Желе желатиннен қалай желе алуға болады: Top 10 рецепт

Джельлидің астында жеміс-жидек шырындары немесе сүт өнімдері негізінде дайындалған студенттік десерт. Желатиннен дәмді желе жасауға болатындықтан, біз сізге ең жақсы өзгерістерді ұсынамыз. Сіз мерекелік және күнделікті үстелді де безендіресіз.

№1. Желе желатин мен шырындардан: «Классикалық»

  • Су - 130 мл.
  • Лимон - 1 дана.
  • Шырын (кез келген) - 0,75 литр.
  • Қант құмы - сіздің талғамыңызға
  • Желатин - 30-35 гр.

Біз желе жасауды айтамыз. Жанрдың классикасы желатин мен шырындан, одан десерт болып саналады және басталады.

1. Суды желатинмен жалғаңыз, араластырыңыз және қалдырыңыз. Үшінші сағат шам, осы сәтте дәндер дақылдар бұрғылауы керек.

2. Шырындарды қаңқаға қойыңыз немесе микротолқынды пешке салыңыз. Қайнағанға дейін қызып, оны желатинге құйыңыз.

3. Сіздің талғамыңызға қант құмын енгізіңіз. Цитрустың шырынын шырыны да, қосады. Компоненттерден біркелкілік алыңыз.

4. Әдемі шыныаяқтардағы массадан оралғаннан кейін, емді суыққа салыңыз. Кем дегенде 3 сағат қойыңыз.

№2. Компот пен желатин желе

  • Желатин - 30 грамм.
  • Комотека - 0,5 литр.

Сонымен, компот негізінде желатиннен қалай желе алуға болады, біз үйде қайталану технологиясын ұсынамыз.

1. Жидектердің целлюлоза қалатындай етіп сүзгі. Сурет және желатинмен байланыстырыңыз.

2. Үшінші сағатты сақтаңыз, бұл жолы дақты талап етуге және ісінуіне бөлінеді.

3. Егер олар ерітілмесе, мазмұнды ваннаға қойып, ериді. Қайнауға рұқсат бермеңіз.

4. Желе массасын жеке қалыптарға немесе көзілдіріктерге сәйкес жеткізіңіз. Салқындатып, суыққа түсіп, аязды күтіңіз.

Сметанное-Желе-с-Желатином

  • Ванилин - 1 жарылды
  • Қант құмы - 90 гр.
  • Қаймақ - 0,35 кг.
  • Желатин - 12 грамм.

О сияқты желе ішіңіз, рецепт желатинмен пісіруді ұсынады.

1. Желатинге пакеттегі ұсынымдарға сәйкес, далалар, стире, 45 минутқа жеткізіңіз. Түйіршіктер ісінуі керек.

2. Желатин композициясын су ваннасына салыңыз, бөлшектерді еріту үшін жылытыңыз. Қайнауға рұқсат бермеңіз.

3. Қант құмын 50 мл қосыңыз. Су және ваниль. Пешке орнатыңыз, бөлшектердің таратылуын және сиропты пісіруді күтіңіз. Өрттен шығарыңыз.

4. Қант массасын салқындату үшін беріңіз, содан кейін қаймақ пен еріген желатинді енгізіңіз.

5. Желе жасамас бұрын, компоненттерді араластырыңыз. Желатин массасы біртекті болу керек. Әрі қарай, оны бөліктер арқылы іске қосыңыз және оны суыққа жіберіңіз.

№4. Гелатиннен алынған сүзбе

Творожное-Желе-Из-Желатина

  • Қант құмы - 120 гр.
  • Желатин - 25 гр.
  • Қаймақ - 0,4 кг.
  • Сүт - 0,1 литр.
  • Сыбалық ірімшік - 0,4 кг.

Сүзбе желеде желатині бар рецепт бар, оны толығырақ қарастырыңыз.

1. Пейзаж дайындаңыз. Оны басып, желатинді басыңыз, сүт құйыңыз. Шам жарты сағатқа жуық, бұл уақыт аралығында дәнді дақылдардан шығарылады.

2. Белгіленген уақыттан кейін, пешке контейнерді жалқау отқа жылы салыңыз. Ешқандай жағдайда интенсивті бұрғылауға жол бермеңіз. Бөлшектердің ерігеніне өз үлестерін қосу қажет.

