Macrou marinat la domiciliu: 9 Rețete delicioase

Toate starea de spirit excelentă și vă văd!

Macroul marinat la domiciliu este mult mai gustos și mai util pentru a cumpăra produse, mai ales dacă este utilizat pentru pregătirea sa numai produse de înaltă calitate. Tehnologia este destul de simplă și procesul în sine nu va dura mult timp. Gradul de catering de pește depinde de durata marinării în soluția de sare. În consecință, este suficient să marinăm 5-6 ore pentru a obține macrou cu calea inferioară. Dacă timpul să crească la 8-12 ore, peștele se va dovedi a fi mai sărat. Astfel încât macrouul murat a fost depozitat în frigider mai lung, acesta trebuie turnat cu ulei vegetal. În acest fel, vă puteți căsători și hering.

Macroul delicios marinat în bucăți de saramură

Este mai bine să luați un pește proaspăt, dar va veni și înghețat. Principalul lucru este să-l trageți treptat, pentru care ar trebui să fie deplasat din congelator la raftul inferior al frigiderului.

Când aplicați pe masă, decorați scumpele cu inele pe un arc, răsucite în brandy, măsline, măsline sau cercuri de lamaie.

Ingrediente:

  • Macrou înghețat proaspăt - 1 buc. (400-500 g).

Marinade:

  • apă - 500 ml;
  • Tabelul de oțet - 50 g;
  • Sare - 40 g;
  • Zahăr - 40 g;
  • Fișa Bay - 1-2 bucăți;
  • piper parfumat - 5 buc.;
  • Piper negru - 5-7 bucăți;
  • Semințe de coriandru - 0,5 ore.,
  • Semințe de muștar - 0,5 hp,
  • Uleiul vegetal - pentru umplere.

Cum să gătească:

Pentru marinadă într-un shill, turnați sarea și nisipul de zahăr. Adăugați două tipuri de piper, semințe de coriandru și muștar, frunze de bay.

Turnați apă și trimiteți focul. Se amestecă pentru a dizolva zahărul și sarea, aduceți la fierbere. Se fierbe la căldură moderată timp de 2-3 minute, astfel încât toate condimentele să-și dau aromele. Se toarnă oțetul de masă, se amestecă și deconectați focul. Marin se răcește la temperatura camerei.

Între timp, pregătiți scumpele. Încântați peștele din congelator. Un pic dezgheț. Scoateți abdomenul și scoateți interiorul. Tăierea aripioarelor. Clătiți bine cu apă curentă și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați bucățile de porțiuni de 1,5-2 cm.

Deplasați-vă la mâncărurile potrivite. Se toarnă marinada răcită. Începutul pentru a instala un farfurie astfel încât întregul pește să fie sub marinadă. Acoperiți filmul alimentar și trimiteți la frigider timp de 6-8 ore.

Înfășurați peștele pe colander către toată stack-ul de marinadă. Lăsați timp de 10-15 minute.

Piesele de macrou la un recipient potrivit, cu un capac sau un borcan curat. Umpleți cu ulei vegetal și trimiteți la frigider. Macroul marinat la domiciliu este gata. Puteți servi la cartofi fierți sau ca o gustare.

Poftă bună!

Rețetă pentru macroul marinat întreg acasă

Peștele afumate nu este permisă. Dar va fi înlocuită cu succes cu macrou în marinadă din coji de ceai și ceapă. Gustul este foarte blând, iar aroma este destul de asemănătoare peștilor de la fumat.

Ingrediente:

  • Pește - 3 buc. mărime medie.

Pentru Marinada:

  • apă - ½ l;
  • Sare - 2 linguri. l.;
  • Zahăr - 1 lingură. l.;
  • Poarta laterală - 150 g;
  • Ceai negru - 1 lingurita. l.;
  • Mirodenii de gust.

Cum să gătească:

Hoturile albe sunt bine clătite sub apă curgătoare și puse într-o cratiță. Umpleți cu apă curată. Adăugați sare, zahăr, ceai și mirodenii la gust. Puneți focul și negociați aproximativ un sfert de oră.

Perfoliază o marinadă mai mică răcită într-un alt recipient. Așezați peștele în el (nu este necesar să îl integliți). Închideți capacul și lăsați la temperatura camerei până când marinada este complet răcită. Puneți la frigider timp de 2-3 zile. Scoateți peștele și atârnați-l în jos pe cap peste chiuvetă. Lăsați timp de 1 oră.

Macrou verde marinat (2 ore)

Această rețetă ar trebui să fie fiecare amantă. În ciuda gătitului rapid, peștele se va dovedi foarte gustos și nu va fi diferit de cel care a marcat de opțiunea clasică.

Ingrediente:

  • Macrou - 700 g;
  • Sare - 2 linguri. l.;
  • Zahăr - 1 linguriță;
  • Fișa Bay - 2 buc.;
  • piperul de mazăre parfumat, garoafa - 10 buc.;
  • Semințe de muștar - 1 linguriță;
  • Ulei de legume - 3 linguri. l.;
  • Apă fiartă - 25 ml.

Cum să gătească:

Semnele de pește, îndepărtați capul, aripioarele. Clătiți bine și uscați. Tăiați mari și pliați în recipient. Spălați sarea, zahăr, adăugați semințe de muștar, piper, laurel, ulei vegetal și apă.

Pentru pickancy, sarea din marinadă poate fi înlocuită cu sos de soia. Dacă este o salinitate medie, două linguri vor fi suficiente.

Strângeți rezervorul cu un film sau pur și simplu acoperiți capacul. Puneți 2 ore în frigider. Din când în când, întoarceți peștele pentru a face ca acesta să fie complet de acord.

Cum de a ridica un macrou în ceai - o rețetă delicioasă

Marinada bazată pe pete de ceai pește într-o culoare brună frumoasă, face carne densă. Gătitul va necesita de la 3 la 4 zile.

Ingrediente:

  • Macrou - 3 buc.;
  • apă - 1 l.;
  • Ceai negru - 3 linguri. l.;
  • Sare - 4 lingurițe. l.;
  • Zahăr - 3 lingurițe. L.

Cum să gătească:

Pentru marinadă, turnați apă în tigaie, adăugați sare, ceai și zahăr. Fierbeți aproximativ 5 minute, îndepărtați din foc. Tulpina și pleacă până la răcirea completă.

Dacă adăugați la marinada o jumătate de linguriță de turmeric, se va dovedi a fi picant, cu un mic slicker.

În acest moment, peștele va plăti, elimina aripioarele. Achiziționați în container, umpleți marinada. Acoperiți capacul, lăsați în frigider timp de 4 zile. La fiecare 12 ore transformă peștele astfel încât să aibă efect uniform.

După terminarea procesului de marinare poate atârna carcasele, dând o scurgere de lichid. Deci veți obține o carne densă și uscată. Dacă vă place mai mult macrou suculent, va fi suficient de ușor să obțineți pește cu șervețele.

Macroul marinat este chiar mai delicios pește roșu

Lemon accentuează adesea gustul soiurilor nobile de pește. Dar macrouul este bine combinat cu el. Dacă îl adăugați în marinadă, salina va fi foarte blândă, cu note de acid plăcut.

