Bagaimana lele memasak yang lazat di dalam ketuhar dalam foil - resipi langkah demi langkah

Sedikit kepada jiwa untuk menghabiskan berjam-jam di dapur untuk membersihkan tangkapan yang kaya dengan seorang nelayan yang bersahaja dalam bentuk hinggap dengan skala kecil atau kruri tulang. Satu lagi perkara - jika anda bernasib baik untuk menangkap ikan besar, maka beberapa dewan universal akan berguna betapa lazat menyediakan ikan keli di dalam ketuhar dalam kerajang.

Pada usia muda, ikan sungai ini rendah lemak - 120 kalori setiap 100 g merawat, yang bermaksud, tanpa menggoreng, boleh disentuh walaupun pada diet rendah kalori.

Petua untuk memasak fillet dari Som di rumah

Oleh kerana soma adalah ikan bawah dan suka menggali di Ile, daging yang kaya dengan vitamin dan mineral tidak terlalu menyenangkan daripada bau yang menyenangkan. Berikut adalah beberapa cara mudah untuk menyelesaikan masalah ini:

  • Baiklah fiszy dari lendir, yang ditutup dengan semua tubuhnya.
  • Umur tertua yang anda tangkap Som (dia lebih besar, lebih banyak tahun dia), bau lebih kuat. Oleh itu, Fiszy harus dipilih.
  • Walau bagaimanapun, Mature Somov Daging lebih enak. Dari steak rybin tersebut, kami menasihati anda untuk mengeluarkan kulit dan lemak di bawahnya. Kemudian merawat siap tidak akan mencium tina.
  • Jus lemon adalah cara lain untuk dengan mudah mengatasi aroma yang tidak menyenangkan.
  • Memegang fillet dalam pengasam dari jus lemon dan rempah atau kicap, kita mendapat daging yang lembut dengan bau selera.
  • Steak besar dengan bahagian rabung yang terbaik dibahagikan kepada kepingan-kepingan filleik dan mengeluarkan tulang dari mereka.
  • Sempurna mengalahkan bau yang tidak diingini ikan pasli segar di kehijauan. Jadi, anda boleh membakar tangkapan di dalam ketuhar dengannya. Dengan dill, juga akan sesuai.
  • Fillet yang lebih besar (bergantung kepada usia ikan), semakin kurang kalori harus menjadi produk tambahan, seperti krim, keju.
  • Sekiranya pulpa sebelum meletakkan di dalam ketuhar memenuhi daging dalam kuali dengan antiprigar, merawat akan menerima rasa yang lebih kaya dan penampilan yang menyelerakan.
Petua untuk memasak fillet dari Som di rumah
Petua untuk memasak fillet dari Som di rumah

Soma bangkai dari oven yang dibakar dalam kerajang dengan krim masam dan sayur-sayuran

Resipi ini sangat mudah dan tidak terlalu mahal. Hanya secubit kehijauan, sepasang sudu tebal krim masam, secubit herba kering yang wangi - dan makan malam yang berguna sudah siap. Jika anda suka tomato, potong beberapa buah-buahan dan bakar bersama dengan ikan. Ternyata terlalu berair! ..

Bahan-bahan

  • Soma Carcass Chilled - Sehingga 2 Kg
  • Krim masam - 4-5 sudu besar.
  • Hijau (dill dengan pasli) - 1 rasuk
  • Lemon - 0.5 buah kecil
  • Perasa dari kedai untuk ikan - 0.5 Cl.
  • Campuran lada (segar pengisaran) - 1/3 sudu teh.
  • Garam - 1 sudu teh.
Bagaimana untuk memasak ikan keli di dalam ketuhar dalam kerajang
Bagaimana untuk memasak ikan keli di dalam ketuhar dalam kerajang

Bagaimana karkas memasak sedap di kerajang dalam relau fuch

  • Membeli perikanan Oatsatu yang diletakkan di bawah jet air yang kuat untuk mencuci semua lendir dari tubuhnya. Ia tidak perlu untuk mengeluarkan kepala - hanya insang.
  • Solim ikan, taburkan hanya diperah dengan jus lemon dan mengekalkan semasa penyediaan bahan bakar krim masam.
  • Greens wangi, bersenjata dengan pisau tajam, ruby ​​sekecil mungkin.
  • Kami menyembunyikan campuran lada dan bumbu yang dituai, agak sedikit kita duduk.
  • Pada peringkat ini, hidupkan oven - biarkan ia panas sehingga 250 оDari.
  • Setelah dibuat di atas ikan belakang 3-4 pasir melintang, seluruh bangkai di atas dan di dalam pengisian krim masam.
  • Teratas ditaburi dengan sayur-sayuran, mereka diletakkan di dalam perut.
  • Setelah dibungkus dengan kerajang dan ketat memperbaiki tepi, menghantar Fiszy dalam ketuhar selama setengah jam.

Jangan tergesa-gesa untuk mengeluarkan ikan yang siap - biarkan dia sejuk sedikit dalam bentuk yang dibungkus. Kemudian kami mendapatkannya, letakkan pada hidangan, dihiasi dengan kepingan lemon - anda boleh cuba.

Betapa enak memasak ikan keli dalam kerajang dalam mengisi minyak yang berkrim

Ikan pada resipi ini diperolehi lebih memuaskan kerana krim. Bow membantu menghilangkan bau tasik. Sehingga keju keju, molting, tidak berpegang pada kerajang, anda perlu membakar ikan sama ada di deco dengan sisi yang tinggi, atau untuk menutup keju 10 minit sehingga akhir memasak, mengeluarkan lembaran foil atas.

Bahan-bahan

  • Som Young - Rybina menimbang sehingga 1.5 kg
  • Mentol kecil putih - 3 pcs.
  • Jus lemon spin segar - 1-2 sudu besar.
  • Krim (25%) - 250 ml
  • Keju Gred Pepejal - 150 g
  • Peppers dalam campuran (pengisaran segar) - 0.5 ppm
  • Bawang putih - 1-2 gigi
  • Garam - 1 sudu teh.
  • Kurkuma, Orego, Koriander - Dengan Pinch

Langkah demi langkah memasak fillet sieve pedas dengan krim

  • Bilas ikan, menghilangkan lendir dengan air.
  • Pisahkan kepala anda (ia akan menghidupkannya telinga yang hebat!), Kami membahagikan bangkai ke stok bahagian dengan ketebalan sehingga 3 cm.
  • Kami menambahnya ke keluli tahan karat (atau enamelled), semburkan dengan jus lemon, memerah lada, herba pedas, mengisi minyak bawang putih yang diluluskan melalui akhbar.
  • Mencampurkan ikan dengan perisa, dan biarkan selama setengah jam - biarkan mereka sesuai dengan perisa.
  • Hidupkan dapur - biarkan ia hangat, dan kami masih boleh dibersihkan dan nipper mentol.
  • Ambil peniaga Deco, memintanya satu lapisan dua kerajang.
  • Letakkan stik ikan di bahagian bawah, tutup bawang bawang.
  • Teluk itu semua krim, di atas merata merata dengan serbuk keju.
  • Kami meliputi kandungan bentuk refraktori oleh lembaran foil yang lain, tegas memperbaikinya di sepanjang tepi.

