Kue "kentang" - 10 resep di rumah dengan foto langkah-demi-langkah

Cupcake "Kentang" dari cookie di rumah

Kue cokelat manis "Kentang" mudah dimasak sendirian dari kue. Home Dessert adalah alasan luar biasa untuk mengumpulkan keluarga dan teman-teman untuk secangkir teh.

Waktu memasak: 60 menit

Waktu memasak: 20 menit

Porsi - 8 pcs.

  • Kami merokok shortbread, lalu menghancurkannya dengan bantuan blender. Harus mendapatkan remah kecil.

  • Dalam ember logam tuangkan susu kental, 100 gram. Minyak krim dan gula merah. Jika ini tidak, maka Anda dapat mengganti putih biasa. Panaskan hidangan dengan produk.

  • Kami sedang menunggu sepotong minyak benar-benar meleleh, setelah dapat dikeluarkan dari kompor. Tuang campuran kakao dan mulai berdetak.

  • Massa hangat manis dituangkan ke dalam cookie yang dihancurkan.

  • Campur adonan sampai berubah menjadi satu benjolan lunak.

  • Tangan teredam dari kue adonan dalam bentuk kentang.

  • Kami menghias "kentang" jadi dengan kacang polong kecil dan gula bubuk. Keren kelezatan dan tunduk pada tabel. Siap!

Resep Klasik untuk kue "kentang" sesuai dengan GOST USSR di rumah

Cupcake "Kentang" sesuai dengan resep klasik mengingatkan Anda tentang rasa yang akrab sejak kecil. Siapkan hidangan penutup rumah yang sempurna di Soviet Gost. Kejutkan kerabat Anda.

Waktu memasak: 13 jam

Waktu memasak: 1 jam 20 menit

Porsi - 12 pcs.

Bahan:

  • Tepung - 0,5 sdm.
  • Gula - 0,5 seni.
  • Pati - 1 sdm.
  • Telur - 6 pcs.
  • Cocoa Powder - 2 Tbsp.
  • Sugar Powder - 1 Tbsp.
  • Krim mentega - untuk memanggang.

Untuk krim:

  • Mentega krem ​​- 250 gr.
  • Sugar Bubuk - 100 gr.
  • Susu terkondensasi - 100 gr.
  • Esensi rum - 0,5 ml.

Proses memasak:

  1. Pertama, pisahkan protein dari kuning telur. Squirrels cambuk dengan 2 sendok gula sebelum mendapatkan krim tebal.
  2. Yolks secara terpisah terhubung dengan gula yang tersisa.
  3. Kami menggosokkan telur-gula ke keseragaman, lalu kocok beberapa menit.
  4. Kami menyaring massa tepung yang perkasa dan pati.
  5. Kita mulai dengan lembut uleni adonan dengan spatula. Secara bertahap meletakkan protein kocok.
  6. Kami terus bergerak perlahan, sampai kami memperkenalkan semua massa protein. Adonan harus lancar dan drum.
  7. Bentuk untuk memanggang menghadapi minyak krem. Kami menuangkan adonan dan mengirim selama 50 menit ke oven. Kami menyiapkan suhu 180 derajat.
  8. Biskuit yang dihasilkan memakai kisi dan biarkan selama 12 jam. Itu harus benar-benar dingin dan menyeduh.
  9. Biskuit yang ditiup itu menggosok remah-remah kecil.
  10. Dalam piring terpisah, kami memasak krim. Pada awalnya kami mencambuk mentega dengan bubuk gula.
  11. Kami mengembang susu kental dan esensi Roma. Aduk pisau.
  12. Kami meninggalkan satu sendok makan krim dekorasi, dan segala sesuatu yang diaduk dengan remah biskuit.
  13. Kami memahat dari bentuk adonan kue oval.
  14. Campur bubuk kakao dengan gula bubuk dan chip dalam campuran setiap cupcake.
  15. Di "kentang" membuat lubang untuk dekorasi.
  16. Di lubang letakkan kacang polong dari krim kiri. Makanan penutup sudah siap! Tetap dingin dan bisa disajikan ke meja.

Cupcake "Kentang" dari cookie, susu kental, minyak dan kakao

Salah satu hidangan penutup rumah yang sederhana dan sangat lezat adalah "kentang" cupcake yang terkenal. Mudah untuk menyiapkan kelezatan akan membuat perusahaan yang sangat baik dari secangkir kopi atau teh pagi.