Ingrediente:

  • Macrou - 2 buc.;
  • Zahăr - 1 lingură. l.;
  • Sare - 1 lingură. l.;
  • Mustar de cereale - 1 Dec. l.;
  • Sucul ½ lămâie;
  • Lemon Zest - 1 lingurita;
  • Ulei vegetal - 0,25 lingurițe;
  • Dill - 1 pachet.

Cum să gătească:

Pregătiți pește - Scoateți FIN, coada și capul. Atenție cu un cuțit, trageți pelicula neagră care va da amărăciune. În castron, conectați sarea și zahărul. Treptat, introduceți ingredientele rămase și pregătiți marinada.

Citiți și

În partea de jos a celeilalte capacități, puneți marar, apoi pești. Se toarnă marinada și repetați straturile până când toate produsele sunt finalizate. De sus la Skombus se presară cu verdele. Strângeți filmul sau pur și simplu acoperiți capacul și lăsați la temperatura camerei timp de 12 ore. Apoi plasați în frigider.

Rețeta Marinade pentru Macrou într-o licență de degete bancare!

Aici este folosit clasic la prima vedere un set de ingrediente. Dar lista este o componentă, care este responsabilă pentru gustul original - afine.

Ingrediente:

  • Macrou - 1 buc.;
  • Sare - 3 h. L. + ½ CHL;
  • Zahăr - 1 linguriță. + 2 ore;
  • Oțet 6% - 2 ore.;
  • Cranberry - 2 linguri. l.;
  • cap roșu - 1 cap;
  • Ulei vegetal - 150 ml.

Cum să gătească:

Potriviți pește preparat în recipient. Din două laturi, se presară cu un amestec de 3 lingurițe de sare și 1 linguriță de zahăr. Acoperiți capacul sau filmul și lăsați într-un loc răcoros timp de două ore. Acest timp este suficient, astfel încât tocurile să fie complet rezolvate.

Ceapa a tăiat jumătatea inelelor cât mai subțiri. Adăugați zahăr rămas, sare, precum și oțet. Se agită ușor și se lasă marinată timp de 5 minute.

Îndoirea cepei, afine și pește în borcan. Umpleți cu ulei vegetal. Lăsați în frigider cel puțin 12 ore. Dar este mai bine dacă marina durează cel puțin 2 zile - astfel încât peștele este mai bine înmuiat în gustul arcului și afinelor.

Macrou Marinat gustul prietenos acasă incomparabil

Această rețetă îi va plăcea cunoscătorii de gustări reci picante. Marinada originală face ca peștele să fie foarte licitat, moale, dar fileul este destul de dens, dar nu dur.

Ingrediente:

  • Macrou - 1 kg;
  • Ceapă - 1 cap;
  • Ulei vegetal - 100 ml;
  • Oțet de mere - 50 ml;
  • Pasta de tomate - 2 linguri. l.;
  • Zahăr - 1 lingură. l.;
  • Sare - 1 lingură. l.;
  • Paprika dulce - 1 lingurita;
  • Piper roșu acut - ½ linguriță;
  • Pepper negru - ½ linguriță.

Cum să gătească:

Pește Îndepărtați interiorul, aripioarele, coada. Puneți capacitatea în dimensiunea adecvată. De sus pentru a pune ceapa, tăiată subțire de sârmă.

În tigaie împărțit uleiul. De îndată ce apare fumul, puneți o pastă de roșii în ea, tot felul de ardei, zahăr, sare. Conectați în mod activ toate ingredientele folosind un whin. Scoateți din foc și oțet de turnare. Ready Marinade se toarnă ușor într-un recipient cu pește. Strângeți filmul și lăsați pe raftul inferior al frigiderului cel puțin 6 ore.

Oțetul de mere poate fi înlocuit cu vin sau balsamic - astfel încât gustul unui vas finit va deveni mai luminos.

Marinați Skombury cu muștar acasă

O altă opțiune de pește picant pentru masa festivă. Mustarul face file dens, dar, în același timp, blând. Pentru rețetă, este mai bine să luați pulberea, gustul și aroma cărora este mult mai strălucitoare decât cea a produsului finit.

Ingrediente:

  • Macrou - 2 buc.;
  • apă - 1 l.;
  • Sare - 3 linguri. l.;
  • Pudră de muștar - 1 lingură. l.;
  • piper piper - 10 buc.;
  • Carnation - 3 buc.

Cum să gătească:

Aduceți apa la fierbere. Așezați ingredientele în vrac, reduceți focul și negociați timp de aproximativ 4 minute. Scoateți din aragaz și complet rece. Potriviți pește preparat în recipient. Se toarnă marinada și pleacă în frigider timp de 3 zile. Din când în când, întoarceți carcasele astfel încât să salveze complet.

Macrou marinat cu arcul, oțet și unt - gustos și rapid

Sosul de soia a fost adăugat la marinadă, fileu de vopsele într-o culoare fumată plăcută. El acționează ca un conservant natural și înlocuiește complet sarea. Pepperul lui Chile aduce marginea, dar este foarte posibil să se facă fără ea.

Ingrediente:

  • Macrou - 2 buc.;
  • Ceapă - 1 cap;
  • Usturoi - 2 dinți;
  • Dill - 4 ramuri;
  • Chili Pepper - ½ buc.;
  • Sosul de soia - 4 linguri. l.;
  • Oțet - 2 linguri. l.;
  • Zahăr - 1 linguriță;
  • Ulei vegetal - 4 lingurițe. L.

Cum să gătească:

Conectați sosul de soia, oțetul, zahărul, uleiul vegetal, piperul ascuțit și usturoiul fin tăiat este marinadă. În recipient, puneți peștele, inelele de ceapă, verdele. Se toarnă marinada. Acoperiți capacul și mânerul în frigider timp de aproximativ 15 ore.

Este foarte simplu să ridicați macroul gustos la domiciliu. Selecția noastră conține cele mai bune rețete pentru acest fel de mâncare. Ce fel de pește în familia ta?

Macrou marinat Abonați-vă la canal în yandex.dzen!

Faceți clic pe "Abonați-vă la canal" pentru a citi Bloghozyajki.ru în panglica Yandex

https://olgushka1971.ru/kulinariya/skumbriya-marinovannaya-v-domashnih-usloviyahnih-vkusnaya-moi-retsepty.

Macroul marinat la domiciliu este foarte gustos

Una dintre cele mai bune gustări la masă a fost întotdeauna pește. Macrou este foarte gustos, murat personal la domiciliu. Am astfel de rețete la domiciliu, în saramură, cu oțet sau muștar, chiar și în ceai și cu legume.

Este destul de simplu să ridicați scumpții, desigur, este mai ușor să-l cumpărați în magazin, dar cu greu puteți obține o asemenea calitate acolo. De ce, acasă puteți face totul pe baza propriilor dvs. dependențe.

Când încercați să ridicați singuri peștii, să înțelegeți întregul proces și să încercați produsul final, atunci poate doriți să inventați unele dintre rețetele dvs.