Seekor ikan Ia akan berada dalam relau pada 180 darjah 35-40 minit. 10 minit sebelum selesai proses, lembaran foil atas perlu dikeluarkan untuk menjadi keju yang dipintal. Apabila menghantar ke meja, taburkan ikan keli yang selesai dengan kehijauan cincang untuk aromatisasi.

Soma steak dengan sayur-sayuran, dibakar dalam krim masam di dalam ketuhar

Selepas memancing yang sangat berjaya, sila tolongkan ikan halus yang dimasak buatan sendiri di bawah sayuran "kot bulu" - cara yang indah untuk menyatakan cinta anda. Satu set sayur-sayuran dan kehijauan boleh diubah untuk rasa dan musim.

Bahan-bahan

  • Steak Soma - 7-8 bahagian bahagian;
  • Wortel mentah - 1 bumbung akar besar;
  • Mentol putih adalah purata putih - 1 PC;
  • Tomato adalah merah - 2-3 sayur-sayuran sederhana;
  • Peppers Green Sweet - 2 Fetus;
  • Smetana -1 stk;
  • Keju pepejal (mana-mana) - 150 g;
  • Minyak lembu - 2 sudu besar;
  • Lemon berair - 0.5 buah;
  • Greens Parsley - 1 rasuk;
  • Lada hitam (kasar grinding) - 1 sudu teh;
  • Salt Stone - 1 TSP;
  • Ketumbar, daun laurel dalam serbuk - dengan secubit.
Soma steak dengan sayur-sayuran, dibakar dalam krim masam di dalam ketuhar
Soma steak dengan sayur-sayuran, dibakar dalam krim masam di dalam ketuhar

Bagaimana untuk membakar ikan keli yang lazat dengan hidangan sampingan sayuran dalam krim masam dalam kerajang

  • Kami akan disediakan oleh: Kami mempromosikan lagi stik ikan dan sayur-sayuran, membersihkan semua yang anda perlukan.
  • Senyuman lobak merah dan keju pada parut besar, mentol memotong separa cincin, lada - jerami nipis, tomato - bulatan.
  • Deco Deco Deco yang dihapuskan (anda boleh menggunakan bahagian kerajang bahagian) dengan zaitun dan tuangkan separuh krim masam.
  • DNO ditaburkan dengan sebahagian daripada kerepek wortel, di mana kita mengeluarkan kepingan ikan keli.
  • Betul dalam bentuk ikan solim, musim dengan lada dan rempah, air jus lemon. Anda hanya boleh memakai setiap sekeping ikan nipis ikan lemon.
  • Top - tomato, kemudian - lada jerami, sayur-sayuran cincang, pemotongan bawang, sisa wortel.
  • Krim masam dalam kaca yang kami isi dengan air bersih yang hangat ke atas, kacau hingga keseragaman dan tuangkan kandungan Deco.
  • Kami menutup kerajang, membungkus pinggir (dulang bahagian - penutup foil khas) dan menghantarnya ke dalam ketuhar selama 20 minit.
  • Apabila tiba masanya, dapatkan bentuk, garam dari krim masam, dicampur dengan jus ikan, keju rahsia dan hantar ke ketuhar selama 15 minit lagi dengan yang paling panas.

Tidak semua orang suka ikan sungai kerana bau tertentu dan jarang memanjakan rumah dan tetamu. Tetapi mengetahui, sebagai contoh, betapa lazat menyediakan ikan keli di dalam ketuhar di dalam kerajang, dan menjadikannya betul, anda memperkayakan hidangan ikan diet harian anda dari pilihan kami. Ikan, yang berbau tidak Tina, dan memancarkan aroma rempah-rempah yang menggoda dan kehijauan segar, akan membangkitkan selera makan walaupun yang paling yakin "tidak baik". Disahkan mengenai pengalaman! ..

Baca lebih lanjut Rekod yang berkaitan:

Hai, pembaca saya yang sayang! Saya baru-baru ini melawat Pasar Petani, dan mendapati ikan super di sana, lazat dan mudah dalam memasak saya. Lele segar sesuai untuk semua pembenci pembakar: ia benar-benar tidak mempunyai skala, dan kulitnya sangat lembut. Oleh itu, saya ingin berkongsi resipi hari ini bagaimana untuk memasak ikan keli. Dan, walaupun dia tidak biasa dengan kami di mana-mana, rumah saya benar-benar menyukai hidangan ini. Spesies ikan ini sesuai untuk orang yang mematuhi pemakanan yang betul: daging itu benar-benar tidak besar, pada masa yang sama sangat lembut.

Dari eksperimen saya dengan penaik ikan, saya faham satu perkara: tambah perapian kepadanya, dan rasa akan bermain khas. Pilihan yang paling lembap ialah jerk dengan rempah, dicairkan dengan jus lemon.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

Daging akan menjadi lebih lembut dan berair, rasa pedas dilampirkan 🙂 dan jika anda seorang kekasih sesuatu yang luar biasa, saya menasihati anda untuk menambah cincin bawang bawang: fillet akan mendapat rasa manis. Nah, komen standard: mahu jus - jangan ganti rugi atau hos baking. Peraturan ini berjalan dalam apa-apa jenis daging.

Hiaskan memilih diri sendiri. Mahu menjimatkan masa - menyediakan sayur-sayuran dengan sos yang menarik, ini sudah cukup. Sekiranya lebih masuk yang dapat difahami, maka menjadi seperti rakyat Malaysia: mengimpal nasi dan berkhidmat dengan sos dengan sos. Hidangan itu juga disajikan dengan vermicelline keju. Mari kita teruskan ke resipi penyediaan yang paling menarik.

Resipi ikan keli yang dibakar sepenuhnya dalam kerajang di dalam ketuhar

Penyelamatan resipi kegemaran saya makan malam anda. Sangat mudah dan ekonomik dalam masa. Kompaun jus lemon dengan rempah memberikan fillet lembut rempah.

Anda perlu:

  • som;
  • jus lemon;
  • minyak bunga matahari;
  • Garam, paprika, lada merah dan hitam.