Waktu memasak: 1 jam 30 menit

Waktu memasak: 30 menit

Porsi - 7 pcs.

Bahan:

  • Cookie shortbread - 250 gr.
  • Susu terkondensasi - 150 gr.
  • Bubuk gula - 30 gram.
  • Bubuk Kakao - 50 gr.
  • Krim mentega - 80 gr.

Proses memasak:

  1. Shortbread kusut dalam blender, lalu snipe untuk itu bubuk kakao dan terus campur.
  2. Kami memberikan sedikit mencair minyak krim dan menghubungkannya dengan cookie dan kakao. Ini juga dituangkan dengan susu kental. Aduk adonan.
  3. Dari kue pahatan adonan cokelat lembut. Kami mengirim mereka untuk mendinginkan ke dalam kulkas selama satu jam.
  4. Sebelum mengirimkan "kentang", memotongnya menjadi bubuk gula untuk dekorasi. Siap!

Cara memasak kue "kentang" dari superstar

"Kentang" yang terkenal disiapkan tidak hanya dari kue atau biskuit. Makanan penutup buatan sendiri akan halus dan lezat juga saat menggunakan superstar. Coba resep sederhana dan menarik untuk kue.

Waktu memasak: 1 jam 30 menit

Waktu memasak: 30 menit

Porsi - 8 pcs.

Bahan:

  • Baton - 1 PC.
  • Mentega krim - 150 gr.
  • Susu terkondensasi rebus - 70 gr.
  • Cocoa Powder - 2 Tbsp.
  • Vanillin - secukupnya.

Proses memasak:

  1. Baton memotong kubus kecil. Diinginkan untuk menggunakan produk yang sudah diisi.
  2. Kami menempatkan kubus tongkat di bajingan dan mengirimkannya ke dalam oven selama 5-7 menit. Seperti pada suhu 180 derajat.
  3. Kemudian kami memberi kerupuk sedikit keren dan menggilingnya dengan bantuan penggiling daging atau blender.
  4. Tambahkan mentega yang sedikit menentukan dan direbus ke dalam remah-remah.
  5. Kami mengalahkan produk sebelum menerima tes homogen.
  6. Kami terbentuk dari "kentang" adonan jadi dan memisahkan setiap hal dalam bubuk kakao dengan Vaniline.
  7. Cupcake buatan sendiri keren dan beri makan ke meja. Minum teh yang menyenangkan!

Resep sederhana dan lezat untuk rumah "kentang" tanpa susu kental

Home "kentang" dapat disiapkan tanpa menggunakan susu kental. Produk akan menggantikan susu biasa. Makanan penutup jadi akan dimodelkan manis dan luar biasa lembut dan lembut.

Waktu memasak: 1 jam 30 menit

Waktu memasak: 30 menit

Porsi - 6 pcs.

Bahan:

  • Cookie - 300 gr.
  • Susu - 120 ml.
  • Krim mentega - 80 gr.
  • Gula - 100 gr.
  • Cocoa Powder - 3 Tbsp.

Proses memasak:

  1. Di pan susu tuangkan. Secara bertahap, gula gula dan aduk cairan pada panas tinggi 5-7 menit. Hapus dari kompor dan lempar susu minyak yang lembut.
  2. Cookie dihancurkan dengan cara yang nyaman. Anda dapat bercabang, tangan atau blender. Setelah remah kita terhubung dengan bubuk kakao.
  3. Hubungkan campuran kering dengan cairan. Kami mencuci sebelum menjadi padat dan adonan.
  4. Kami memahat tangan bola dalam bentuk cupcake yang tepat.
  5. Keren "kentang" di lemari es selama sekitar satu jam, setelah dapat disajikan ke meja. Siap!

Resep langkah demi langkah untuk memasak "kentang" dari biskuit

Kue Nyata "Kentang" sedang mempersiapkan dari biskuit, seperti di Gost. Makanan penutup mudah diperoleh di rumah dan dengan senang hati akan mengejutkan rumah dan tamu Anda.

Waktu memasak: 1 jam 30 menit

Waktu memasak: 30 menit

Porsi - 12 pcs.

Bahan:

  • Biskuit - 350 gr.
  • Cocoa Powder - 3 Tbsp.
  • Sugar Powder - 1 Tbsp.
  • Cognac - 1 sdt.

Untuk krim:

  • Butter Creamy - 200 Gr.
  • Susu terkondensasi - 150 gr.
  • Cocoa Powder - 3 Tbsp.