Macroul marinat la domiciliu - rețete delicioase

Înainte de a vă împărtăși rețetele de domiciliu, vreau să spun câteva din secretele mele, cum să alegeți peștele drept și să-l pregătiți. De când am trăit cea mai mare parte a vieții mele lângă mare (pe Sahalin), știu multe despre pește, așa că voi împărtăși cu plăcere cu cititorii mei.

Cum să alegeți și să pregătiți un macker la marină

Ca și în cazul unui serel, vom satisface pește proaspăt sau proaspăt, dar în stare bună. Ce înseamnă? Carcasa ei, Rybkin, ar trebui să fie fără deteriorări, întreaga, partea din spate a culorii întunecate, laturile sunt strălucitoare, nu murdare și nu galbene.

Când cumpărați, dacă este posibil, aflați când peștele este prins și de câte ori se rotește. Numeroasele dezghețuri sunt inacceptabile. Mai mult decât atât, poate fi văzută în adeziv. Nu cumpărați niciodată un pește care este dificil de inspectat și să se simtă strâns în straturile de ambalare.

Vreau să spun despre mărimea peștelui de care aveți nevoie. Nu ratați, alegeți cel mai mare. Mici, cântărind mai puțin de trei sute de grame de macrou sunt potrivite doar pentru coacere în cuptor sau prăjire. Peștele mari este mai grasă și gustoasă, după marinare, va deveni suculent și blând.

Pentru dezghețarea peștilor (dacă nu ați reușit să cumpărați proaspete sau răcite), nu utilizați niciodată un cuptor cu microunde, chiar și în modul de dezghețare, vă va face o mulțime de dvs. Peștii trebuie înfășurați într-o pergament regulat și pe placa din partea de jos a frigiderului, până la decongelare completă.

Macrou marinat - Rețetă clasică

Rețetă simplă, clasică pentru marinări poate fi luată ca bază. Din ea "dans" cu adăugarea sau schimbarea condimentelor etc. Rețeta nu este o dată verificată, peștele este foarte gustos, utilizați.

  • Trebuie să ia:
  • Două carcasă de macrou mare
  • Două linguri mari (fără sus) săruri și zahăr
  • Două linguri de oțet de masă 9%
  • Sticlă de apă curată pură
  • Șase maze de piper.
  • Două frunze de laur

Trei bujii de carnation

Cum să ridicați scumpurile într-un mod clasic:

Vă rugăm să rețineți că apa pentru marinadă ar trebui să fie bine curățată, nu o vom fierbe. Va fi suficient să pliați toate condimentele în el, se amestecă și să dați să stea de ceva timp, astfel încât sarea sa desființată. Asta e toată marinada.

Vom pregăti peștele pe care îl puteți curăța, dacă doriți, puteți tăia, asigurați-vă că scoateți filmul negru din interior, ea Mussshaw. Spălăm carcasa în apă curentă și ne uscați cu un prosop de hârtie.

Pentru marinări, alegeți mâncăruri pentru a nu la oxidate, nu luați în considerare aluminiu deloc. Am pus carcase și am turnat marinada. Câteva ore un pește este pur și simplu pe masă, la temperaturi normale. Mai mult, o curățați pe frig, la + 5-6 grade.

Macroul marinat într-un borcan timp de 2 ore

Puteți ridica scumpele în două ore dacă vă grăbiți foarte mult. Dar atunci vom fi pregătiți în întregime, dar felii tocate.

  • Luăm:
  • Două macrou de carcasă
  • Paul litri de apă
  • Două linguri mari de sare mare
  • Două linguri mari de ulei de floarea-soarelui fără miros
  • Două linguri de oțet de 9%

Bulbul major.

Procesul de gătit:

Fish Defrost și împărțiți în acest fel: tăiați-vă capul și scoateți interiorul fără a tăia abdomenul. Tăiați o carcasă pe o bucată de lățime de două centimetri, fiecare bucată cu care curățați de pe filmul negru și clătiți în apă curentă.

Facem Tuzluk din apă și sare. Apa pe care nu o frământăm, deci ar trebui să fie curată, estimată sau filtrată. Noi dizolvăm complet sarea și vărsăm pește timp de două ore. Să presupunem la temperatura camerei.

După ce îmbină complet saramura. Ceapă tăiată pe o semi-mai mare, dacă este prea mare, apoi pe trimestru. Noi stabilim într-un recipient convenabil cu un capac de un strat de pește, pulverizare cu oțet și ulei, apoi așezați stratul de ceapă, din nou suntem pulverizați cu oțet și ulei și astfel până la capăt. Containerul este închis și îndepărtat timp de o oră în frig. O oră mai târziu, peștele este complet gata.

Rețetă pentru macrou marinat în coji de ceapă

O hostess bună nu este, de obicei, aruncată de nimic, prazul sunt cu atât mai mult. Câte rețete cu ea știi? Ați încercat să mariniți scumpții? Se pare foarte gustos, iar culoarea peștelui este apetisantă.

  • Luați astfel de ingrediente pentru rețetă:
  • O carcasă de macrou
  • Două coji de ceapă pură
  • Litere literare
  • Trei linguri mari de sare
  • Sugar de linguri mare, fără vârf
  • Două frunze de lauri

Bulbul major.

Coriander Linguri de ceai

Mai întâi de toate, trebuie să gătim marinada, sățim toate condimentele împreună cu cojile de ceapă, așteptând fierberea și întinderea șapte minute. După aceea, saramura trebuie să fie răcită.

În acest moment, suntem angajați în pește, separăm carcasele, capetele, interiorul și aripioarele pe care le îndepărtăm, tăiate în trei părți și puneți într-un castron.

Se toarnă o bucată de marinadă gata făcută de macrou și pleacă pe masă timp de câteva ore. Apoi îndepărtăm în același timp în frigider. Peștele la masă este gata.

Rețetă delicioasă pentru macrourul marinat în ceai

Particularitatea acestei retete este aceea că în ceai peștele este foarte amintește de fumat și, datorită substanțelor de bronzare, nu se îndepărtează, păstrează formularul bine.

  • Luăm:
  • Luați rețeta:
  • Litru de apă clocotită
  • Patru linguri de sudură de ceai negru
  • Patru linguri mari de sare
  • Un zahăr de lingură

Bulbul major.

Mazăre de piper parfumat la gust

Dacă peștele este înghețat, atunci trebuie să o dezghețați, așa cum am scris mai sus. M-am plimbat complet, nu uita să scot filmul negru, așa că nu trebuie să fii mândru.

Voi rasa ceaiul, adauga toate condimentele imediat, cu excepția piperului, rece si plicker. Peștele pe care l-am pus în container cu un capac, se toarnă marinadă și adăugați piper. Ascundeți un recipient în frigider timp de patru zile, de două ori pe zi, întoarcem peștele.

După ce a primit scumpții, clătiți și atârnă puțin pentru a deveni puțin. După înfășurarea hârtiei de pergament și depozitați în frigider.

Cum să luăm un scump cu un arc, o altă rețetă delicioasă

Pește cu un arc marcat pe zi. Rețeta însăși - este mai ușoară acum. Dar se întâmplă întotdeauna delicios. Încercați să luați o carcasă pentru el.