Bagaimana hendak masak:

satu. Ambil ikan yang dilancarkan. Buat pisau sepanjang panjang pemotongan melintang bangkai di sepanjang rabung.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

2. Jus lemon berhati-hati soda bangkai, termasuk kawasan di dalam luka. Ini akan membantu menghilangkan bau ikan keli.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

3. Muatkan semua bahagian garam fillet, rempah soda berhati-hati. Tinggalkan diasinkan selama 10 minit.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

empat. Berdiri dari kerajang dan pelincir seluruh permukaan dengan minyak sayuran, letakkan bangkai di atasnya.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

lima. Lubricate permukaan bangkai dengan sedikit minyak. Bakar dalam oven, dipanaskan hingga 200 darjah, selama 40-45 minit. Peningkatan Kesediaan: Kerak pada ikan dan daging putih matte di dalamnya.

Sekarang anda tahu berapa banyak ikan bakar. Resipi ini agak mudah, ia memerlukan sedikit masa. Cuba dan anda akan berjaya!

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

Bagaimana untuk memasak kucing di dalam ketuhar dengan kentang?

Bukan rahsia lagi bahawa ramai memilih kentang sebagai hiasan. Plus hidangan adalah bahawa semua orang bersedia dengan serta-merta. Ia adalah makan malam yang hangat, dan tidak kurang memuaskan - pilihan untuk anda.

Senarai ramuan:

  • Som (1-1.5 kg);
  • 1 kg kentang;
  • 3-4 mentol;
  • 1-2 wortel;
  • telur;
  • ½ lemon;
  • 150-200 g keju;
  • 5-6 sudu besar. mayonis;
  • kayu secukup rasa;
  • Garam, lada hitam, paprika;
  • ½ chl. Ketumbar;
  • 1-2 sudu besar. minyak sayuran.

Bagaimana untuk melakukan:

satu. Kaji bangkai dan potong bahagian. Sull jus dari lemon.

2. Dalam hidangan yang mendalam, letakkan fillet. Sung mencuci, tambah lada dan paprika. Tuangkan jus lemon. Campurkan dengan teliti dan biarkan diasinkan.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

3. 3-4 kentang dipotong menjadi plat nipis. Sung dan tambah 1 sudu besar. mayonis. Campurkan dengan baik dan biarkan untuk jeruk.

empat. Baki kentang, wortel dan bawang dipotong menjadi bar kecil. Letakkan di dalam mangkuk yang mendalam.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

lima. Campuran sayur-sayuran, tambah lada dan ketumbar. Musim dengan minyak sayuran dan campurkan dengan teliti.

6. Sentuh sayur-sayuran, keju soda pada parutan besar.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

7. Untuk mengisi minyak dalam plat berasingan, sambungkan telur dan 4-5 sudu besar. mayonis. Tuangkan 2-3 sudu besar. air. Kacau.

lapan. Mengambil bentuk yang mendalam untuk baking. Letakkan campuran sayuran (kentang, bawang dan wortel). Di atas campuran, letakkan fillet bersalin. Musim dari atas sayur-sayuran.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

sembilan. Pada fillet meletakkan lapisan plat potato pedas.

10. Meliputi plat sos telur-rusuk.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

sebelas. Bakar pada 180 darjah ke kerak keraming lapisan atas kentang (mengambil masa kira-kira 40 minit).

Petua: Lindungi semua lapisan melalui pisau; Jika mudah mencapai bahagian bawah, maka kentang siap, dan anda boleh mendapatkan hidangan dari ketuhar.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

12. Pada akhirnya, menghisap hidangan siap dengan keju dan menghantar semula ke ketuhar selama 7 minit lagi.

Untuk peminat makanan ringan, lebih baik untuk menggantikan mayonis pada sos krim cahaya. Penambahbaikan dan utiliti dalam hidangan siap akan menjadi lebih 🙂

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

Dengan cara yang sama, anda boleh membakar kulit dengan kentang. Resipi terperinci lihat dalam artikel lain.

Bagaimana untuk membakar stik ayak dengan krim masam di dalam oven?

Dan di sini adalah resipi tanpa mayonis. Rasa lembut ikan ditambah dengan krim masam yang halus: dan menyelamatkan angka itu, dan pencernaan akan membantu. Hidangan yang berair dan berguna untuk makan malam hanya dalam masa 40 minit.

Untuk hidangan yang anda perlukan:

  • som;
  • 1 sudu besar. garam;
  • lada;
  • minyak sayuran;
  • 2 wortel;
  • 3 mentol;
  • Green Bow Bunch;
  • 300 g krim masam.

Resipi langkah demi langkah dengan foto:

satu. Bilas ikan untuk menghapuskan bau tertentu. Menjaringkan bangkai dan membahagikan kepingan bahagian.

2. Sehingga bawang dengan setengah cincin. Wortel memotong bulatan.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

3. Potongan ikan dimasukkan ke dalam plat yang mendalam. Tambah garam dan lada. Nah, soda setiap bahagian dan pergi ke acar.

empat. Untuk sos dalam hidangan dalam campuran krim masam dengan 200 g air suam. Kacau sos ke homogenitas. Tambah garam dan lada. Tambah bawang cincang ke dalam sos dan campurkan semula.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

lima. Baking hidangan. Lubricate dengan minyak sayuran dan letakkan stik Sobe di sana.

6. Di atas lapisan stik, tuangkan sos mayonnaise-bawang.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

7. Letakkan wortel yang dihiris pada bantal bawang dari sos. Bakar hidangan selama 40 minit pada suhu 200 darjah.

Dengan cara ini, jika anda tidak suka bawang, jangan putus asa. Cuba untuk menggantikannya pada merah, baik, atau sekurang-kurangnya pada bawang putih kering.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

Dengan cara yang sama, saya membakar Navaagu dengan krim masam. Daging hanya cair di dalam mulut dan mengandungi tulang minimum!

Bagaimana untuk memasak stik ayak dengan sayur-sayuran?

Variasi hiasan sayuran untuk stik. Tomato akan membantu memancing juiciness mereka, dan keju akan memberikan pelbagai. Semua ramuan boleh didapati, dan jika keliru dengan mayonis - menggantikannya dengan sesuatu yang lain untuk dirasakan.

Bahan-bahan:

  • Soma fillet;
  • 4 mentol sederhana;
  • 2 tomato;
  • 150 g keju;
  • mayonis;
  • Garam, lada, dill.

Urutan langkah:

satu. Belajar ikan, memisahkan kepala dan ekor anda. Potong pengisi pada bahagian bahagian.

2. Sehingga bawang dengan setengah cincin. Tomato dipotong menjadi kiub. Soda keju pada parut kasar.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

3. Sediakan Borang Baking. Mengedarkan bawang di bahagian bawah bentuk, meletakkan separuh daripada tomato yang dicincang. Sung mencuci lapisan tomato.

empat. Steak ruang dan meletakkan bantal bawang. Patch dan taburkan dengan baki tomato.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

lima. Atas lapisan tomato mengedarkan keju parut. Buat mesh dari mayonis. Bakar pada suhu 200 darjah sehingga kesediaan. Hidangan selesai taburkan dill.

Hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik. Pilihan yang sangat baik untuk mengejutkan rumah dan tetamu, jika hidangan biasa letih.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

Bagaimana untuk memasak som kepingan ikan dengan kentang dalam lengan untuk baking?

Saya suka memasak dalam lengan - hidangan berair, ketuhar adalah bersih 🙂 bahagian tender bahagian fillet, dibakar dengan kentang - hidangan yang lazat yang lazat. Hidangan ini boleh dianggap diet dan tidak didepositkan di sisi.

Sediakan produk:

  • som;
  • 5 kentang;
  • bawang;
  • Bunch of Parsley;
  • 2 sudu besar. minyak sayuran;
  • lada garam.

Memasak:

satu. Ikan dengan teliti bilas, membayar dan dibahagikan kepada stik bahagian. Satail garam karkas, tongkat.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

2. Potong kentang dengan bulatan. Potong bawang dengan setengah cincin, Lie pasli. Sambungkan kentang, bawang dan pasli dalam hidangan berasingan. Garam dan menolak minyak sayuran. Campurkan dengan teliti.

3. Mengedarkan stik dengan sayur-sayuran di dalam lengan untuk baking. Selamatkan kelebihan dan membuat potongan kecil.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

empat. Bakar hidangan dengan panas sehingga 200 darjah ketuhar selama 30 minit.

Cuba untuk mempelbagaikan satu set ramuan untuk hidangan sampingan. Sayur-sayuran atau beras, yang dibuat di dalam lengan dalam jus Sobe sendiri - alternatif yang sangat lazat.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

Bagaimana untuk membakar kucing yang disumbat dengan sayur-sayuran, keseluruhan dalam ketuhar

Hidangan sedemikian dengan kejutan kerana pelbagai rempah dan pes tomato mempunyai rasa dan aroma pedas yang menyenangkan. Bakar dalam sayur-sayuran akan menghidupkan resipi ini dalam makan malam yang seimbang. Apa yang indah - ini adalah hidangan pereka, sayur-sayuran boleh ditukar kepada citarasa anda.

Senarai produk penting:

  • som;
  • mentol;
  • 2 ulas bawang putih;
  • lemon;
  • 5 lobak kecil;
  • garam, kacang wangi;
  • gula;
  • Thyme, Oregano, Mint, Badyan, Mustard kering;
  • Tompok tomato;
  • minyak zaitun.

Resipi langkah demi langkah:

satu. Menonton ikan. Rempah-rempah menyambung dalam hidangan berasingan (atau mortar) dan mengatasi.

2. Di dalam dan di luar garam soda fillet. Jangan memotong di sepanjang rabung sepanjang keseluruhan bangkai. Jarak antara pemotongan kira-kira 8-10 cm.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

3. Berhati-hati soda bangkai dengan rempah-rempah rascal, tidak lupa tentang daging dalam potongan.

empat. Cloves bawang putih dibahagikan kepada rekod (kira-kira 7-8 keping). Buat potongan kecil di dalam ikan di sepanjang sisi panjang dan letakkan bawang putih di sana.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

lima. Mentol membahagikan ke bahagian kecil.

6. Rongga abdomen ikan keli. Melincirkan banyak tomato pasta dan masukkan di dalam bawang.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

7. Meletakkan bajingan foil, meletakkan disumbat dengan fillet.

lapan. Potong lemon dengan bulatan dan bahagikan setiap bulatan pada separuh. Mengedarkan kepingan lemon di rongga ikan yang diniagakan di sepanjang rabung.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

sembilan. Wortel dipotong di atas slot dan keluar ke atas kerajang di sebelah ikan. Tuangkan hidangan untuk membakar minyak zaitun. Bakar hidangan di dalam ketuhar kering sehingga 200 darjah selama 45 minit.

Saya mahu perhatikan lagi: Saya tidak suka tomato pasta - bangkai soda dengan apa-apa sos seperti. Dari ini ia hanya akan menjadi lebih enak.

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar? 6 resipi ikan panggang yang lazat

Saya sangat berharap bahawa saya berjaya meyakinkan anda bahawa Som sangat mudah untuk memasak ikan. Jika seseorang dari anda tidak tahu, ia tahu, kemudian berkongsi: adakah anda cuba untuk menjana dia dengan kicap? Eksperimen dengan pelbagai hidangan sampingan, dan pasti memberitahu saya apa percubaan yang anda suka lebih banyak. Saya akan menunggu anda maklum balas dan gambar hidangan anda. Untuk mesyuarat baru!

Yang ikhlas, Olga Stashkin

Som adalah ikan yang agak besar, yang dagingnya mempunyai lemak dan kelembutan yang tinggi. Di banyak kedai, anda boleh membeli ikan keli dari 1.5 hingga 5 kilogram. Walau bagaimanapun, dalam alam semula jadi terdapat individu yang lebih besar.

Anda boleh menyediakan ikan ini dengan cara yang berbeza - adalah mungkin untuk mendidih, goreng, rebus. Tetapi masih lebih lazat dalam bentuk yang dibakar. Itu sahaja kita akan memberitahu anda bagaimana untuk membakar lembu di dalam oven di rumah.

Bagaimana untuk membersihkan ikan

Oleh kerana permukaan ikan keli licin dan tidak ada skala pada kulit, ia mesti dibersihkan dari lendir. Pembersihan perlu dilakukan dengan penjagaan khas. Lebih baik ikan keli akan dihasilkan dengan teliti, ia akan menjadi lebih tinggi seperti kemungkinan bahawa hidangan ikan tidak akan dihantar oleh bau paya yang tidak menyenangkan.

Bagaimana untuk membersihkan ikan

Ia adalah perlu untuk mengambil sebanyak mungkin garam dan memotong karkas kucing di dalamnya, kemudian bilas ikan di bawah air sejuk. Prosedur ini boleh dilakukan beberapa kali.

Selepas mencuci dan membersihkan permukaan, anda boleh meneruskan ke pemisahan karkas:

  • Ia perlu berhati-hati menghisap perut, kerana ini anda perlu membuat potongan di bawah kepala anda;
  • Kemudian anda perlu mengeluarkan semua bahagian dalam, kami melakukannya dengan teliti, supaya tidak merosakkan pundi hempedu, jika tidak, ia akan melanjutkan hempedu dan memberi saya rasa pahit;
  • Kami mengeluarkan filem dalaman;
  • Potong insang;
  • Kami membasuh seluruh bangkai dan mengelap serbet.

Selepas itu, ikan yang disucikan boleh digunakan untuk penyediaan selanjutnya, ia boleh dipisahkan untuk bahagian bahagian atau membersihkannya dari tulang.