Proses memasak:

  1. Biskuit dibagi menjadi potongan-potongan kecil dan dimasukkan ke dalam blender.
  2. Giling produk menjadi remah-remah kecil.
  3. Kami menggeser remah biskuit ke dalam piring yang dalam dan menambahkan satu sendok teh kepada mereka cognac. Menggerakkan.
  4. Kami menyingkirkan krim minyak, susu kental dan kakao. Tambahkan ke remah-remah.
  5. Dengan hati-hati aduk adonan dan pikatkan cupcake dalam bentuk kentang.
  6. Tenang setiap kue dalam kakao dan bubuk gula.
  7. Kami mengirim "kentang" selama 1 jam di kulkas dan kemudian mendaftar ke meja. Siap!

Kue Resep Diet PP "Kentang"

Manis dan, sepertinya, kalori "kentang" dapat disiapkan tanpa mengganggu prinsip-prinsip nutrisi yang sehat. Cukup hanya untuk mengganti bagian dari bahan-bahan pada produk yang lebih "benar". Cupcake akan mudah dan lembut secukupnya.

Waktu memasak: 1 jam 30 menit

Waktu memasak: 30 menit

Porsi - 8 pcs.

Bahan:

  • Flake Oatmeal - 1,5 Tbsp.
  • Cottage Cheese - 200 Gr.
  • Apel Pure - 100 gr.
  • Cocoa Powder - 5 Tbsp.
  • Kacang - untuk dekorasi.

Proses memasak:

  1. Di blender kami mengirim oatmeal dan menggilingnya ke keadaan tepung.
  2. Dalam piring yang terpisah, kami mencampur keju pondok dan pure apel. Cambuk atau giling dalam blender ke homogenitas.
  3. Untuk campuran keju dan pure pondok, tambahkan oatmeal dan tiga sendok kakao. Dua sisanya pergi untuk taburi. Aduk adonan.
  4. Dari massa yang dihasilkan, saya memahat kue dan runtuhnya dalam bubuk kakao.
  5. Sebelum disajikan, kami mendinginkan hidangan penutup. Secara opsional, Anda dapat menghias kacang. Nikmati dan Minum Teh yang Berguna!

Cupcake lezat "kentang" dari cookie dengan susu

Cara termudah untuk memasak rumah "kentang" adalah dari cookie dan susu. Susu terkondensasi dalam resep seperti itu tidak perlu. Cupcake akan lebih lembut dan lembut. Ideal untuk minum teh keluarga!

Waktu memasak: 1 jam 20 menit

Waktu memasak: 20 menit

Porsi - 8 pcs.

Bahan:

  • Cookie - 300 gr.
  • Susu - 1 sdm.
  • Mentega krim - 50 gr.
  • Gula - 2 Tbsp.
  • Pati jagung - 1 sdm.
  • Cocoa Powder - 3 Tbsp.

Proses memasak:

  1. Dalam panci campuran susu, gula dan pati. Kami mengenakan kompor dan memasak sebelum mendapatkan massa yang tebal. Kira-kira Anda akan membutuhkan 7 menit. Setelah melepas dari api dan letakkan minyak krem ​​dalam campuran.
  2. Dalam blender menggiling cookie ke keadaan bubuk. Anda juga dapat menggunakan penggiling daging.
  3. Kami mencampur cookie dengan bubuk kakao dan massa laktik. Cambuk untuk mendapatkan adonan lunak homogen.
  4. Kami menggaruk kue massa yang dihasilkan "kentang", dinginkan dan oleskan ke meja. Siap!

Resep sederhana untuk kue buatan sendiri "Kentang" dari Gingerbread

Resep asli untuk memasak kue "kentang" adalah mengganti kue atau biskuit dengan roti cokelat. Untuk delicacies rumah membutuhkan beberapa produk. Buatan rumah akan terkejut dengan hasilnya!

Waktu memasak: 1 jam 20 menit

Waktu memasak: 20 menit

Porsi - 6 pcs.

Bahan:

  • Chocolate Gingerbread - 150 gr.
  • Mentega krim - 50 gr.
  • Milk Condensed - 60 gr.
  • Cocoa Powder - 2 Tbsp.