3. Келесі сүзбе Ірімшік, електен сүртіңіз, оған қант құм құйып, қаймаққа кіріңіз. Өзіңізді блендермен қолыңызбен қолыңызбен біркелкілікке дейін сындырыңыз.

4. Абайлаңыз, желатин негізін сүзбе үшін құйыңыз. Пакетті сыйымдылықтарға жұмсаңыз және оны суықта алыңыз. Бірнеше сағаттан кейін сіз көре аласыз.

№5. Гелатинмен сүт желе

Молочное-Желе-Желатином

  • Желатин - 15 гр.
  • Қант құмы - 60 гр.
  • Сүт - 0,5 литр.
  • Ванилин - 1 жарылды
  • Су 0,1 литр.

Тағы бір қызықты вариация, қалай желе жасау керек. Біз десертті желатиннен сүт негізінен дайындауды ұсынамыз.

1. Сондықтан желатинді сумен жалғап, жарты сағаттан өтіңіз.

2. Ыдыс-аяқтарды құрамдас бөліктермен су ваннаға салыңыз, дәнді балқытыңыз. Интенсивті донға рұқсат етілмейді.

3. Жаппай салыстырмалы біртектілікке ие болған кезде, оттықты өшіріңіз.

4. Өсімдеу сүтті көпіршіктер пайда болғанға дейін, пештен алып тастап, қант құйыңыз. Кристалдар ерітіп жіберіңіз.

5. Желатин массасын ыстық сүтпен жалғаңыз, ванилин құйыңыз, араластырыңыз, ас үйге кетіңіз.

6. Сүт желе салқындатуды күтіңіз, содан кейін суыққа жіберіңіз. Міне, желатині бар қарапайым рецепт.

№6. Гелатиннен джеммен желе

Желе-Из-Желатина-С-Варенем

  • Желатин - 50 гр.
  • Джем - 0,25 кг.
  • Су - 0,8 литр.

Желе жасауды шешуге шешім қабылдау арқылы оның желатиннен және джемнен дайындалуының өзгеруін айналып өтудің қажеті жоқ.

1. Кептелісті көрсетілген көлемге қойыңыз, пейзажға салыңыз, су құйыңыз. Пешке орнатыңыз, будың пісіруді күтіңіз.

2. Өрттен, сүзгіні алыңыз, сізге тек шырын қажет. Жиекке ауыстырыңыз, желатинді жасаңыз. Оны пакеттегі нұсқауларға сәйкес нұсқау жасаңыз және жарты сағат қалдырыңыз.

3. Түйіршіктер ісінген кезде, су моншасына композицияны орнатыңыз. Бөлшектер еріген мемлекетке қол жеткізу керек.

4. Желатин композициясын бұрын пісірілген шырынмен жалғаңыз. Өртке көп жіберіңіз, бірінші көпіршіктер пайда болғаннан кейін алыңыз.

5. Қалдықтарды бітті, ас үйде біраз уақыт қалдырыңыз. Массалық салқындаған кезде оны суыққа шығарып, мұздатылғанша күтіңіз.

№7. Желе желатинмен желатинмен

Желе-С-Желатином-В-Арбуза

  • Желатин - 30 грамм.
  • Қарбыз орташа мөлшері - 1 дана.

Қарбыздан желе бастапқы жеммен сипатталады, міне, желатині бар рецепт.

1. Қарбыз арнайы күтіммен губкамен шайыңыз. Өзіңізді өткір пышақпен қолыңызбен алыңыз, күнді жойыңыз.

2. Целлюлозаны барлық қол жетімді түрде алып тастаңыз, шамамен 0,5 см қалдырыңыз. Қабығына жақын.

3. Барлық сүйектерді целлюлозадан алыңыз, олар қажет болмайды. Егер сіз оны електен сүртсеңіз, оны жасау оңай. Әрі қарай, етпен блендермен жұмыс жасаңыз.

4. Желе: алдымен пакеттегі ұсыныстарға сәйкес желатин мен судан ерітінді дайындаңыз. Жарты сағат ішінде ісіну үшін қалдырыңыз.

5. Содан кейін пеште ерігенге дейін жылы, бірақ қайнатпаңыз. Енді қарбыз шырынын желе массасы бар.

6. Композицияны екіге құйып, пленкамен жабыңыз. Мұздатылған суықта оны суыққа қалдырыңыз. Қолданған кезде қарбыз таяқшаларын кесіңіз.