Resipi kucing mudah dalam rempah

Bagaimana untuk memasak soba di dalam ketuhar

Bahan-bahan Kuantiti
Soma. satu karkas dengan 3-5 kilogram
Lukovitz. 3 pcs.
Hijau 2 rasuk
Lemon. 3 pcs.
minyak sayuran 50 ML.
Sololi. pada selera anda
Rempah untuk ikan pada selera anda

Proses Memasak:

  1. Untuk memulakan, adalah perlu untuk membersihkan ikan dari lendir dan melompat keluar;
  2. Perlahan memotong abdomen bangkai dan keluarkan semua bahagian dalam. Telah dikeluarkan dengan berhati-hati, supaya tidak memecahkan pundi hempedu;
  3. Sebaik sahaja segala-galanya dibersihkan, bangkai mesti dibasuh dari filem hitam;
  4. Seterusnya, di setiap sisi di sepanjang rabung, kami membuat potongan kecil pada jarak 4 cm dari satu sama lain;
  5. Selepas itu, percikan garam ikan keli dan gosok rempah-rempah. Perhatian khusus perlu dibayar kepada pemotongan, ia berada di kawasan-kawasan ini yang boleh mendapatkan seberapa banyak rempah yang mungkin supaya daging itu diresapi dengan aroma mereka;
  6. Seterusnya, potong lemon dan jus tekan, air bangkai jus dari semua pihak;
  7. Kami meninggalkan som marinate dalam masa beberapa jam, dalam tempoh ini ikan direndam dengan jus dan rasa rempah;
  8. Sementara itu, kita mengeluarkan kulit dari Luke, memotong setiap kepala menjadi dua bahagian dan semirings kembar;
  9. Rasuk hijau dibilas dan dicincang ke dalam kepingan kecil;
  10. Lemon kedua mesti dibilas dan dipotong ke dalam kalangan, semua benih harus dikeluarkan, jika tidak, mereka akan memberikan kepahitan;
  11. Di dalam karka, letakkan kepingan bawang dan sayur-sayuran;
  12. Seterusnya, dalam luka di permukaan, letakkan bulatan lemon;
  13. Taburkan ikan dengan minyak sayuran;
  14. Meletakkan bangkai di permukaan pembangkang;
  15. Kami mengambil oven hingga 200 darjah dan meletakkan lembaran penaik di sana;
  16. Bakar Soms kira-kira 40-45 minit;
  17. Selepas itu, tarik ikan keluar dari ketuhar dan letakkan pada plat yang indah;
  18. Soma boleh dibekalkan dengan hiasan kentang panggang.

Soma panggang Pieces.

Bahan-bahan:

  • som (steak atau fillet);
  • lemon - 1 pc.;
  • bawang - 1-2 keping;
  • Sayur-sayuran yang segar (rasuk besar).

Pieces asap

Memasak:

  1. Steak soma atau fillet dicincang oleh kepingan bahagian taburkan jus lemon dan biarkan selama 20 minit.
  2. Untuk dibakar, kita memerlukan bentuk padat dengan sisi yang agak tinggi. Bilas bentuk air sejuk dan diedarkan di bahagian bawah cincin busur dan ranting kehijauan. Kami akan meletakkan stik atau kepingan dari bahagian atas.
  3. Bakar ikan di dalam ketuhar selama 25-35 minit pada suhu kira-kira 200 ° C (kepingan tanpa rabung dibakar lebih cepat daripada stik). Anda boleh menuangkan pada akhir proses itu sudah hampir krim ekor lembu siap dan kembali 10 minit ke dalam ketuhar.

Som keseluruhan dalam kerajang di dalam ketuhar

Som sepenuhnya.

Bahan-bahan yang perlu:

  • kilogram ikan keli;
  • Dua wortel;
  • satu lemon;
  • Bawang - 2 kepala;
  • 2 keping bawang putih;
  • Bunch of Parsley;
  • Kabin garam untuk citarasanya;
  • sedikit wangi wangi;
  • Rempah untuk ikan.

Masa memasak - 1 jam 15 minit.

Kalorie - 145 kcal.

Kaedah memasak langkah demi langkah:

  1. Somka Carcass mestilah pepejal, ia sudah dibersihkan dari lendir dan dalaman;
  2. Kami menghapuskan dengan tuala kering, kami membuat keratan di permukaan bangkai di seberang rabung;
  3. Taburkan ikan dari semua sisi garam;
  4. Kami menggosok rempah soma;
  5. Potong lemon ke dalam dua bahagian, dari satu bahagian, memerah jus dan semburkan bangkai;
  6. Bahagian kedua lemon perlu dipotong menjadi bulatan;
  7. Masukkan bulatan lemon ke dalam luka;
  8. Wortel dibilas, kami bersih dari kotoran dan kulit;
  9. Potong wortel di kalangan;
  10. Dari Luke kita menganggap kulit dan memotong dalam bentuk separa Colt;
  11. Kerajang mesti ditaburi dengan minyak dan meletakkan wortel dan bawang dalam bentuk lapisan seragam;
  12. Kami memakai ikan substrat sayuran;
  13. Atas ikan meletakkan seluruh sayur-sayuran dan sprig hijau;
  14. Ikan ditutup oleh kerajang dari semua sisi dan dimasukkan ke dalam bentuk untuk membakar;
  15. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah dan meletakkan bentuk di sana;
  16. Bakar ikan keli selama 40-45 minit;
  17. Selepas masa penciptaan tamat, anda boleh mengeluarkan ikan, menggunakan kerajang dan mengeluarkannya ke plat.

Bagaimana untuk memasak siling ikan som dengan kentang dalam lengan untuk baking

Saya suka memasak di dalam lengan - hidangan berair, ketuhar adalah sirisan lembut yang lembut, dipanggang dengan kentang - hidangan yang lazat. Hidangan ini boleh dianggap diet dan tidak didepositkan di sisi.

Sediakan produk:

  • som;
  • 5 kentang;
  • bawang;
  • Bunch of Parsley;
  • 2 sudu besar. minyak sayuran;
  • lada garam.

Memasak:

  1. Ikan dengan teliti bilas, membayar dan dibahagikan kepada stik bahagian. Satail garam karkas, tongkat.

Membayar dan membahagikan bahagian stik

  1. Potong kentang dengan bulatan. Potong bawang dengan setengah cincin, Lie pasli. Sambungkan kentang, bawang dan pasli dalam hidangan berasingan. Garam dan menolak minyak sayuran. Campurkan dengan teliti.
  2. Mengedarkan stik dengan sayur-sayuran di dalam lengan untuk baking. Selamatkan kelebihan dan membuat potongan kecil.

