompaszta
  7. 2 szegfűszeg fokhagyma
  8. Fűszerek a borscht számára
  9. 2st.l vinxek

Öblítse le a húst és tegye egy serpenyőbe. Főzzük lassú tűz esetén forró forrásban egy óra.

A marhahús készségét a csontból származó hús elválasztásának mértéke határozza meg.

Míg a húsleves készül, zöldségeket készítünk. Káposzta a zöldségvágó vagy késsel. Tisztított burgonya kockákra vágva. A cékla és a sárgarépa tiszta és vágott szalmákba. Hagyma sekélyen aprítás.

Amint a hús előkészíti, meg kell szereznie, és elválasztja azt a csontból. Ezután vágja el.

Annak érdekében, hogy a húsleves átlátszóvá váljon, gyakrabban távolítsa el a sütési folyamat során bekövetkező habot!

A elválasztott húst a adunk a forró húslevest. A káposztát elküldött. ... és a burgonya. Powered azzal a kiegészítéssel, paradicsompüré. Küldünk paradicsom egy serpenyőben forró. 10 perc elteltével ecetet adok hozzá, és még több percet várok. Ezután eltávolítjuk a tüzet. Sokak és hagyma is küldi a szenvedélyt az arany színre. Luk, sárgarépa és cékla küld a levesbe.

Fokhagyma - A Borscht fontos része! Ez hozzáadódik hozzá, miután egy késsel aprítás, a főzés végén. Adja meg, hogy a leginkább egyedülálló aroma és íz!

Egyéb hasznos tanácsadás

Vannak további trükkök, amelyek lehetővé teszik, hogy a Borsch színét a főzésben tartsa:

  • A pörköléskor hozzáadhat egy kicsit (szó szerint egy pár csipet) cukrot és lisztet. Ez a keverék karamellizálja az ágyak szeleteit, és nem ad túl sokat az áramláshoz. Ebben az esetben azonban szó szerint a gabonákra kell hozzáadnia - és gyakran összekevered a fogást, különben a palo cukor íze és illata meg fogja ölni az egész edényt.
  • Amellett, hogy egy darab nyers ágyat adhatunk a borsch és a répa lé. Ehhez a mankók nyersek, szorítják át a gézet, vagy csak az ujjaival. Maga a hűtő a sárgarépa és a paradicsom paszta - de az összegyűjtött gyümölcslét a serpenyőbe öntik, néhány perccel a készenlét előtt.
  • Végül a Borschk színe nagyon függ a durva színétől. Ha az ebédlő helyett cukrot vagy hibridet veszel - függetlenül attól, hogy megverte, a fényes szín nem fog működni: mind a cukor dudorok, mind a véletlenszerű hibridek étkezővel csak halvány, sárgás vagy színtelen gyümölcslé. És itt vannak jó fajták étkezők (például, például Kuban Borschevaya) fényes és gazdag színűek.

Trükkök kulináris

Sokan elveszik a találgatásokban, miért a Borscht gyönyörű vörös színe a főzés elején a végéig elveszti vonzerejét, és sárgás színűvé válik. A titok a következő:

  • Hosszú feldolgozó répa. Amikor a cukorrépa azonnal hozzáadása után a húsleves készen áll, a pigmentet emésztjük, és a húsleves csúnya színt szerez. A cékla, amikor a leves teljesen készen áll, és tartsa tűzre legfeljebb öt percig. A második napon a Fűtés Borsch, ne hozza forralva, hogy ne rontja a hús színét.
  • Használjon speciális cukorrépa fajtát. A testületek szépsége és íze a gyökér kiválasztott változatától függ. A saláta cékla jól illeszkedik, sötét burgundi színű a vágáson.
  • Tekintettel a két funkcióra a Borsch főzésénél, számíthat a sikerre.

    Hogyan tartsuk meg a bemeneti árnyékot a hőfeldolgozás után?

    Gyakran, fényes vörös borsch a második napon halvány rózsaszín, sőt barna. Hogyan kerüljük el ezt? Fontolja meg, hogyan kell megtartani a leves színét nemcsak a főzés során, hanem utána.