№8. Тортқа желатиннен шие желе

Вишнжовое-Желе-Из-Желатина-Длах-Торта

  • Қант құмы - 60 гр.
  • Шие - 0,2 кг.
  • Желатин - 15 гр.
  • Қарақат - 50 гр.
  • Су - 0,3 литр.

Торттың желе желатиннен жидектер қосылған желатиннен жасалған. Рецептті зерттеңіз.

1. Шие мұздатылған немесе жаңа, ең бастысы, сүйектерді тартыңыз. Шие етін сумен жалғаңыз, пешке салыңыз да, қайнағаннан кейін 3-5 минут ұстаңыз.

2. Жемістерге қоңырау шалыңыз және сақтаңыз. Алынған сұйықтықта, сорылған қант пен желатин. Пластинаны өшіріңіз, дәнді дақтарды еріту үшін араластырыңыз.

3. Шие мен қарақат жидектері торттың бетіне жатады. Пісірілген желе базасын толтырыңыз және мұздатылғанды ​​күтіңіз.

№9. Гелатинмен мүкжидек желе

Клзуквенное-Желе-с-Желатином

  • Желатин - 10 гр.
  • Қант құмы - 0,1 кг.
  • Су - 0,1 + 0,4 литр.
  • Канжондар - 170 гр.

1. Желе жасамас бұрын, ерітінді желатиннен және 0,1 литрден араластырыңыз. су. Жалған үшін жүзім беріңіз, ол 35 минут кетеді.

2. Осы уақытта жидек жасаңыз. Мұны жаңа немесе мұздатылған болуы мүмкін.

3. Блендерді жуып, кашицияға бұраңыз. Тақтаны сүртіңіз. Кейінірек қайтадан бұралған, кейінірек қажет.

4. Қалған торт 0,4 литрден қосылған. су. Күшейтіңіз, қант қосыңыз және оның ыдырауын күтіңіз. Пештен алыңыз.

5. Компентті аздап салқындатыңыз, содан кейін сүзгілеп, желатин массасымен араластырыңыз. Егер ерімейтін түйіршіктер болмаса, аздап қалыпты композиция.

6. Електен қайта сүзгілеу. Содан кейін мұнда бұрын қайта өңделген пюрені енгізіңіз. Шыныға құйыңыз, күшейтіңіз, шайқалған кремді безендіріңіз.

№10. Құлпынай желе

Клубничное-Желе-Из-Желатина

  • Желатин - 15 гр.
  • Қант құмы - 0,2 кг.
  • Құлпынай - 0,5 кг.
  • Су - 170 мл.

Желатин мен құлпынайдан дәмді желе дайындауды ойлаңыз. Бұл рецепт барлық сұрақтарды жоққа шығарады.

1. Жидектер шаю және жемістерден арылыңыз. Напкиндерге сұйық стаканға қалдырыңыз. Құлпынай көлемін бөліңіз. Бір бөлік блендерді тазартады.

2. Екінші жартысынан жидектер, қант құмымен сорып, су құйыңыз. Пешке, томитке орнатыңыз.

3. Алынған компот Spee және genter-мен байланыстырыңыз, дәндермен балқытыңыз. Жидектеріңізді қалыптарда сезініңіз.

4. Бірінші таймнан алынған пюре, genter-ге қосылыңыз. Жидектердің массасын құйып, десертті суықтан суытыңыз.

Біз барлық егжей-тегжейлерде желатиннен ерекше желе жасауды айттық. Сізге туыстарыңызды таңдандырған және балаларыңызды өтінемін.

Желе желатиннен қалай жасыруға болады

Аватар авторы Ирина Камшилина

Ирина Камшилина

Біреуге қарағанда жағымды біреуге дайындық)))

Жеңіл десерттерден ләззат алған тәтті тістер үйді желе ләззат алады, оны желатинді қолдану арқылы жасауға болады. Компоненттің дәмі мен иісі жоқ, сондықтан дайын тағамдар жидектер мен жемістердің хош иісі болады. Десерт өте дәмді, әдемі және пайдалы шығады.