Pengedaran di dalam lengan

  1. Bakar hidangan dengan panas sehingga 200 darjah ketuhar selama 30 minit.

Cuba untuk mempelbagaikan satu set ramuan untuk hidangan sampingan. Sayur-sayuran atau beras, yang dibuat di dalam lengan dalam jus Sobe sendiri - alternatif yang sangat lazat.

Betapa sangat lazat ikan dengan sayur-sayuran

Apa produk yang perlu disediakan:

  • Som - 2 kilogram;
  • 2 wortel;
  • Dua keping lada manis;
  • Bawang - 2 keping;
  • Kacang hijau;
  • beberapa minyak sayuran;
  • Kabin garam untuk citarasanya;
  • Perasa untuk ikan.

Masa memasak - 1 jam 20 minit.

Kalorie - 145 kcal.

Mendapatkan memasak:

  1. Ikan perlu tinggi dalam air sejuk dan gosok. Bangkai sudah dibersihkan sebelum ini;
  2. Kami membuat luka di seluruh rabung pada jarak 4 cm;
  3. Ikan yang ditaburkan dengan garam dan perasa;
  4. Mari meninggalkan ikan keli selama 2 jam. Pada masa ini, ia disemai dengan rasa perisa;

Ikan Marine.

  1. Dalam pada itu, kita membersihkan bawang, wortel, lada Bulgaria. Dari lada harus dikeluarkan semua benih;
  2. Bawang harus dipotong ke bahagian-bahagian cincin; lobak merah dengan bulatan;
  3. Semirings Shining Lada Bulgaria;
  4. Meletakkan di dalam kepingan bawang bawang, wortel, kacang hijau, lada loceng;

potonglah

  1. Memercikkan lembaran penaik dengan minyak sayuran dan meletakkan baki bawang, wortel, lada Bulgaria di atasnya;
  2. Memanas ketuhar ke 180 darjah dan kami mengeluarkan lembaran penaik di sana dengan semua komponen;

meletakkan sayur-sayuran

  1. Kami meninggalkan ikan yang akan dibakar selama 40-45 minit;
  2. Selepas itu, kami mengambil ikan keli dengan sayur-sayuran dan berbaring di atas plat besar.

Som dibakar dengan keju dan krim

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk memasak:

  • Soma bangkai dengan 4-5 kilogram;
  • Krim - setengah cawan;
  • 350 gram produk keju;
  • Perasa kecil campuran lada;
  • 3 kepala bawang;
  • Garam untuk citarasa anda;
  • Beberapa ranting pasli dan dill.

Masa memasak - 1 jam 15 minit.

Calorie - 175 Kcal

Som dalam krim

Bagaimana hendak masak:

  1. Mula-mula anda perlu membersihkan lendir, bilas dan sebatian dari latihan;
  2. Kepala dan ekor perlu dipotong, barang-barang ini tidak diperlukan;
  3. Carush perlu dipotong menjadi bahagian bahagian;
  4. Dari Luca, kami mengeluarkan kulit dan memotong pada semiring;
  5. Hijau dibilas dan dicincang ke dalam kepingan kecil;
  6. Sekeping keju harus disapu pada parut dengan gigi besar;
  7. Kepingan ikan mesti ditaburi dengan garam dan memahami perisa;
  8. Di permukaan kerajang anti-tangkai, yang terlipat sebelum 4 lapisan;
  9. Lay out ke kepingan-kepingan foil ikan keli;
  10. Meletakkan di atas kepingan bawang soma;
  11. Semua komponen menuangkan krim dan ditaburi dengan keju parut;
  12. Tutup ikan dengan semua ramuan kerajang dari semua sisi;
  13. Memanas ketuhar ke 200 darjah;
  14. Kami mengeluarkan dulang penaik di dalam ketuhar dan biarkan dibakar selama 40 minit;
  15. 10 minit sebelum akhir yang dibakar, anda perlu membuka kerajang, taburkan semua sayur-sayuran yang terkejut;
  16. Ikan selesai dengan mengisi krim dan keju terletak pada plat besar dan berkhidmat di atas meja.

Soca steak dengan kentang dan tomato

Komponen mana yang diperlukan untuk memasak:

  • Som - bangkai 3-4 kilogram;
  • kilogram kentang;
  • 3-4 tomato;
  • Sekeping produk keju sebanyak 250 gram;
  • Bunch of Parsley dan Dill cawangan;
  • 4 sudu mayonnaise besar;
  • Separuh daripada lemon;
  • Bawang - 3 kepala;
  • Garam masak;
  • rempah-rempah dengan citarasa anda;
  • Sedikit minyak sayuran.

Soma steak.

Masa penyediaan -1 jam 30 minit.

Calorie - 190 kcal.

Resipi Memasak:

  1. Pertama anda perlu memisahkan ikan. Ia telah dibersihkan daripada lendir dan di dalam rumah;
  2. Com dipotong bersama dua bahagian dan bersih jika boleh dari tulang;
  3. Setiap bahagian memotong dengan stik;
  4. Kami meletakkan kepingan ikan ke dalam bekas, taburkan dengan garam, rempah dan jus lemon air. Kami meninggalkan untuk melanda selama beberapa jam;
  5. Dalam pada itu, kita membersihkan kentang dari kulit, kita membilas dan dipotong menjadi bulatan;
  6. Tomato bilas dan juga memotong bulatan;
  7. Bawang bersih dari sekam dan cincin potong;
  8. Umpan hidup dengan minyak sayuran;
  9. Letakkan lapisan kentang di atas dulang, taburkan dengan garam dan pelincir mayonis;
  10. Di atas kentang meletakkan bawang;
  11. Lebih jauh di atas busur, letakkan stik lembu dan masukkan cawan tomato di antara mereka;
  12. Melincirkan sisa-sisa ikan mayonis;
  13. Pemanasan ketuhar ke 180 darjah dan keluarkan lembaran penaik di sana;
  14. Bakar segala-galanya selama 40 minit;
  15. 10 minit sebelum akhir, kita taburkan semua dengan keju parut dan kehijauan cincang;
  16. Stik selesai dengan tomato dan kentang dikeluarkan dari ketuhar, terletak di atas pinggan dan berkhidmat di atas meja.

Little Tricks.

  • Adalah dinasihatkan untuk meragukan di rempah dan jus lemon. Anda perlu marin dalam masa 2-3 jam, ia akan menjadikan daging lebih berair dan wangi;
  • Bakar ikan boleh dalam kerajang, lengan atau pada substrat dari sayur-sayuran;
  • Memasak ikan keli boleh berada di dalam keseluruhan bentuk dan dalam bentuk kepingan;
  • Anda boleh berkhidmat dengan hiasan kentang panggang atau beras rebus.