Proses memasak:

  1. Di blender, roti jahe coklat adalah penghancur yang cukup untuk kondisi bubuk.
  2. Kami menambahkan ke Gingerbread ke minyak roti jahe dan beberapa susu kental. Kami terus berdetak.
  3. Kami meletakkan adonan dengan piring nyaman dan memerasnya dengan tangan Anda.
  4. Lepim dari adonan kue cokelat yang dihasilkan.
  5. Hitung setiap kelezatan dalam bubuk kakao. Setelah hidangan penutup, kami memberikan pendinginan 30-60 menit.
  6. Setelah mendinginkan "kentang" dari roti jahe dapat disajikan ke meja. Siap!

Cupcake "Kentang" dengan kacang di rumah

Diversifikasi cupcake populer "Kentang" akan membantu menambah kacang adonan. Home Dessert akan memainkan cat baru dan memperoleh rasa asli baru. Setelah memperlakukan rumah atau kelezatan tamu Anda.

Waktu memasak: 1 jam 30 menit

Waktu memasak: 30 menit

Porsi - 18 pcs.

Bahan:

  • Cookie - 500 gr.
  • Mentega krim - 100 gr.
  • Susu terkondensasi - 150 gr.
  • Bubuk kakao - 4 sdm.
  • Cognac - 1 Tbsp.
  • Walnuts - 100 gr.

Untuk taburan:

  • Sugar Powder - 1 Tbsp.
  • Cocoa Powder - 1 Tbsp.

Proses memasak:

  1. Cookie harus benar-benar berkerumun bersama dengan kenari dibersihkan. Anda bisa melakukannya dalam blender.
  2. Dalam piring terpisah, kami mengaduk mentega lembut dan susu kental.
  3. Kami menambah massa kakao manis dan sesendok brendi. Aduk hingga homogenitas.
  4. Kami menggabungkan massa cair dengan cookie dan kacang-kacangan. Kami mencambuk dan memahat dari test cupcakes dari bentuk yang diinginkan.
  5. Kami runtuh setiap "kentang" dalam bubuk kakao dan bubuk gula. Kami mengirim makanan penutup ke kulkas selama 1 jam.
  6. Oleskan "kentang" ke meja dingin. Minum teh yang menyenangkan!

Opsi nomor 1.

BAHAN:

● Cracker vanilla - 500 g

● Susu Kental - 400 ml

● bubuk kakao - 50 g

● Minyak Creamy - 200 g

● cokelat hitam 70-80% kakao - 100 g

● cognac - 30 ml

● Pemotong jeruk (secukupnya) - 20 g

Memasak:

1. Pertama, Anda perlu menggiling remah menjadi remah-remah kecil. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan penggiling daging atau pabrik, hal utama tidak boleh dibiarkan potongan-potongan non-grinding.

2. Dalam mangkuk terpisah, campur toples susu kental dengan bubuk kakao. Kakao perlu mengambil 2 sendok makan dengan slide. Kita bawa sebelum hilangnya benjolan, tambahkan mentega dipotong-potong dan diletakkan pada api kecil (sampai minyak meleleh)

3. Lebih lanjut, dalam mangkuk, kami menenangkan ubin cokelat pahit di pemandian air. Untuk melakukan ini, dalam wajan, kami menuangkan air panas ke dalam air, kami menempatkan visudine dengan cokelat yang rusak dan terbakar sehingga air terus mendidih.

4. Dari massa cokelat tambahkan setengah ke krim cokelat-minyak, mis. 50 gram, dan sisanya akan pergi ke dekorasi.

5. Pada akhirnya, kami mencampur dua sendok makan brendi dalam krim cokelat (untuk aroma).

6. Sekarang campur krim remah dan cokelat.

7. Akibatnya, ini adalah remah cokelat. Jika "adonan" kering, tambahkan susu ke dalamnya.

8. Untuk pembentukan kentang, lebih baik bentuk pertama dari sosis uji, dipotong dari potongan yang sama dan gulung bola atau tempat perlindungan dari mereka.

9. Dapat dimasukkan ke dalam pengisian, yang terbaik adalah meletakkan sesuatu dengan rasa yang cerah. Atau, Citrus Tuts (Taste).

10. Untuk dekorasi, kami memotong semua perangkat jeruk yang sama dengan strip yang sangat tipis.

11. Cokelat yang tersisa dari persiapan tes dipanaskan ke keadaan cair. Setiap kue gagal di atas cokelat dan meletakkan dua potong manisan cincang.

12. Sekarang kami sedang menunggu cokelat. Tastier semua kue pada hari berikutnya, ketika mereka cukup basah kuyup.

Opsi nomor 2.