    • Fűtéskor a borsch-t nem szabad főzni. Jobb, ha egy kis adagot felmelegítünk egy kis serpenyőben, mint hogy forraljuk az egész állományt.
    • A szélsőséges esetben egy serpenyőt forralunk, és azonnal kapcsolja ki a tüzet. Ebben az esetben az edényt eldobják véletlenszerűen fogott mikrobákból a levegőből - de a szín megmenti.

    Tanács

    Sokan úgy vélik, hogy valóban finom borsch csak a második napon, amikor elképzelhető. Ezért fontos, hogy ne túlmelegedjen, hogy jó ne csak az íze, hanem a megjelenés is.

    Borsch cukorrépával és káposzta. Főzés piros borscht

    Egy jó ízletes vörös borscht recept kell egy notebook minden szeretője. Hogyan kell főzni Boosch a cékla, hogy valóban piros, burgundi, nem sárga vagy narancs? Borsch friss káposzta és cékla egy hagyományos étel, amelyet a hatalmas ország minden régiójában készítenek. Vannak tucatnyi főzési lehetőség: borsch a cukorrépa és a friss káposzta, borsch a bab, zöld borsch, ukrán borsch, borscht cékla. És a főzéshez Borscht - nagyszerű készlet!

    Hogyan készítsük el a megfelelő igazán piros és finom borschot?

    Vörös borsch recept a fotókkal.

    Borsch cukorrépával és káposzta. Főzés piros borscht

    Egy jó ízletes vörös borscht recept kell egy notebook minden szeretője. Hogyan kell főzni Boosch a cékla, hogy valóban piros, burgundi, nem sárga vagy narancs? Borscs friss káposzta és a cékla egy hagyományos étel, hogy kész minden régiójában a hatalmas országban. Vannak tucatnyi főzési lehetőség: borsch a cukorrépa és a friss káposzta, borsch a bab, zöld borsch, ukrán borsch, borscht cékla. És a főzéshez Borscht - nagyszerű készlet!

    Hogyan kell főzni egy piros csizma cukorrépa?

    Fontolja meg a lépésenkénti receptet a cékla.

    Minden leves, és még több borsch, húslevesvel kezdődik. Borscht, marhahúsleves a kocka vagy csirke húsleves. A Borscht marhahúslevesnek csontosnak kell lennie. Töltse ki a hideg vízhúst, a csepegtetés közben távolítsa el a habot, és forraljon legalább 2-3 órával, míg a hús készen áll. Ne felejtsd el, hogy kb.

    Borscht húsleves
    Borscht húsleves
    A táblák esetében a húsleves átlátszósága nem számít, mivel a leves vörösben telített lesz

    Amikor a hús puha, távolítsa el és törölje a húsleveset.

    Booschy recept cukorrépal és káposztával

    Ehhez a recepthez szüksége lesz Borschtra

    Hogyan készítsünk Boosch Red-t? LifeHak - Egyszerű recept
    • Boulevard hússal 2-2,5 liter
    • Cékla 200 gr. (1 átlag)
    • Sárgarépa és hagyma 1 db. közepes méretű
    • Középburgonya 2 db.
    • Káposzta körülbelül 150 gr.
    • Növényi olaj 2 Art. Kanalak
    • Paradicsompaszta 3-4 st. Kanalak
    • babérlevél
    • Ecet 9% 1,5-2 evőkanál. Kanálok (az ízlésedre összpontosít)
    • Só ízlés szerint
    • Cukor 1 evőkanál
    • Zöld (zöld hagyma, kapor, petrezselyem)
    • Fokhagymás akarat
    Zöldség vörös borscht
    Zöldség vörös borscht

    Készíts zöldségeket : Hagyma, sárgarépa, burgonya, cukorrépa mosás és tiszta a héja. Vágjon ki egy kis mennyiségű káposzta a villát és a mosástól.

    Hogyan készítsünk Boosch Red-t? LifeHak - Egyszerű recept

    Először is foglalkozunk Beckless a Borscht számára . A hámozott cékla a koreai vékony szalma (vagy egy nagy rántott) koreai reteszelésén fullad, egy kis serpenyőbe vagy egy serpenyőbe való áttérés, kis mennyiségű húslevesbe öntve, hogy a teljes készenlét, amíg a teljes készség 30 -40 perc! Ez nagyon fontos! Amikor a cukorrépa 20 percet lélegez, adjunk hozzá egy csipet sót, cukrot és 3-4 evőkanál. A paradicsompaszta kanálja, hogy lágyságra hozza.