Желе жасауға болады

Желе түріндегі тәттілік бүкіл әлемде өте танымал, өйткені бұл өте дәмді, бірақ пайдалы өнім де. Сіз оны желатин, пектин немесе агар-агар көмегімен дайындай аласыз. Бұл компоненттер қажетті консистенцияға қол жеткізуге көмектеседі. Десерт дәмді болғандықтан, сіз желе дайындаудың кейбір ережелерін сақтауыңыз керек:

  • Алюминий цистернасының тәттілері үшін қолданбаңыз. Мұндай ыдыс-аяқтарда масса күңгірт және белгілі бір дәм қалыптастыра алады.
  • Тағамның дәмін жақсарту аз мөлшерде шарап немесе лимон шырынын қосуға көмектеседі.
  • Егер сіз оны жылы түбін ыдысқа құйсаңыз, желатин кесектерін қалыптастыруға жол бермеңіз. Ең жақсы нұсқа контейнерді су ваннасына салу қарастырылған.
  • Сіз өнімді тоңазытқыштың ішіне жабыстыруыңыз керек. Затынан сіз серпімді, тығыз массаны жасауыңыз керек, сондықтан мұздатқышқа салмаңыз, сондықтан оны мұздатқышқа салмаңыз.
Таңқурай желе

Көптеген үй иелері дайын ұнтақтарды сатып алады, өйткені пісіру оңай. Айырмашылық өнімнің артықшылықтарынан тұрады. Үйде сіз көптеген нұсқаларды ойластыра аласыз: желе негізі шұлықтардан, сүт, қаймақ, крем, алкогольдік ішімдіктерден, шырындардан, шырындардан, лимонадтан және басқа да содтардан (балаға арналған) дайындалады. Толтырғыш ретінде әртүрлі жемістер (алма, алмұрт, апельсиндер, ананас, лимон), жидектер (қарлыған, шие, қызыл қарақат, жүзім, қара қарақат, жүзім, құлпынай), сүзбе кесектері.

Өнімді тәуелсіз табақ ретінде пайдалануға болады. Қыста дайындалған қыста жылқыларды сұйылту және желе сұйылту үшін қолдану ұсынылады. Егер сіз консервіленген content compote болса, аз мөлшерде желе сумен араластырыңыз. Өнім кондитерлік өнімдерді безендіру және толтыру үшін қолданылады: Торттар мен торттар. Желе жеңілдік әкеледі және ашық түсті безендіру элементі болып табылады.

Гелатинді қалай тұтуға болады

Процестің маңызды бөлігі, желатиннен қалай желе жасау керек қалыңдатқыштың өсіруі. Дұрыс пропорциялар сізге дәмді десертті тез жасауға көмектеседі:

  • Дұрыс пропорцияларды сақтау маңызды. 50 мл суға 5 г жылдамдықпен желатин ұнтағын өсіру қажет.
  • Толтыру кристалды затты қайнатылған сумен толтырыңыз, оны алдын-ала анықтаңыз. Жылдамдық желатин жарты сағаттан 40 минутқа дейін болады.
  • Алынған зат су ваннасы арқылы қызады. Процесс ұнтақ толығымен ерігенше орындалуы керек.
  • Дайын гельдинг компонентін десертке (компот, шырын, сүт) негізімен араластыру керек.
Судағы желатинмен қапталған

Үйде қалай желе жасауға болады

Табиғи дәмі мен хош иісі бар тәттілік жасаңыз, өз асыңыздағы жақсы. Оны дайындау процесі өте қиын емес, көп уақытты қажет етпейді. Ыдыс-аяқтың рецепттерін үлкен мөлшерде табуға болады, мұның бәрі қолдануға жарамды ингредиенттерге байланысты. Негіз ретінде сіз кептеліс, шырын немесе компот жасай аласыз.

Шырындан қалай желе жасауға болады

Желе кәмпиттерін шырынға дайындау үшін сізге келесі компоненттер қажет:

  • Жеміс немесе жидек шырыны - 1 л;
  • Желатин - 4 сағ. Л.

Желатиннен жасалған желе кезегін шырынның негізі қалай жасауға болады?

  1. Шыныдан желатин кристалдарын құйыңыз, аймаққа жоғарыға құйыңыз. Гелатинге 20 минутқа қалдырыңыз.
  2. Шағын сұйықтықтың көмегімен, эмальмен қапталған тағамдармен араластырыңыз, отқа салыңыз. Шырын жылытылған кезде, оны араластырыңыз. Кескінің кристалдары толығымен ерігенін күту күтіңіз.
  3. Дайын мөлдір қоспасы арқылы қалыптар арқылы бөлме температурасында салқындатыңыз, тоңазытқышқа тоңазытқышқа салыңыз.
Шырыннан көп түсті желе

Жеміс желеін қалай дайындауға болады

Жеміс-жидек толтырғышымен тәтті десерт үшін келесі компоненттер қажет болады:

  • Азық-түлік желатині - 4 сағ .;
  • шырыны - 400 мл;
  • жеміс - дәміне қарай;
  • түйіршіктелген қант.