BAHAN:

● 100 g mentega;

● 100 g susu kental;

● 2 sdm. l. Cognac atau roma;

● 2 sdm. l. coklat bubuk;

● 1 cangkir susu;

● 400 g kue pasir atau biskuit.

Memasak:

1. cookie menggiling dalam blender atau penggiling daging ke remah.

2. Minyak krim untuk bingung dengan susu kental, tambahkan rum.

3. Campurkan cookie penggilingan dengan massa yang dihasilkan dan 1 sdm. Coklat bubuk.

4. Untuk membuat kue dalam bentuk kentang dan kirim ke kulkas selama satu jam.

5. Taburan cupcakes siap dengan bubuk kakao yang tersisa.

Opsi nomor 3.

BAHAN:

● Custard.

● 200 ml susu

● 100 g minyak

● 2 sendok makan gula

● Tepung 2 sendok teh

● 1 butir telur

● Vanilin

● Crumbs 300 g dari cookie

● 2 sendok makan kakao

● 50 g kacang (opsional!)

Memasak:

1. Nuts Chop atau Grind pada penggiling daging, campur dengan remah.

2. Tambahkan kakao.

3. Mempersiapkan custard:

4. Tepung gula dan vanillin tuangkan ke dalam sejumlah kecil susu (campur irisan sehingga tidak ada benjolan!)

5. Minumlah telur, campur. Sisa susu mengalir ke dalam panci dan panas.

6. Tipis tenun campuran susu-susu dalam susu panas, dengan pengadukan konstan, pada api minimum!

7. Campuran susu dengan cepat tebal! Tambahkan minyak dan ikut campur dengan pembubarannya yang lengkap. Hapus dari api.

8. Secara bertahap, dalam hot cream super remah.

9. Kami membentuk kue.

10. Cupcake jadi dipotong menjadi kakao atau dalam minuman. Hiasi sesuka hati.

Opsi nomor 4.

BAHAN:

● cookie remah 500 g

● 200 g mentega

● 200 g gula

● 2-4 sdm. l. biji cokelat

● 150-200 ml susu

● Vanillin, Cinnamon - secukupnya

Memasak:

1. COOKIES Crush di dapur bergabung.

2. Ke hati, tuangkan kakao, gula, vanillin dan kayu manis, campur.

3. Melelehkan minyak krim, tuangkan ke hati.

4. Susu untuk menghangatkan sedikit dan tipis tuangkan ke hati.

5. Dari tes untuk membentuk kentang kue dari cookie dan lepaskan ke dalam kulkas selama beberapa jam.

Opsi nomor 5.

BAHAN:

Untuk Biscuit:

● 3 butir telur

● 90 g gula

● 75 g tepung

● 15 g pati

Untuk krim:

● 125 g mentega

● 65 g gula bubuk (!)

● 50 g susu kental

● 1 sendok Beylis (Cannak, Roma)

● bubuk kakao

Memasak:

Biscuit Biscuit:

1. Squir memisahkan dari kuning telur.

2. Yolks dikocok dengan gula 2/3 ke krim putih.

3. Squir dicambuk ke busa, tambahkan gula yang tersisa dan kocok menjadi busa yang kuat.

4. Memutihkan protein dengan kuning telur. Kami menambahkan tepung, pati dan campur semua dengan lembut.

5. Tuang adonan pada loyang dan panggang pada suhu 200 derajat 12-15 menit.

6. Ready biskuit perlu mendinginkan dengan baik, dan kemudian dalam blender untuk meremah remah.

Krim memasak:

7. Mentega dicambuk dengan bubuk gula menjadi krim.

Perhatian! Bubuk gula tidak boleh diganti dengan gula, karena gula tidak larut.

8. Kami secara bertahap menambahkan susu kental dan terus berdetak.

9. Kehilangan krim cuti untuk dekorasi.

Membuat kue "kentang":

10. Dalam mangkuk, letakkan remah biskuit, dari atas - krim, beylis dan segalanya karena harus dicampur.

11. Kami membentuk kue (saya punya 9 pcs. Ukuran sedang dan satu kecil), kami merasakan sakit dalam bubuk kakao dan kami menghias krim dari atas.

12. Letakkan kentang cupcake di lemari es dan dalam satu atau dua jam Anda sudah dapat menikmati rasa kentang buatan sendiri yang indah.

http://vkusnatisha.ru/pirozhnoe-kartoshka-5-luchhix-receptov/

Kue "Kentang" 5 Resep Terbaik

Новости

Добавить комментарий