    Cukorrépa
    Cukorrépa
    Külön főzési cukorrépa piros borsch vörös!

    Most meg tudod csinálni a többi zöldséget.

    Hogyan készítsünk Boosch Red-t? LifeHak - Egyszerű recept

    A hagymát finomra aprítás, kaptam egy sárgarépa egy Terk koreai sárgarépa (akkor finoman megragadja a szalma vagy lereszeljük a reszelő nagy). A serpenyőben növényi olajjal melegítve, átadja a hagymát sárgarépával a zöldségek lágyságához. Ne habozzon őket, amíg az arany szín, a sárgarépa puha, és az íj átlátszó.

    Hogyan készítsünk Boosch Red-t? LifeHak - Egyszerű recept

    Míg a zöldségek elfogadhatók, húzza ki a vékony szalma káposzta és vágja a burgonyát kockákkal.

    Hogyan készítsünk Boosch Red-t? LifeHak - Egyszerű recept

    Forgassa finomítsa a húsleveset, adjunk hozzá burgonyát, káposzta és zöldségeket egy serpenyőből. Forraljuk fel, amíg minden zöldség készen áll.

    Hogyan készítsünk Boosch Red-t? LifeHak - Egyszerű recept
    Valójában már levesünk káposztával!

    Hogyan készítsünk Boosch Red-et

    Hogyan készítsünk Boosch Red-t? LifeHak - Egyszerű recept

    De készülünk Vörös borsch . Így jött hozzá céklát.

    Hogyan készítsünk Boosch Red-t? LifeHak - Egyszerű recept

    Miután a serpenyőben lévő zöldségek teljesen készen állnak, kapcsolja ki a fűtést a serpenyő alatt, és szükség esetén próbálja meg a sót. Amikor a serpenyőben lévő forralás vége, adjon hozzá 1 evőkanál. Egy kanál ecet, ha a savak nem elég, további 1 evőkanál. kanál. Az ecet keverése után elkezdjük bevezetni a párolt készítményt. Úgy tűnik, hogy piros színű.

    Hogyan készítsünk Boosch Red-t? LifeHak - Egyszerű recept

    Nem volt a cukorrépa szolgáló szolgálata, körülbelül 1/3 maradt (a következő alkalommal fagyasztható). A piros rohanás függ a cukorrépa színének telítettségétől.

    Óvatosan keverje össze az összes összetevőt, tegyen egy babérlevelet. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá fokhagymát a sajtó útján és az apróra vágott zöldségek (kiváló ízek borscs szolgálják pálcikák kapor vagy petrezselyem). Ne félj, hogy tegyük őket, akkor könnyen eltávolíthatók, és nem rontják el a megjelenést.

    Kész borsch
    Kész borsch

    Most továbbra is, hogy fedezze a fedelet egy piros borsch-vel, és adja meg. 15-20 perc elteltével élvezheti a borschot, amely tökéletesen kombinálható tejföllel és zöldekkel!

    Leves tejföllel és zöldekkel
    Leves tejföllel és zöldekkel
    By the way, előzetesen felkészíthet egy csomó párolt céklát Borscht-ra, és fagyaszthatja a fagyasztóban, vagy tegye azt.
    Feliratkozás a csatornánkra, és tegye a Huskies-t - még egyszerűbb és finom receptek lesznek. Támogatás Ily módon a csatornánk, tudd tudni, hogy érdekel!

    Bővebben receptek Domadil:

    egy) Zebra pie recept

    2) Vékony palacsinta receptje

    3) Vac Belyes recept

    négy) Recept a buja palacsintákhoz

    öt) Recept a morzsolódó plov Domadilból

    6) Recept a kemencében a sütőben

    ) Recept Finom Charlinote

    nyolc) Recept Home gombócok

    nyolc) Hasznos gyömbéres ital citrommal hideg ellen

    Статьи

    Добавить комментарий