  • Lua:
  • Trei carcasă Macs.
  • Trei becuri de repaus
  • Sare mare de lingură
  • Sugar lingura de ceai
  • Două linguri mari de sare mare
  • Trei linguri de oțet de masă mare 9%
  • Trei usturoi de pânză
  • Două frunze de lavra
  • Trei mazăre de piper parfumat

Bulbul major.

Piper negru măcinat la gust

Pește, dacă congelate, se presară la jumătatea pieselor sunt frumoase. Curățați interiorul, tăiați capul, coada și aripioarele, curățați coloana vertebrală și tăiați în bucăți, cu o grosime de două centimetri.

Ceapa și usturoiul trebuie să tăiem foarte subțiri. Am amestecat toate condimentele din castron, luăm un borcan curat și straturi care stau pe pește, vorbind cu mirodenii. Închideți și puneți frigul. După o zi încercăm o gustare delicioasă.

Macrou marinat în bancă acasă

Rețetă simplă, clasică pentru marinări poate fi luată ca bază. Din ea "dans" cu adăugarea sau schimbarea condimentelor etc. Rețeta nu este o dată verificată, peștele este foarte gustos, utilizați.

  • Luăm:
  • Două macrou de carcasă
  • Macroul din Marinade din bancă se bucură întotdeauna de un succes special la oaspeții mei, deoarece este parfumat și delicat. Eu însumi ca această rețetă pentru confortul dvs., încercați, sigur și vă place.
  • Două bulbi reprimate
  • Sare mare de lingură
  • O jumătate de linguri mari de sare
  • Trei usturoi de pânză
  • Două linguri mari de sare mare
  • Două și o jumătate de linguriță de linguriță
  • Mazăre de ardei de negru și parfum de cinci bucăți

Bulbul major.

Coriandrul la gust

Va trebui să gătim mai întâi marinada, pentru că acest lucru vom lăsa apa cu toate condimentele, să ne răcdăm și să adăugăm oțet.

Pește ne împărțim în bucăți, lățimea de cinci centimetri. Ceapa se extind cu inele subțiri subțiri. În banca curată, am pus alternativ pește și ceapă, se toarnă marinada și plecăm pentru o zi la o temperatură de + 5-6 grade. Totul, peștele este gata.

Macroul marinat fără oțet

Rețetă simplă, clasică pentru marinări poate fi luată ca bază. Din ea "dans" cu adăugarea sau schimbarea condimentelor etc. Rețeta nu este o dată verificată, peștele este foarte gustos, utilizați.

  • Rețetă pentru oțet inamic, deși se adaugă la cantități foarte mici, astfel încât să nu poarte. Ei bine, fără, deci fără.
  • Două carcasă de macrou înghețată
  • Podea de apă purificată în litri
  • Două linguri mari de sare de bucătărie
  • Big lingură de zahăr
  • Două frunze de laur

Bulbul major.

Pentru a gusta mazăre de piper parfumat

Pește decorați jumătate, greu și tăiat în bucăți, două sau trei centimetri lățime.

În banca curată, punem piesele de pește împreună cu laurul și piperul.

În apă vom trage zahărul cu sare, dizolvați complet și vărsați pește, acoperiți cu un capac și lăsați timp de două zile în frig. După ce peștele este gata.

Macrou marinat cu muștar

Pește cu un arc marcat pe zi. Rețeta însăși - este mai ușoară acum. Dar se întâmplă întotdeauna delicios. Încercați să luați o carcasă pentru el.

  • Luăm:
  • Doriți să faceți acest gustare mai ales Piquant? Adăugați muștar, gustos, doar ascunderea degetelor.
  • Podeaua de apă brută
  • Două linguri mari de sare și zahăr
  • Trei linguri mari de oțet de 9%
  • Două linguri mari de pulbere de muștar
  • Buchet de mărar proaspăt
  • Sugar de linguri mare, fără vârf
  • Linguri mari de linguri de ulei de floarea-soarelui rafinat

Bulbul major.

Zece mazăre de piper piper

Închirierea de pește și tăiat în bucăți de o astfel de valoare vă place, puteți centimetri în două lățimi. Am pus E în recipient și pe partea de sus, ne stropim cu mărar tăiat.

Apoi, facem marinada în apa pe care o adormi toate condimentele, cu excepția muștarului, am pus-o când apa începe să arunce, să gătească șapte minute și să răcească gradele la +30. Această marinadă inundă peștele și adaugă ulei vegetal cu oțet. Un astfel de pește va fi gata după ora zece.

Marinați skumpria cu legume

Când încercați să faceți un macker, murat cu legume, cu siguranță nu veți percepe complet peștele de pescuit.

  • Lua:
  • Luați o rețetă:
  • Două linguri mari și jumătate de oțet de masă
  • Trei carcasă Macs.
  • Două morcovi de dimensiuni medii
  • Conserve conservate
  • Pe o sare mare de lingură cu zahăr
  • Lingură de lingură de lingură neagră

Bulbul major.

Trei linguri mari de tomate de ketchup

Peștele nu este complet dezghețând astfel încât sub cuțit să nu se răspândească. Scurgeți și tăiați bucățile.

Morcovul de morcovi, astfel încât este greu, nu digerabil. Ceapă tăiată sub inele subțiri. Polka Dot pliat pe sită pentru a îmbina toate sucul. Amestec legume cu bucăți de pește și se așază într-un recipient convenabil.

Facem o marinadă, vom rupe condimentele în apă, vom adăuga ketchup, oțet și ulei, se toarnă legume. În primul rând, lăsăm o jumătate de oră pe masă, apoi îndepărtăm ziua la o temperatură de + 5-6 grade. Peștele este gata.

Cum de a marina skumbrian la domiciliu - video O sursă:

https://olgushka1971.ru/kulinariya/skumbriya-marinovannaya-v-domashnih-usloviyahnih-vkusnaya-moi-retsepty.

https://olgushka1971.ru/kulinariya/skumbriya-marinovannaya-v-domashnih-usloviyahnih-vkusnaya-moi-retsepty.

Delicios macrou marinat la domiciliu

Macrou, unul dintre cele mai delicioase și distribuite pești din expansele interne. Distribuitorul rețetelor pentru prepararea sa, disponibilitatea în preț, diverse vitamine și minerale utile, fac pur și simplu indispensabil în planul gastronomic.

Având în vedere lupta ei activă pentru sănătatea adevăratului gourmet, este necesar să se familiarizeze în detaliu cu privire la rețeta pentru supările acestui produs cel mai valoros. Se pare că multe rețete vă permit să creați o paletă reală de gust. Prin urmare, despre acest lucru, deși nu este un aur, dar foarte util pentru corpul un pește, este necesar să vorbim mai detaliat.

Cum de a alege un scump

Este important să alegeți o carcasă gustoasă și adecvată, din care puteți crea o adevărată capodoperă culinară. Este foarte dificil să faceți o greșeală în alegerea pescuitului adecvat. Aproape toată lumea poate fi judecată prin aspect. Dacă pielea nu este sigilată, capul este în stoc, iar interiorul nu se lipsește, iar individul depășește 300 de grame, atunci este posibil să studiezi produsul în detaliu.