Lele yang dipanggang di dalam ketuhar akan menjadi merawat yang sangat baik untuk menu sehari-hari untuk seluruh keluarga dan untuk jadual perayaan. Ikan ini akan menjadi seperti semua orang tanpa pengecualian. Aroma semasa penaik akan menyelamatkan semua orang ke meja dan ahli keluarga anda akan menantikan apabila dia sudah siap.

Som dalam oven

Selamat siang, pembaca yang dihormati! Biasanya menyediakan ham dengan kesenangan. Hidangan dari ikan ini diperolehi yang lazat, cantik dan membantu.

Yang paling berair dan selera adalah com, yang dibakar di dalam ketuhar. Saya cadangkan untuk mencuba resipi mudah! Biarkan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak!

Som dibakar dalam kerajang di dalam oven dengan krim masam dan sayur-sayuran

Resipi ini adalah belanjawan dan pada masa yang sama sangat mudah. Ia patut cuba memasak karya kuliner.

Anda perlu:

  • 2 kilogram - Soma.
  • 4-5 sudu besar - krim masam
  • 1 rasuk - kehijauan (dill dan pasli)
  • 0.5. Lemon.
  • 0.3 sudu teh - campuran lada
  • 0.5 sudu teh - perisa ikan
  • 1 sudu teh - garam

Bagaimana hendak masak:

satu. Ikan perlu berguling dan basuh. Adalah penting untuk membersihkan karkas semua lendir. Selanjutnya, ikan mengeluarkan insang, anda tidak boleh memotong kepala. Ini adalah mengikut budi bicara anda! Ikan masin, disembur dengan jus lemon. Biarkan untuk masa memasak.

2. Greens dipotong dengan pisau tajam halus. Cadangkan dengan campuran lada, perasa, memuaskan. Panaskan ketuhar hingga 250 darjah.

3. Terdapat 3-4 luka melintang di belakang ikan. Seluruh bangkai hilang pengisian minyak masam. Sayur-sayuran ditaburi di atas. Greens perlu meletakkan di dalam perut.

empat. Soma dibalut dengan kerajang, pinggir tetap ketat. Ikan dihantar ke oven selama 30 minit. Tidak perlu tergesa-gesa untuk mengekstrak ikan yang siap. Ia mesti menyejukkan sedikit dalam bentuk yang dibungkus.

lima. Seterusnya, ia mendapat, diletakkan di atas hidangan, dihiasi dengan kepingan lemon.

Kalori per 100 gram. - 115 Kcal.

Selamat menjamu selera!

Resipi video: Som dibakar secara keseluruhan

Bagaimana untuk membuat ikan keli di dalam ketuhar dalam kerajang dan dalam krim

Di hadapan krim, ikan sangat memuaskan. Dan tunduk itu dengan sempurna menghilangkan bau tasik.

Anda perlu:

  • 1.5 kilogram - soma
  • 3 pcs. - Lukovitsa.
  • 1-2 sudu - Jus lemon
  • 250 mililiters - krim
  • 1-2 cengkih - bawang putih
  • 150 gram - keju pepejal
  • 0.5 sudu teh - campuran Peppers
  • 1 sudu teh - garam
  • Dengan secubit - kunyit , Orego. , Ketumbar

Bagaimana hendak masak:

satu. Mula-mula anda perlu bilas perikanan, menghilangkan lendir. Seterusnya, mereka memisahkan kepala, mungkin untuk menyediakan telinga yang lazat pada masa akan datang. Bangkai dibahagikan kepada stik bahagian, ketebalan tidak boleh melebihi 3 sentimeter.

2. Stik dilipat ke dalam mangkuk enamel atau tangki keluli tahan karat. Ikan disembur dengan jus lemon. Peppers ditaburkan dengan herba, isikan dengan bawang putih yang melewati akhbar. Ikan dikacau dengan perisa. Biarkan selama 30 minit. Dia harus mempunyai tembakan.

3. Termasuk oven untuk memanaskan badan. Pada masa ini, ia dibersihkan dan dicincang oleh separuh cincin bawang. Adalah perlu untuk mengambil lembaran peniaga peniaga, ia akan diisi oleh lapisan dua kerajang. Steak ikan diletakkan di bahagian bawah, ditutup dengan bawang. Semua orang dicurahkan dengan krim, ditaburi dengan keju yang merata sama rata.

empat. Kandungan bentuknya ditutup dengan lembaran foil yang lain, tegas tetap di sekitar tepi. Ikan akan tenggelam pada suhu 180 darjah kira-kira 40 minit.

lima. Sebelum melengkapkan proses itu, dalam masa 10 minit, lembaran atas foil dikeluarkan. Kemudian keju akan menjadi kemerah-merahan. Apabila memberi makan ikan keli, ditaburi dengan sayur-sayuran yang dicincang.

Pada nota! Hidangan sedemikian boleh dimasak dalam periuk. Ia akan kelihatan sempurna di meja perayaan.

Kalori setiap 100 gram. - 106 kcal.

Selamat menjamu selera!

Resipi video: soma fillet dengan kentang di dalam ketuhar

Dalam krim masam dengan sayur-sayuran

Soma steak dibakar dengan sayur-sayuran dalam krim masam di dalam oven

Jika memancing telah berjaya berjaya dan berjaya menangkap lembu, maka anda mesti memasaknya pada resipi ini. Hasilnya akan melebihi semua jangkaan.

Anda perlu:

  • 7-8 bahagian bahagian - stik ikan keli
  • 1 besar lobak merah
  • 1 lukovitsa.
  • 2-3 pcs. - Tengah. Tomato.
  • 2 pcs. - Peppers Green Sweet
  • 1 cawan - krim masam
  • 150 gram - keju pepejal
  • 1 sudu teh - garam
  • 2 sudu besar - minyak
  • 1 Bunch of Greenery - Petrushki.
  • 0.5 Lemon berair
  • 1 sudu teh - lada hitam
  • Dengan mencubit - ketumbar, lembaran laurel dalam serbuk

Bagaimana hendak masak:

satu. Stik ikan perlu bilas. Basuh sayuran. Bersihkan semua yang anda perlukan. Carrot dan keju dihancurkan pada parut kasar. Bawang dipotong oleh setengah cincin, tomato - bulatan, lada - jerami.

2. Bagasi itu dipriveted dengan kerajang, dilincirkan dengan minyak, menuangkan krim setengah masam. Bottom Sprinkles sebahagian daripada cip lobak merah. Dia diletakkan di dalam sombong. Ikan adalah betul masin dalam bentuk. Berpengalaman dengan rempah dan lada. Jus lemon air.