Қадамдық нұсқаулар, жеміс желеін қалай жасауға болады:

  1. Желатин ұнтағын 1 ас қасық толтырыңыз. Суық су, оған бір сағат ішінде ісінуіне мүмкіндік беріңіз.
  2. Кәстрөлге шырынды құйыңыз, ісінген желатин массасын қосыңыз. Қоспаны дәміне қарай көріңіз, егер ол бүктелген болып көрінсе, қант құмының қажетті мөлшерін қосыңыз. Қоспаны отқа қойып, жылытыңыз, үнемі араластыра отырып, қант пен желатинді қыздырыңыз.
  3. Пішіндерде алынған заттың жартысын құйыңыз, жеміс бөліктерін қосыңыз. Содан кейін қалған базаны толтырыңыз.
  4. Десертті бөлме жағдайында қойыңыз, оны тоңазытқышқа тоңазытқышқа салыңыз.
Жеміс желе

Джемнен қалай желе жасауға болады

Желатиннен джеммен желе жасау тәсілі компоненттерді қолдануды қажет етеді:

  • Су - 1 ас қасық;
  • джем - 2 ас қасық;
  • Желатин - 5 сағ. Л.

Технология, джемнен желе қалай пісіру керек:

  1. Жидектерден кептеліс сиропын бөліңіз (бар болса). Бірінші компонент сумен сұйылтылады.
  2. Желатинге орамдағы рецепт бойынша нұсқау беріңіз.
  3. Ісінген желатин массасын сұйықтық болғанша қыздырыңыз.
  4. Камерадан және жидектерден сироп қосыңыз, араластырыңыз.
  5. Дайын затты түрінде таратыңыз. Тоңазытқышқа бірнеше сағат бойы құйыңыз.
Өрік джемінен желе

Бейне: Жеміс желе үйінде желатинмен бірге

ТақырыпҮйде жеміс желе Мәтіндік қатеге тап болды ма? Мұны бөлектеңіз, Ctrl + Enter пернелер тіркесімін басыңыз, біз бәрін түзетеміз!

Десерттер кез-келген тағамды безендіре алады, тіпті ең алдымен. Олар әдетте жеткілікті дәмді емес, сонымен қатар сыртқы жағынан да тартымды. Көптеген десерттерді үйде бюджеттік өнімдерден дайындау қиын болмайды. Жарқын мысал - желатинмен желе. Егер сіз өте дәмді екендігімен қатар, егер сіз оны дұрыс жасасаңыз,, әрине, бұл өте пайдалы нәзіктік. Өйткені, желедің негізгі ингредиенті - желатин, оның құрамы, оның құрамы біздің сұлулық пен денсаулық үшін қажет, ол сүйектердің беріктігін, байламдардың икемділігін, буындардың икемділігі, терінің және терінің жастары.

Бүгін біз үйдегі желатинмен қалай желе жасау керектігін нақты айтамыз, біз ең дәмді және пайдалы рецепттерді береміз. Ләззатпен дайындалу және сау болыңыз!

Желе үшін желатинді қалай дайындауға болады

Желатин кез-келген тағамда, оның ингредиентінде геллинг агенті ретінде әрекет етеді. Салықтың немесе балық толтырғышты есіңізде сақтаңыз, және сіз компоненттің үстінде маңызды рөл атқаратыны анық болады. Дәл солай желеге қатысты. Бірақ десерт құрылымы шынымен біртекті, ал дәмі - аузында жұмсақ, еритін, тәтті нәзіктіктің желатиндік негізін дайындау процесінде кейбір маңызды қағидаттарға сәйкес келуі керек.