Cel mai adesea se află în ea cea mai optimă cantitate de acizi grași care contribuie la eliminarea plăcilor de colesterol și normalizarea digestiei. La indivizi mici, beneficiul este mai mic, iar deșeurile sunt mai mult decât în ​​favoarea mare.

Apoi merită să acordați o atenție deosebită ochilor peștelui. Dacă sunt noroioase și imposibil, atunci carcasa este o cantitate numeroasă de ori înghețată și vărsată. Cu ochii convexi "clar", se poate asigura că macrouul a fost înghețat cu mult timp în urmă și a fost păstrat în condiții decente.

După cum ați cumpărat o carcasă mare cu o carne de umbră gri, este necesar să o dați o odihnă și să nu dezgheț complet. După această procedură, interiorul, coada, filmul și capul trebuie îndepărtate. Această procedură este necesară pentru marinarea porției. În gătitul dintr-o singură bucată, scumpele trebuie să fie livrate exclusiv de pe filmele interne și de film.

Restul depinde de rețeta selectată și de competențele prezentării culinare a oaspeților și rudelor lor de capodoperă.

Macrou marinat întreg

Ingrediente:

  • Nu adunați ispitei și achiziționați produsul finit. Nimeni nu știe ce a fost inițial un macrou și care au fost adăugate mirodenii, mirodenii, mirodenii pentru ea în timpul procesului de pregătire. Există întotdeauna posibilitatea de a pregăti singur acest pește și de a obține un gust și beneficii incredibile.
  • Pește proaspăt înghețat - 2,5 kilograme.
  • Ceai negru - 20 de grame.
  • Apă filtrată - 2,5 litri.
  • Leek coji - 100 de grame.
  • Sare - 6 linguri.

Zahăr - 3 linguri.

Bulbul major.

Vasul este calculat pentru 10 persoane.

1.Cubebrus clătiți și puneți-l cald la temperatura camerei. Este important ca gheața să fi mers puțin și, în același timp, carcasa a rămas moale.

2. În apă turnată. Puneți un foc lent. Adăugați sare cu zahăr.

3. Cojoul de lux este spălat și uscat bine. Se amestecă cu ceai. Adăugați la apă clocotită. Lăsați-l pe sobă toate produsele timp de cel puțin 5 minute. Se răcește până la 40 de grade.

4. Recrutarea temeinică de la inutilă: fin, coadă, capete și interni. Abordați în mod deosebit umflarea filmului negru. În acest angajament de gust: cu atât mai puțin va rămâne - cu atât mai bine gustul. Clătiți bine din toate părțile. Dați o pistă Descoperiți cu hârtie.

5. În capacitatea transparentă pentru coacere, carcasele "valet" sunt expediate cu ușurință. Se toarnă salina răcită. Puneți o presă volumetrică. Lăsați să stați pe parcursul nopții sau 10 ore într-un loc cald. După timp, treceți la frigider timp de 2-3 zile. Timpul de marinizare depinde de dimensiunea carcasei.

Oaspeții și rudele vor lăuda cu siguranță priceperea hostessului pentru a pregăti un macrou. Este util, gustos și scăzut de calorii. Perfect combinate cu verdele și cartofi fierți cu unt.

Piesele de macrou în oțet

Ingrediente:

  • Un punct important în crearea oricărui fel de mâncare este alegerea corectă și pregătirea produsului. Gustul depinde de acest lucru. Iar deficiențele mici care apar în procesul de gătit pot fi întotdeauna fixate cu mijloace infirmate.
  • Macrou - 1 kilogram.
  • Ceapa - 4 capete.
  • Tabelul de oțet - 5 linguri.
  • PEAS PEAS - 5 grame.
  • Lavr.
  • Ulei vegetal (măslini) - sticlă.
  • Garoafa - câteva inflorescențe.
  • Sare - 4 linguri.

Apa filtrată este un pahar.

Bulbul major.

Vasul este calculat pentru 5 persoane.

1. Cu rezervorul de apă, ulei de măsline, oțet, condimente, zahăr și sare. Se amestecă și dați-o. Este important ca toate ingredientele, cu excepția condimentelor să se dizolve reciproc.

2. Scumpering Pentru a dezgheța până când este suficient de moale, 40 de minute. Curățați clar de la toate stagiile și nu părțile necesare.

3. Feedback pentru a plăti peliculă neagră în interior. Trebuie să fie complet curățată. Acest lucru predeterminează un gust suplimentar. Este posibil să se spele cu apă curentă. Să se usuce Tăiat în porțiuni de grosime de 2 centimetri.

4. Ceapa curățată. Tăiat în inele mici.

5. În bancă se toarnă un pic de marinadă, puneți inele de ceapă și puneți mai multe bucăți de macrou.

6. Straturile alternative până când produsele sunt finalizate. Acesta din urmă ar trebui să fie stratul de ceapă. Agită bine. Se toarnă deasupra lichidului rămas. Puneți într-un loc răcoros pentru noapte. Dimineața este bine să se agită și să se întoarcă să marineze mai departe. Va dura chiar nu mai puțin de o zi.

Snack-ul excelent. Macrou este bun ca un fel de mâncare independent și ca o salată. Totul depinde de fantezia culinarului și de un anumit mod de depunere.

Cu muștar și arcul în bancă

Ingrediente:

  • O astfel de opțiune va avea de a face cu adevărata gourmet. Macroul de carne devine deosebit de moale și blând. Fiecare porție se topește literalmente în gură. Oaspeții vin de la un astfel de fel de mâncare și sunt în mod obligatoriu să împărtășească rețeta interesantă și mai ușoară.
  • Macrou carcasă - 1,5 kilograme.
  • Uleiul de plante rafinat - 50 mililitri.
  • Ceapa este de 3 capete.
  • Oțet de mere - 3 linguri.
  • Pudră de muștar - lingură.
  • Sos de soia - 10 miligrame.
  • PEAS PEAS - 5 grame.
  • Zahăr - lingura.
  • Un amestec de ardei.
  • Se condimentează pește - lingură.

Sare - 30 miligrame.

Bulbul major.

Vasul este calculat pentru 6-7 persoane.

1. Reindose la temperatura camerei aproximativ o jumătate de oră. Spalare Ștergeți totul prea mult. Spălați bine din interior. Asigurați-vă că nu există un film amar. Tăiat pe o porțiune de 2,5-3 centimetri în dimensiune.

2. Toate ingredientele pentru marinadă și le dau bine pentru a obține un gust unul de celălalt.

3. Twit-ul arcului de ceapă și împărțiți în inele mici.

4. În partea de jos a băncii se toarnă o marinadă bit și distribuiți o parte din inelele de ceapă. Puneți un strat de pește. Puteți amesteca arcul cu scumpele, fără a observa ciudățenia. Acest lucru va apărea în orice caz după ce banca se va agita periodic. Se toarnă rămășițele marinadei.

5. Poate pune într-un loc răcoros. Puteți să-l transformați pe capac pentru a impregna uniform peștii. Acest lucru este posibil, sub rezerva gătit într-o cutie cu un capac de polietilenă.

După o zi, un excelent macrou cu un gust bogat și aromă este deja pregătit pentru orice sărbătoare. Într-o chestiune de minute, ea dispare pur și simplu de la masă.