3. Pada setiap ikan, anda boleh meletakkan sepotong tipis lemon. Top bermain tomato, kemudian lada jerami, sayur-sayuran, bawang, residu lobak.

empat. Krim masam di dalam kaca dihiasi dengan air bersih yang hangat ke atas. Kacau hingga homogen. Tuangkan kandungan pembangkang.

lima. Borang ditutup dengan kerajang dan membungkus tepi. Hantar ke dalam ketuhar selama 20 minit. Selepas itu, dapatkan bentuk, longkang krim masam daripadanya. Hidangan itu ditutup dengan keju, menghantar selama 15 minit lagi ke oven di bahagian atas yang dipanaskan.

Kalori per 100 gram. - 157 Kcal.

Selamat menjamu selera!

Soma fillet dalam oven

Terima kasih kepada resipi ini, anda boleh sangat lazat untuk menyediakan kucing fillet tanpa banyak usaha. Hidangan ini diet.

Anda perlu:

  • 0.5 kilogram - soma fillet
  • 50 gram - minyak krim
  • 60-80 mililiter - wain putih
  • 50 gram - wortel
  • 60 gram - Celery root.
  • 50 gram - luke
  • 0.25 rasuk - Dill Greenery
  • 0.25 Beam - Greenery Parsley
  • 200 gram - beras
  • 1-2 sudu teh - tepung
  • 3 gram - halia
  • 1-2 jepit - lada tanah hitam
  • 0.5 sudu teh - garam
  • 3 gram - palu palu
  • 0.5 cawan - sup air atau ikan

Bagaimana hendak masak:

satu. Mula-mula anda perlu menyediakan semua produk dalam senarai. Beras dicurahkan dengan banyak air. Melakukan untuk mendidih dan pepejal 1-2 secubit. Direbus selama 15 minit. Airnya dikeringkan, beras dibasuh.

2. Sayur-sayuran dan akar bersih, basuh dan potong besar. Soma fillet dipotong menjadi bahagian bahagian. Ikan dimasukkan ke dalam periuk, di mana kepingan yang dihiris wortel, saderi dan bawang spat sudah diletakkan. Tambah sedikit kehijauan dan pepejal.

3. Termasuk oven. Letakkan kepingan mentega - separuh daripada jumlah keseluruhan. Pullen wain, sup ikan atau air. Tutup tudung. Dibenarkan dalam ketuhar panas selama setengah jam pada suhu 200 darjah.

empat. Ikan selesai mengeluarkan. Membersihkan dan hancur halia. Di dalam kuali yang didengar separuh daripada minyak yang tinggal. Tepung tepung dalam minyak sehingga warna keemasan. Ia akan mengambil masa 7 minit kira-kira, tambah pala, lada, halia. Secara beransur-ansur memasuki jus, di mana ikan itu dibenarkan.

lima. Tambah bumbung, diisi semula oleh minyak berkrim. Sos siap disapu atau membuat pengisar puree. Sos dipenuhi melalui penapis. Potongan hijau.

6. Lay keluar pada beras hidangan. Soma fillet diletakkan di atas beras yang dimasak. Dicurahkan dengan sos. Taburkan dengan parsley hijau ayam dan dill.

Kalori setiap 100 gram. - 142 Kcal.

Selamat menjamu selera!

Fillet dalam sos akut

Som dalam sos akut

Ramai yang telah mencuba hidangan ini sekurang-kurangnya sekali, diputuskan untuk memasak dan termasuk dalam pelepasan yang paling disayangi. Benar untuk menu kanak-kanak ia tidak sesuai.

Anda perlu:

  • 2 sudu besar - sos tajam untuk citarasa anda
  • 200 gram - soma fillet
  • 0.5 cawan - tepung jagung
  • Minyak sayuran - berapa banyak yang akan berlaku
  • 0.5 cawan - krim masam
  • 1 sudu teh - perasa Kajuna
  • 0,2 sudu teh - garam
  • Cincang Parsley.
  • Sirisan Lemon - Untuk Hiasan

Bagaimana hendak masak:

satu. Ketuhar pra-pemanasan hingga 200 darjah. Soma fillet melincirkan sos tajam, perasa yang ditaburkan, runtuh di kanji jagung.

2. Lembaran penaik tertipu dan kemudian dilincirkan dengan minyak. Pada lembaran penaik meletakkan ikan. Dilincirkan dengan minyak, goreng dalam ketuhar selama 15 minit.

3. Pada masa itu fillet tenggelam, campurkan 1 sudu sos akut, garam dan krim masam. Berkhidmat ikan di bawah sos yang dimasak. Hidangan ini dihiasi dengan pasli dan irisan lemon.

Selamat menjamu selera!

Resipi Video: Soma fillet dalam perapian soya

Dengan zucchi.

Bagaimana untuk memasak kepingan soma di dalam ketuhar dengan zucchi

Som yang dibakar dengan Zucchini sangat luar biasa dan pada masa yang sama hidangan yang agak menarik. Ia akan mungkin untuk memasak dengan cepat, tiada kemahiran khas yang diperlukan.

Anda perlu:

  • 500 gram - ikan
  • 2 sudu besar - minyak sayuran
  • 2-3 pcs. - Zucchini sederhana
  • 2 sudu besar - tepung gandum
  • 2 sudu besar - keju parut
  • 300 gram - sos krim masam
  • 2 sudu besar - krim mentega
  • Lada dan garam - secukup rasa

Bagaimana hendak masak:

satu. Ikan mesti disediakan dan dipotong. Mereka adalah pepejal, lada, panik dalam tepung dan panggang.

2. Seterusnya, mereka dimasukkan ke dalam periuk atau bentuk yang mendalam untuk membakar, ditutup dengan kepingan zucchini yang dikupas dan panggang. Dari atas menuangkan sos krim masam. Ditaburi dengan keju. Mereka taburkan dengan minyak krim cair dan dibakar di dalam oven selama setengah jam pada suhu 180 darjah.

Kalori per 100 gram. - 83 Kcal.

Selamat menjamu selera!

Resipi Video: Som di dalam ketuhar dengan tomato dan bawang

Sekarang baca:

  • Salaka: apa jenis ikan, di mana ia dijumpai, keterangan, foto, bagaimana untuk memasak, memberi manfaat dan kemudaratan
  • Octopus - 18 resipi yang paling mudah dan paling lazat
  • Telinga Salmon - 8 Resipi yang paling mudah dan paling lazat untuk seluruh keluarga
  • Salmon masin yang rendah di rumah - 11 resipi memasak yang paling mudah dan paling lazat
  • Bagaimana untuk memasak salmon lembut dan berair di dalam ketuhar - 10 dari resipi yang paling mudah dan paling lazat
  • Salmon: Apa jenis ikan, di mana ia dijumpai, keterangan, foto, bagaimana untuk memasak, menggunakannya

Bersentuhan dengan

Facebook.

Pinterest.

Odnoklassniki.

Новости

Добавить комментарий