  • Желатин сумен құйылады. Сонымен бірге, егер сіз «дірілдейтін» десерт және 50 г, егер сіз сол ылғалдың мөлшері бойынша 50 г, егер сіз түскіңіз келсе, онда 1 литр сұйықтықты жануарлардан шығарып жібереді Пышақпен пышақпен, бөлшек кесектері үшін нәтиже. Тағы бір нүкте: Желінің өте кішкентай дозаларын қолдану желе қатып қалуы мүмкін екендігіне әкеледі.
  • Екі компонентті қосқаннан кейін - сұйық және жаппай - қоспаны біраз уақытқа созыңыз. Бұл кезде желатинді суда еріту үшін кейбір манипуляциялар қажет. Қоспамен сыйымдылығы су ваннаға салып, қыздырылған, араластыра отырып, қажетті нәтижеге дейін қыздырылуы керек. Содан кейін шешім 40-тан 60 минутқа дейін салқындату үшін бөлмеде қалуы керек. Салқындатылған желатин массасы тоңазытқышқа орналастырылған.
  • Сіз сумен араласқан желатинді қайната алмайсыз! Әйтпесе, оның қоюлануына қол жеткізе алмайсыз.
  • Желатин қоспасын алюминий тағамдарымен қыздырмаңыз. Мұндай әрекеттердің нәтижесі желе негізінің күңгірт және жағымсыз дәмді алу болады.
  • Бір кесектердің пайда болуын болдырмас үшін, су ваннасын су ваннасын сулы желатин ерітіндісімен жылыту үшін пайдаланыңыз. Сонымен қатар, сіз дайын өнімді електен қолдану арқылы сүзе аласыз.
  • Мұздатқышқа желе қорын қоймаңыз - өнімде кристалдар пайда болады.
Жели Гелатиннен жасалған ең жақсы рецепттер
Жели Гелатиннен жасалған ең жақсы рецепттер

Бүгінгі таңда сіздің иелігіңізде жұмсақ десертке арналған әр түрлі рецепттердің саны көп. Олардың ішіндегі ең танымалы.

Үйге арналған рецепт Желе шырыннан

Шырыннан желатинмен қалай желе жасау керек? Құрамы: 20 г желатин, 500 мл, кез-келген жеміс немесе жидек шырынын салыңыз. Алдымен, желатинді терең шыныаяқ түбіне қойып, 1 кесе мөлшерінде сұйық ингредиентті құйыңыз. 30 минутқа қалдырыңыз - осы уақыт ішінде өнім ісінуі керек. Енді қоспаны табаға толтырып, тағы 1 кесе шырынға кіріңіз. Контейнерді желе қорымен баяу отқа немесе су ваннасына салыңыз да, оны біртекті консистенциясымен сатып алуға сақтаңыз. Қорытынды аккорд: бөтелкеде пішіндер араластырыңыз, бөлмеде салқындату және оны тоңазытқышта 5 сағат бойы жөнелту.

Үйде желатинмен жидек рецепті

Желатин мен жидектермен желе жасау үшін келесі ингредиенттер қажет: 500 мл, кез-келген шырын, 25 г желатин, 100 г Құлпберең, таңқурай, көкжидек, көкжидек және көкжидек. Желатин 50 мл шырынды қосылыңыз және оны 30 минут ұмытып кетіңіз. Осы кезеңде осы жидектерді дайындаңыз: оларды ағынды судың астынан жуыңыз, сүйектерден тазартыңыз. Үлкен көшірмелер бірнеше бөлікке бөліңіз. Дайындалған жидектерді пішіндердің түбіне желе салыңыз. Оянған желатин қоспасын кастрюльге салыңыз да, қалған шырын қосыңыз. Контейнерді кішкене отқа салыңыз да, массасы біртекті болғанша араластырыңыз, араластырыңыз. Содан кейін кастрюльді пештен алып тастаңыз, содан кейін 10 минуттан кейін оның мазмұнын формада жүргізеді. Бөлмедегі желе бөлмесін бірнеше сағат бойы ұстап, тоңазытқышқа жіберіңіз.

Жеміс желе жасауға болады

Өте дәмді желе сүт және бал тәрізді рецепттермен алынады. Құрамы: сүт - 1 кесе, желатин - 15 г, сұйық бал - 20 г, сіздің талғамыңызға арналған кез-келген жемістер. Желатин ісіну үшін 100 мл сүт құйып тұруы керек. Сұйық өнімнің екінші бөлігі ара балын жылыту және сұйылту үшін қажет. Бал-сүтті қоспасы салқындаған кезде, оны ісінген желатин негізін салыңыз. Әр форманың түбінде сіз таңдаған жемістердің тілімдерін салыңыз. Оларды желе ерітіндісімен толтырыңыз. Салқындатылған нәзіктікті бөлме температурасында тоңазытқышта 40 минутқа дейін салқындатыңыз.