În marinada de roșii

Ingrediente:

  • Este destul de simplu să prezinte pește fără o roșii, dar nu este atât de simplu cu ei. Pasta de tomate vă permite să creați un gust special și "ajută" pentru a pregăti un macrou literalmente în mod literal în câteva ore. Un rezultat uimitor este predeterminat.
  • Macrou - câteva carcase.
  • Nisip de zahăr - 50 de grame.
  • Tabelul de oțet - 2 linguri.
  • Ceapa - 3 capete mari.
  • Sucul de roșii este un pahar.
  • Sare - 5 linguri.
  • Uleiul vegetal - jumătate din sticlă.

Bulbul major.

Vasul este calculat pentru 4 persoane.

1.Combria ar trebui să fie bună pentru a relaționa, pentru a facilita separarea părților fileului. Va dura cel puțin o oră la temperatura camerei.

2. Inele clare de lux și tăiate. Sucul de roșii se toarnă într-o tigaie cu ulei vegetal. Da fierbere. Stați inelele de ceapă amestecate cu zahăr și sare. În cinci minute de stingere ușoară, adăugați oțet de masă. Amesteca. Îndepărtați de la foc.

3. Rochie bine. Este important să scoateți corect creasta și să fie separați de interiorul inutil. Procesul de tăiere este simplu și practic nici un os rămâne în filet. Clătiți și uscați. Tăiat în bucăți de porțiuni. Descrieți straturile din recipient: marinadă, filet și așa mai departe. Plasați în frigider timp de 4-6 ore.

Excelentă fel de mâncare independentă, cu gust delicat și aromă specială. Este perfect combinat cu mâncăruri laterale de legume.

Cu suc de lămâie

Ingrediente:

  • Fructele citrice au ajutat mereu să ofere mâncăruri de pește un gust deosebit și o sensibilitate extraordinară. Cu ajutorul lor, nu puteți da doar note speciale de piquant, ci și de carne neobișnuită. Dacă există și o varietate de ierburi pentru a adăuga o combinație de succes, atunci succesul unei astfel de rețete este pur și simplu furnizat.
  • Macrou - 2 carcase.
  • Lemon - fructe mari.
  • Ceapă este un cap mare.
  • Usturoi - dinți.
  • Ulei vegetal - 50 miligrame.
  • Se condimentează pește - 2 linguri.
  • Sare -25 gram.

Nisipul de zahăr este o linguriță.

Vasul este calculat pe 4 porții.

Bulbul major.

http://www.youtube.com/watch?v=yxhvjlnymwi.

1. Curățarea temperaturii camerei, îndepărtați înăuntru. Clătiți. Împărțiți-vă în felii de porțiuni în dimensiune de 2-3 centimetri. Lăsați să împingă.

2. Țineți toate părțile pregătite ale peștelui în recipient cu fundul adânc și plat. Strângeți uniform toate sucurile din lamaie pe fiecare piesă.

3. Curățați usturoiul tăiat în plăci subțiri. Ceapă de arc cu inele îngrijite. Adăugați ulei, condimente, condimente, sare și zahăr. Dă-i puțin leneș. De sus la plutirea făinii deja marinate în sucul de lămâie obținută de un amestec. Amesteca. Insistă pentru o jumătate de oră.

Un pește blând și foarte gustos va trebui să facă multe. Plantele italiene vor da pickens speciale, dar fără ea, vasul este obținut în picioare și gustoase.

Metoda uscată fără oțet

Ingrediente:

  • Pentru cunoscătorii gustului real de pește fără condimente și aditivi suplimentari, o astfel de opțiune va trebui cu siguranță să facă. Nu este inferior în caracteristicile sale mai complexe și în același timp foarte natural.
  • Macrou - două carcase medii.
  • Pepper ușor - 15 mazăre.
  • Sare - 70 de grame.
  • Dill - pachet.

Zahăr - 3 linguri.

Bulbul major.

Felul de mâncare este proiectat pentru 6 persoane.

1. Este bine să eliminați toate insidele carcasei, inclusiv filmul. Clătiți. Lăsați să se usuce.

2. Pe fundul rezervorului plat, așezați o lingură de sare, 5 mazăre de ardei, mai multe crengi de mărar spălate. Peștele este bine frecat cu un amestec de condimente în interior și în exterior. Puneți dur de sus. Locuri pentru a plasa câteva crengi.

3. Capacitate. Trimiteți la frigider pentru câteva zile. Înainte de a servi pe masă, îndepărtați în exces condimente și săruri. Urmăriți și uscați.

Ambasadorul uscat este foarte interesant și gustos. Și, cel mai important, este foarte util pentru toți cei care își urmăresc sănătatea și preferă alimentele potrivite.

  • Sfaturi culinare
  • În primul rând, este necesar să alegeți o metodă de marinare și să nu vă compuneți propria dvs., în procesul de tăiere a peștilor.
  • Pentru ca produsul pregătit să fie păstrat mai mult, piesele trebuie puse în capacitate ermetică, schimbarea condimente și verdeață, se toarnă ulei vegetal.
  • Tăiați capul de macrou nu este absolut necesar. Ea poate merge împreună cu restul felii sau într-o carcasă solidă. Este, de asemenea, gustos cu hrana corespunzătoare.

Preferința este preferată de vin, măr și alte tipuri speciale de oțet. Acest lucru va redirecționa gustul obișnuit și va deveni o descoperire plăcută.

Cum de a marina skumbrian la domiciliu - video Dacă doriți să creați ciuperci marinate excelente, trebuie să abordăm cu atenție toate procesele. Și apoi un rezultat demn va aștepta ora lui. O fel de mâncare delicioasă și delicată este demnă de a încerca să o încerce.

http://ilămy.ru/ochen-vkusnaya-marinovannaya-skumbriya.html.

Macrou marinat cu arcul

Rețetă foarte simplă cu marinadă delicioasă.

  • Ingrediente
  • Macrou - 4 buc
  • Apă - 1 l
  • Sare de măcinare fină - 4 lingurițe. L.
  • Nisip de zahăr - 2 linguri. L.
  • PELE PEAS - 15 buc
  • Garoafa - 1/2 h. L
  • Pipka ciocan - 1 h. L
  • Black Piper Perper - 1 h. L
  • Bay frunze - 3 buc

Oțet 6% - 3 linguri. L.

Gătit

Să începem să gătească de la marinadă.

Pentru acest litru de apă filtrată, vom pune foc, condiment în el, precum și zahăr și sare.

Nu uitați de laurel. Eu aduc la fierbere și imediat îndepărtați și punem rece.

În marinada răcită se toarnă oțet, bine agitat.

Peștele sunt separate pe file și tăiate în benzi de 2,5-3 cm în lățime.

Dacă pielea se deplasează foarte mult de ea.

Ceapă tăiată inele.

Apoi, luăm borcanul și punem scumpele în ceapă cu un arc. Delicios.

Ne umplem cu marinada răcită, astfel încât să acopere complet scumpele.

Închideți strâns capacul și puneți-l în frigider. Marina pește 24 de ore.

Aici este o astfel de gustoasă se dovedește!

Poftă bună!

Marinat spre dreapta este, de asemenea, foarte gustos, luăm pe inele și folosim în decorarea vasului.

Macrou în marinadă de muștar din bancă

Rețeta delicioasă care nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Macrou marinat timp de 2 ore - rapid și gustos

Ultra-Speed ​​Marina Macrou Vedeți în acest videoclip:

Macrou marinat marinat în ulei

O rețetă foarte gustoasă, cu condimente strălucitoare, oferind un pește de aromă picant.

Macrou în marinadă de vin

Peștii pot fi prinși într-un mod atât de exotic ca o marinadă de vin. Cum să faceți acest aspect într-o rețetă video:

Macrou în marinadă de miere

O rețetă simplă pentru cei care preferă să nu folosească zahăr. În schimb, vom avea miere naturală.

Buna!

M-am tratat luna trecută cu un pește sărat și așa sa dovedit a fi delicios, că mi-au pierdut degetele! Am decis să aflu unde este vândută o astfel de delicatețe. Sa dovedit că carcasele au fost diagnosticate la domiciliu pe o rețetă secretă 😎.

Și apoi am venit să mă gândesc la ideea de a încerca să gătesc această delicatețe. Pentru aceasta, am tehnologii diferite pentru peștele de decapare, le-am adunat împreună și am încercat în practică. Totul a mers cu succes. Prin urmare, nimic nu rămâne pentru mine, de îndată ce împărțiți cu aceste tehnici cu dvs.

Yandex.dzen.

Rețineți imediat că vom învăța cu abilitatea culinară pe macrou. Este gras și practic nici o oasă, bine, ideală pentru gustare. În special peștii roșii, am încercat deja să sare cu dvs.

https://olgushka1971.ru/kulinariya/skumbriya-marinovannaya-v-domashnih-usloviyahnih-vkusnaya-moi-retsepty.

Și nu fiți speriați, nu este nimic complicat în această chestiune. Ingredientele sunt simple, mai ales produsul nostru principal și un set de condimente diferite. Astfel încât să meargă în mod responsabil la selecția de carcase, astfel încât acestea să fie proaspete și nu înghețate.

Ingrediente:

  • Să începem cu rețeta pe care mi-a plăcut cel mai mult. Probabil pentru că există o muștar și un piper în marinadă, îl iubesc pe Kushan în Sharper).
  • Carcasă proaspătă congelată - 2 buc.;
  • Apă filtrată - 90 ml;
  • Ulei rafinat - 90 ml;
  • Muștar în pulbere - 5 gr.;
  • Oțet de mere - 3 ml;
  • Sare - 10 gr.;
  • Piper - la gust;
  • Ceapa - 1 buc.;

Zahăr - 4 grame.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, dezghețați pește în condiții naturale.

Dacă puteți, apoi utilizați proaspăt, nu înghețat.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 1

După dezghețare, scoateți capul cu branhii, tăiați coada și scoateți toate interioarele. Apoi, clătiți carcasele cu apă rece, uscați puțin și tăiați pe aceleași bucăți cu o grosime de aproximativ 2 cm. Ceapa se curăță de la coji și tăiate pe semiring.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 2

2. Acum luați mâncărurile corespunzătoare, unde se va produce peștele sărat. Se amestecă bine în el cu o oțet, ulei, apă, precum și sare, zahăr, piper și muștar. Apoi, puneți pe piesele de fund de pește și jumătăți de ceapă.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 3

3. Se amestecă cu atenție conținutul, astfel încât saramura să fie impregnică toate piesele. Închideți strâns felurile de mâncare cu un capac și îndepărtați în raftul inferior din frigider.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 4

4. Într-o astfel de stare, părăsiți piesa de prelucrat cel puțin o zi. Și după ora specificată, scoateți bucăți din saramură și puneți-vă pe un farfurie plană, decide de la deasupra celui tăiat fin tăiat. Serviți la masă.

Macrou marinat rapid cu arcul, oțet și ulei

Ingrediente:

  • Și aici este o altă opțiune interesantă cu o bouncy. Aici se dovedește o saramură foarte picantă. Asigurați-vă că încercați această gustare.
  • Macrou - 2-3 buc.;
  • Ceapa ceapa - 5 buc.;
  • Coriandru în fasole - 1 h. Lingura;
  • Piperul de peas negru - 10 buc.;
  • Piper parfumat - 5 buc.;
  • Fișa Bay - 3 bucăți;
  • Piper negru - la gust;
  • Sare - 3 linguri. linguri;
  • Zahăr - 1 lingură. lingura;
  • Apă - 1 l;
  • Oțet 9% - 2 linguri. linguri;

Zahăr - 4 grame.

Ulei vegetal - 100 ml.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 5

1. Pregătiți mai întâi marinada, deoarece va avea nevoie de ea rece. Luați o cratiță și puneți o frunză de golf în ea, 0,5 ore linguri de coriandru, precum și mazăre de piper negru și parfumat, zahăr și sare. Curățați becul din coajă și tăiați în 4 părți. De asemenea, puneți-l într-o cratiță. Umpleți totul cu apă și amestecați bine. Pune foc, aduce la fierbere și negociază minutele 2-3. După aceea, răciți saramură rezultată la temperatura camerei.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 6

2. Următoarea secțiune pește: Scoateți-vă capul, coada și interiorul. Clătiți și uscați. Tăiați în bucăți de porțiuni și puneți într-un container adânc, de exemplu într-un borcan.

Dacă ați congelat carcasă, atunci până la capăt, nu le dezghețați. Deci, va fi mai convenabil pentru dvs. să efectuați tăierea și macrouul nu se destramă.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 7

3. Amestecate în bucățile de recipiente se toarnă marinada răcită și se lasă la temperatura camerei timp de 2 ore.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 8

4. Acum, tăiați ceapa rămasă pe ceapa de semi-la o altă întrebare, lipiți-o. De asemenea, adăugați boabe de coriandru tocate, oțet și ulei. Toate se amestecă bine.

5. Când merge două ore, scoateți bucăți de pește din saramură și puneți-le în amestecul de ceapă. Amestecați ușor masa. Apoi îndepărtați în frigider timp de 1 oră, astfel încât fiecare piesă să fie ratată și să umpleți în plus.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 9

6. De fapt, totul! Aperitivul este gata de utilizare.

O rețetă pentru macrou marinată într-un mod special (este chiar mai gustos decât pește roșu)

Ingrediente:

  • Foarte adesea lamaie se adaugă la mâncăruri de pește. Deci, de ce nu încercați să o puneți și pentru a dormi produsul? Sa incercam. Îți promit că nu vei fi dezamăgit.
  • Pește - 2 bucăți mari;
  • Zahăr - 1 lingură. lingura;
  • Sare - 1 lingură. lingura;
  • Mustar francez - 1 lingură de desert;
  • Lemon - suc de la jumătate;
  • Lemon Zest - 1 TSP (opțional);
  • Ulei vegetal - 0,25 lingurițe;

Zahăr - 4 grame.