Какао қосылған кемпірқосақ рецепт

Егер біраз уақыт болса, сіз желатин негізінде кемпірқосақ десерттігін жасай аласыз. Ол мыналарды алады: қант - 1,5 көзілдірік, майлы сүт кремі - 750 мл, лимон шырыны - 1 ас қасық, какао ұнтағы - 2 ас қасық. Слайдпен, шие сиропымен - 0,5 л, 3 стакан су, желатин - 6 ас қасық, ванильді қант - 1 сөмке.

Желатинді су құю керек. Алынған қоспаны үш бөлікке бөлу керек: бір үлкен және екі кішкентай. Екі ыдысты дайындаңыз, екі кремге салыңыз. Алайда, бірінші ыдыста сіз какао ұнтағын, ал екіншісінде - ванильді қант қосу керек. Араластырғышты екі қоспаны сатып алғанға дейін оятыңыз. Содан кейін оларға желатинді енгізіңіз (екі кішкене желе негізін қолданыңыз) және қайтадан абай болыңыз. Шие шырыны лимон шырыны мен қантпен жақсылап араластырыңыз, содан кейін желатин қоспасының соңғы бөлігімен байланысыңыз. Қазір ең қызықтысы - десертке тікелей дайындық. Терідегі ашық ыдыстарда десерттің ең төменгі какао қабатына салыңыз - ол контейнерлердің көлемінің 1/3 бөлігін алуы керек. Оны суытып, тоңырауға беріңіз. Жоғарыдан кейін нәзіктіктің екінші қабатын - кремді, кері, қайтадан көлемнің үштен бір бөлігіне толтырыңыз. Мұны істеу үшін қасық қолданыңыз және ұқыпты әрекет етіңіз. Оның қатыгезінен кейін шие массасын үшінші қабаты бар шыныаяққа салыңыз. Суықта толық аяз үшін десертті жіберіңіз.

Гелатинмен диеталық желе қалай жасауға болады

Төмен калориялы дұрыс күшке ие болған «тәтті саусақтар» үшін біз желатинмен диеталық желе алуға бірнеше рецепт ұсынамыз. Сіздің фигураңызға зиян келтірместен дайындаңыз және ләззат алыңыз.

Диеталық жидек Жидек десертін қалай жасауға болады

Компоненттер: 2 ас қасық. Желатин, 500 г таңқурай, аздап қант алмастырғыш, 500 мл жылы су. Гелатин 200 мл сұйықтықпен сіңіп кетеді. Басқа стакан суда қантты алмастырыңыз және жидектерден сығылған шырынды құйыңыз. Дайын таңқурай сиропында желатин қоспасын енгізіңіз. Желе диеталық десертті тоңазытқышта 3 сағат ішінде алыңыз.

Гелатинмен төмен калориялы желе

Керек: 1 ас қасық. Каркадты жапырақшалар, аздап қант алмастырғыш, 1 ас қасық. Желатин. Қайнатылған шай бір стақан қайнаған сумен сусында қант алмастырғышын ерітіңіз. Онда желатин қосыңыз. Біртекті жылы қоспаны 3 сағат бойы салқындатады.

Қаймақпен рецепт

Қабылдау керек: 25 г желатин, жылы су, орташа майы, орташа майы, 100 г қант, қытырлақ, қалауыңыз - сіздің қалауыңыз бойынша кез-келген сома. Желатин мен суды қосыңыз. 40 минуттан кейін желдеткіш толығымен ерігенше, ояту қоспасын су ваннасына салыңыз. Терең ыдыста қаймақ қойыңыз. Блендер арқылы осы комбинацияны өткізіп жіберіңіз. Содан кейін желатин негізін массаға енгізіп, оны араластырғышпен алыңыз. Жуыңыз және қыша бөліктеріне кесіңіз, болашақ желе киіңіз, араластырыңыз. Алынған қоспаны пішінге таратыңыз. Десертті тоңазытқышқа қатып қалғанша алыңыз.

Желе желатині бар желе тек төмен немесе қалыпты калорияға, сонымен қатар денсаулыққа де, денсаулыққа да пайдалы, өйткені тек бай композициясы бар табиғи компоненттерді қамтиды. Сіздің әл-ауқатыңыз бен сыртқы келбетіңізді жақсарту үшін осы десерттің алуан түрлілігін пайдаланыңыз!

Статьи

Добавить комментарий