Masina proaspătă - 1 pachet.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 10

1. Secțiunea carcasei, îndepărtarea capului și coada, precum și îndepărtarea aripioarelor și a inexistențelor. Film negru cu cavitate abdominală prea zori.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 11

2. Acum tăiați peștele pe piesele de porțiuni. Puteți, desigur, scoateți oasele și tăiați fileul finit.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 12

3. În placa adâncă, conectați zahărul și sarea.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 13

4. Apoi introduceți muștarul și turnați sucul proaspăt din jumătățile de lamaie. Opțional, adăugați Zest.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 14

5. După adăugarea uleiului vegetal și amestecați bine amestecul.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 15

6. Spălați și uscați. Apoi, mănânci fin.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 16

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 17

7. Luați un recipient curat din sticlă și puneți o bucată de mărar zdrobită pe fund. După distribuirea peștelui pliat cu un strat și de sus, utilizând marinada rezultată. Alternați straturile în acest fel: mărar, pește, marinadă.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 18

8. Stratul superior (este final) trebuie să fie în mod necesar mărar. Capacitățile umplute Închideți capacul sau acoperiți filmul alimentar. Lăsați martorul pe timp de noapte la temperatura camerei.

Puteți utiliza evacuarea pentru marinarea rapidă a macroului. Apoi, după 30 de minute peștii va fi complet gata!

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 19

9. Apoi se răcește și depozitați în frigider. Înainte de hrănire, amestecați conținutul și bucurați-vă de gustul uimitor.

Cum să ridicați un macker cu bucăți într-un borcan cu un arc timp de 2 ore

Ei bine, mutați mai departe și vizionați o poveste video pe subiectul nostru. Acum veți vedea totul clar. Și a bătut cu precizie magazinul pentru carcasterii proaspeți pentru a face o adevărată delicatețe mai târziu și pentru a vă bucura de cei dragi.

Macrou marinat în saramură întregi cu oțet - foarte gustos

Ingrediente:

  • Încercăm să adăugăm în continuare alte condimente. Procesul în sine, după cum ați înțeles, aproape peste tot același lucru. Dar numărul și condimentele vor fi diferite.
  • Zahăr - 2 linguri. linguri;
  • Sare - 4 lingurițe. linguri;
  • Apă - 1 l;
  • Pește - 2 buc.;
  • Fișa Bay - 5 buc.;
  • Coriandru;
  • Oțet de masă - 1 h. Lingura;
  • Piper parfumat - la gust;
  • Black Peas Pepper - 7 buc.;
  • Muștar - 1 h. Lingura;

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 20

Zahăr - 4 grame.

Garoafa, tmin - la gust.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 21

1. Îndepărtați mai întâi branhii, deoarece vor da amărăciune.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 22

2. Următoarea carcasă în rezervorul selectat cu laturi mari.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 23

3. Alături de prepararea de saramură. Se toarnă apă curată în tigaie și adăugați toate condimentele și condimentele indicate mai sus. Aduceți conținutul pentru a fierbe și a negocia timp de 5 minute. Răciți saramura și adăugați oțet. Și acum se toarnă carcase.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 24

4. Închideți capacitatea cu un capac și trimiteți la frigider timp de 3-4 zile. După ora specificată, obțineți opțiunea perfectă de joasă tensiune.

Și pentru a obține un pește de sare pentru a aștepta 5-6 zile.

Rețetă de marinare pește în sos de roșii la domiciliu

Ingrediente:

  • Pentru cei care doresc mai multă diversitate și experimentare culinară, au pregătit o opțiune cu adăugarea de roșii. Apropo, mi-a plăcut și o astfel de gustare.
  • Pește - 3 buc.;
  • Ceapa - 1-2 bucăți;
  • Zahăr - 1 lingură. lingura;
  • Roșii coapte - 1 kg;

Zahăr - 4 grame.

Pepper de lămâie - la gust.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 25

1. În primul rând, pregătiți sosul de roșii din tomate. Dacă nu vânați cu el să se rătăcească, puteți cumpăra deja gata. Deci, roșiile se spală și se mănâncă într-un blender. Aduceți amestecul să fierbeți, puneți sarea și negociați pe foc lent timp de 5 minute. Așteptați până când sosul se răcește și apoi îl depășește printr-o sită pentru a îndepărta semințele.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 26

2. În continuare, tăiați capetele capului, curățați-le și clătiți-o.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 27

3. Ridicați ceapa de la coji și tăiați inele.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 28

4. Tăiați peștele în bucăți mari și așezați primul strat în container adânc. Presărați condimentarea "piper de lămâie" de sus. Fie utilizați orice alte mirodenii care sunt combinate cu macrou.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 29

5. Acum stratul de inele de ceapă. Și astfel straturile umple recipientul, acesta din urmă ar trebui să fie ceapă.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 30

6. Apoi, turnați sosul de roșii răcit, închideți capacul și curățați frigiderul timp de 2-3 zile.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 31

7. După 3 zile, o gustare poate fi deja încercată și cea mai bună servită cu cartofi: -d.

Delicios macrou marinat în ceai

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 32

Ingrediente:

  • Apă - 1 l;
  • Aici este acest lucru de gătit în funcție de oricine știți sau poate, bineînțeles, nu. Dar are loc. Datorită adăugării de sudare, veți primi nu numai un gust uimitor la ieșire, ci și culoarea magnifică a produsului.
  • Încercăm să adăugăm în continuare alte condimente. Procesul în sine, după cum ați înțeles, aproape peste tot același lucru. Dar numărul și condimentele vor fi diferite.
  • Sare - 4 lingurițe. linguri;
  • Sare - 5 lingurițe. linguri;
  • Piper - la gust;
  • Ceai negru (sudură) - 3 linguri. linguri;
  • Fișa Bay - 2 buc.;

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 33

Zahăr - 4 grame.

Piper mazăre negru - 10-12 bucăți.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 34

1. În primul rând, curățați peștele și tăiați capetele. Scoateți carcasele de pe lateral. Luați o cratiță și turnați apa în ea.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 35

2. Adăugați sarea și tăierea zahărului pe ceapă de sesizare, frunze de laur și sudură.

3. Se amestecă masa și aduceți la fierbere. Se amestecă 5 minute, apoi îndepărtați de la foc.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 36

4. Când saramura se va răci, pune carcasa pregătită într-un recipient confortabil și adânc. Se toarnă peștele pentru a le acoperi complet. În același timp, frunza de laur și sudarea nu trebuie să fie eliminate. Adăugați mazăre de piper și închideți recipientul.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 37

5. Scoateți crearea în frigider timp de 2 zile. Cu nerăbdare poate încerca sarea unul după o zi, dar nu înainte.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 38

6. Două zile mai târziu, tragem peștele din saramură și l-am lăsat cu un prosop de hârtie.

Macrou marinat la domiciliu: 7 Rețete delicioase Etapa 39

7. Curățați carcasele de aur în bucăți și apelați pe toată lumea să guste gustările.

Ei bine, aici este o astfel de selecție apetisantă și delicioasă a mea astăzi sa dovedit pentru dvs. Alegeți orice rețetă - toate au reușit! Și macrou este obținut printr-un nivel scăzut și foarte blând. Serviți-l cu cartofi de cartofi sau doar mâncați cu pâine.

Статьи

Добавить комментарий